Mercado de gordura de porco sem partes magras e gordura de aves em Singapura

Observações de relatórios anteriores

O mercado de gordura suína em Singapura registrou crescimento de 3.060 t em 2018 para 3.833 t em 2019. Esse aumento foi impulsionado pela acreditação da Agência Alimentar de Singapura (SFA) a países fornecedores adicionais, como Portugal, o que ampliou as opções de importação e aumentou a oferta. Contudo, em 2020, o volume de mercado caiu abruptamente para 2.601 t devido às interrupções causadas pela pandemia de COVID-19, que restringiram as cadeias globais de abastecimento e reduziram as importações.

A recuperação pós-pandemia levou o mercado a 4.197 t em 2021. Em 2022, o volume se estabilizou em torno de 4.100 t, sustentado por uma maior diversificação das fontes de importação aprovadas. Em 2023, o mercado atingiu 4.242 t, impulsionado em parte pela entrada de um novo segmento de produto, após a primeira aprovação de degustação da SFA para gordura de porco cultivada, o que introduziu novas dinâmicas de oferta.

Produção de gordura de porco sem partes magras e gordura de aves em Singapura

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de gordura de porco sem partes magras e gordura de aves, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de gordura de porco sem partes magras e gordura de aves, 2017-2020

A produção de gordura de porco sem carne magra e gordura de aves em Singapura aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 1 373 toneladas, refletindo um aumento de 21,1% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção cresceu 32,9%, com uma taxa de crescimento anual composta de 9,9%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 978 toneladas, e o maior declínio ocorreu no mesmo ano, de 5,4%.

Dinâmica anual da produção em Singapura em espécie, 2017-2020, t

Exportações de gordura de porco sem partes magras e gordura de aves de Singapura

Exportações em espécie, t

O mercado apresentou volatilidade durante esses anos. Em 2019, as exportações atingiram o ponto mais baixo, com 1 tonelada, e o maior declínio foi de 52,0%. Em 2020, as entregas de gordura de porco sem carne magra e gordura de aves de Singapura totalizaram 148 toneladas, representando um aumento de 11 115,9% em relação ao ano anterior, com uma diferença de 112 vezes entre o pico em 2020 e o mínimo em 2019.

Dinâmica anual de exportações do produto de Singapura em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, Espanha (46,5% das exportações em volume), Canadá (31,7% das exportações em volume) e Malásia (16,2% das exportações em volume) foram os principais destinos para as exportações em volume, representando juntos 94,5% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto de Singapura em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Houve flutuações notáveis no desempenho do mercado durante o período. Em 2019, as exportações atingiram o ponto mais baixo, com 3 mil dólares americanos, e o maior declínio foi de 39,1%. Em 2020, as entregas de gordura de porco sem carne magra e gordura de aves de Singapura totalizaram 183 mil dólares americanos, um aumento de 7 207,5% em relação ao ano anterior, com uma amplitude de 73 vezes entre o máximo em 2020 e o mínimo em 2019.

Dinâmica anual de exportações do produto de Singapura em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, Espanha (42,2% das exportações em valor), Canadá (37,5% das exportações em valor) e Malásia (13,2% das exportações em valor) continuaram a liderar a lista de compradores de gordura de porco sem carne magra e gordura de aves de Singapura, representando juntos 92,9% do total das exportações em valor.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto de Singapura em valor, 2017-2020

Importações de gordura de porco sem partes magras e gordura de aves para Singapura

Importações em espécie, t

O mercado mostrou sinais de volatilidade durante o período observado. Em 2017, as importações atingiram o ponto mais baixo, e em 2019, o valor máximo foi registrado, com 2 700 toneladas, com o maior aumento de 75,9% em 2018. Em 2020, o volume de importações de gordura de porco sem carne magra e gordura de aves em Singapura atingiu 1 376 toneladas, mostrando um declínio de 49,0% em relação ao ano anterior, com uma diferença de 2,3 vezes entre o pico em 2019 e o mínimo em 2017.

Dinâmica anual de importações do produto para Singapura em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, Espanha (22,8% das importações em volume), Países Baixos (20,9% das importações em volume) e Canadá (14,7% das importações em volume) representaram a maior parcela das importações em volume, compreendendo juntos 58,4% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Singapura em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

A volatilidade caracterizou o comportamento do mercado durante esses anos. Em 2017, as importações atingiram o ponto mais baixo, e em 2019, o valor máximo foi registrado, com 3 911 mil dólares americanos, com o maior aumento de 105,6% no mesmo ano. Em 2020, o volume de importações de gordura de porco sem carne magra e gordura de aves em Singapura totalizou 2 064 mil dólares americanos, indicando uma contração de 47,2% em relação a 2019, com uma variação de 3,4 vezes entre o alto em 2019 e o baixo em 2017.

Dinâmica anual de importações do produto para Singapura em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, três mercados principais — Espanha, Países Baixos e Canadá — representaram juntos 59,0% do total das importações em valor de gordura de porco sem carne magra e gordura de aves para Singapura.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Singapura em valor, 2017-2020