Mercado de carne e miudezas de galinha na Lituânia

Observações de relatórios anteriores

Entre 2018 e 2019, o mercado de carne de frango na Lituânia manteve-se estável em cerca de 88 mil toneladas, com os produtores locais a dominarem toda a cadeia de abastecimento e a garantirem alta qualidade. A procura dos consumidores foi gradualmente mudando para carne fresca e sem antibióticos, o que incentivou os produtores a focarem-se nestes atributos. Em 2020, o volume de mercado aumentou para 92,4 mil toneladas, impulsionado pelas alterações no comportamento dos consumidores durante a pandemia de COVID-19, que incluíram uma maior atenção a produtos frescos e seguros e um aumento das vendas online de alimentos.

Em 2021, o volume de mercado diminuiu para 85,8 mil toneladas, enquanto o seu valor cresceu para 176,8 milhões de dólares, à medida que grandes produtores como a Vilniaus paukštynas expandiram a sua gama de produtos premium, incluindo frango sem antibióticos e produtos marinados, respondendo aos gostos em evolução dos consumidores por opções mais saudáveis e convenientes. No ano seguinte, o valor de mercado subiu ainda mais para 207,3 milhões de dólares, num contexto de aumento dos custos de produção com ração e energia, que empurraram os preços para cima. Este período também assistiu a uma consolidação do mercado, com a empresa sueca Scandi Standard a adquirir várias empresas avícolas lituanas, reforçando a sua posição.

Em 2023, o volume de mercado estabilizou em 84,9 mil toneladas, com uma ligeira queda no valor para 200,8 milhões de dólares. A preferência dos consumidores continuou a favorecer o frango lituano devido à sua qualidade percebida, rastreabilidade e métodos de produção sem antibióticos, o que manteve a procura estável. O foco ativo do setor na exportação para países escandinavos com elevados padrões de qualidade incentivou ainda mais os produtores locais a inovar e a cumprir requisitos rigorosos de rotulagem e segurança.

Produção de carne e miudezas de galinha na Lituânia

Em espécie, 2018-2021, mil t

Maiores produtores de de carne e miudezas de galinha, 2018-2021

Mapa mundial da produção de de carne e miudezas de galinha, 2018-2021

Em 2021, a Lituânia produziu 85,0 mil toneladas de carne de frango e miúdos, o que representa uma queda significativa de 12,4% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, a produção diminuiu 17,3%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 6,1%. O maior aumento foi registrado em 2020, com 0,5%.

Dinâmica anual da produção na Lituânia em espécie, 2018-2021, mil t

Em valor, 2018-2021, M $ US

Após dois anos de redução, a produção de carne de frango e miúdos na Lituânia aumentou. Em 2021, o valor da produção foi de 187,1 milhões de dólares americanos, um crescimento de 2,1% em relação a 2020. No período de 2018 a 2021, a produção diminuiu 19,9%, com uma CAGR de 7,1%. O valor mínimo foi registrado em 2020, com 183,3 milhões de dólares americanos, e o maior declínio ocorreu no mesmo ano, com 12,3%.

Dinâmica anual da produção na Lituânia em valor, 2018-2021, M $ US

Exportações de carne e miudezas de galinha da Lituânia

Exportações em espécie, t

Em 2021, a Lituânia exportou 39 919 toneladas de carne de frango e miúdos, uma redução de 13,5% em comparação com o ano anterior. Entre 2018 e 2021, as exportações diminuíram 19,2%, o que equivale a uma taxa anualizada de 6,9%. O maior aumento foi registrado em 2020, com 1,7%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Lituânia em espécie, 2018-2021, t

No período de 2018 a 2021, a Letônia (26,9% das exportações em volume), os Países Baixos (17,0% das exportações em volume) e a Estônia (9,4% das exportações em volume) mantiveram consistentemente as posições de liderança na estrutura de exportações em volume, representando juntas 53,4% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da Lituânia em espécie, 2018-2021

Exportações em valor, M $ US

Após dois anos de perdas, as exportações de carne de frango e miúdos da Lituânia aumentaram. Em 2021, o volume de exportações atingiu 87,9 milhões de dólares americanos, uma pequena melhoria de 0,8% em relação a 2020. No período de 2018 a 2021, as exportações diminuíram 21,8%, com uma CAGR de 7,9%. O valor mínimo foi registrado em 2020, com 87,2 milhões de dólares americanos, e o maior declínio ocorreu em 2019, com 12,7%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Lituânia em valor, 2018-2021, M $ US

No período de 2018 a 2021, os Países Baixos (26,7% das exportações em valor), a Letônia (20,5% das exportações em valor) e a Estônia (10,2% das exportações em valor) foram os principais destinos na distribuição geográfica das exportações em valor de carne de frango e miúdos da Lituânia, com uma participação combinada de 57,4% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da Lituânia em valor, 2018-2021

Importações de carne e miudezas de galinha para a Lituânia

Importações em espécie, t

Após dois anos de aumento, as importações de carne de frango e miúdos da Lituânia do exterior diminuíram. Em 2021, as importações atingiram 40 693 toneladas, indicando um declínio de 1,9% em relação a 2020. Entre 2018 e 2021, as importações aumentaram 16,2%, o que equivale a uma taxa anualizada de 5,1%. O valor máximo foi registrado em 2020, com 41 462 toneladas, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, com 11,1%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Lituânia em espécie, 2018-2021, t

No período de 2018 a 2021, a Polônia representou consistentemente 73,1% do total das importações em volume, indicando uma alta concentração nesse mercado, enquanto o restante foi compartilhado entre outros países.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para a Lituânia em espécie, 2018-2021

Importações em valor, M $ US

As importações de carne de frango e miúdos da Lituânia aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, as importações atingiram 77,5 milhões de dólares americanos, mostrando um forte aumento de 18,1% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, as importações aumentaram 35%, com uma CAGR de 10,5%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Lituânia em valor, 2018-2021, M $ US

No período de 2018 a 2021, a Polônia foi o mercado dominante para as importações em valor, representando 74,1% do total dos fluxos, enquanto outros países juntos responderam pela parcela restante.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para a Lituânia em valor, 2018-2021