Mercado de carne e miudezas de galinha na África Oriental

Observações de relatórios anteriores

O volume do mercado de carne de frango e miúdos na África Oriental caiu de 984 mil toneladas em 2018 para 924 mil toneladas em 2019, antes de iniciar um período de crescimento sustentado. O alto nível inicial de produção foi sustentado pelos abundantes recursos pecuários da Etiópia, que possui mais de 57 milhões de aves, e pelo aumento da população urbana com maior poder aquisitivo, o que elevou a demanda.

Após 2019, o volume do mercado recuperou-se de forma constante, atingindo 1.122 mil toneladas em 2023. Essa expansão coincidiu com esforços concentrados para avaliar e melhorar as práticas de biossegurança em granjas comerciais de aves na Etiópia, uma medida que ajudou a reforçar a eficiência e a produção.

Em 2024, o mercado regional caracterizava-se por uma modernização significativa e mudanças dinâmicas. Em Uganda, a operação de um abatedouro automatizado com certificação ISO, processando mais de 90.000 aves por semana, indicava avanços na indústria, enquanto as preferências dos consumidores mudavam para frango local mais saudável e orgânico. Ao mesmo tempo, os mercados enfrentavam desafios, incluindo altos custos de produção no Quênia e o aumento das importações de frango congelado, o que levou a uma maior fiscalização governamental.

Produção de carne e miudezas de galinha na África Oriental

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de carne e miudezas de galinha, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de carne e miudezas de galinha, 2017-2020

Na África Oriental, a produção de carne de frango e miúdos atingiu 877,8 mil toneladas em 2020, registrando um aumento de 1,3% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção cresceu 3,9%, o que equivale a uma taxa anualizada de 1,3%. O maior declínio ocorreu em 2019, com uma queda de 8,3%, enquanto o maior aumento foi observado em 2018, com 11,9%. O valor máximo foi registrado em 2018, totalizando 945,7 mil toneladas.

Dinâmica anual da produção na África Oriental em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

A produção de carne de frango e miúdos na África Oriental diminuiu pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, o valor da produção foi de 1 156 milhões de dólares americanos, representando uma redução de 3,5% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, a produção caiu 15,7%, com uma taxa de crescimento anual composta de 5,5%. O maior declínio ocorreu em 2019, com 15,8%, e o maior aumento foi em 2018, com 3,8%. O valor máximo foi alcançado em 2018, totalizando 1 423 milhões de dólares americanos.

Dinâmica anual da produção na África Oriental em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de carne e miudezas de galinha da África Oriental

Exportações em espécie, t

As exportações de carne de frango e miúdos da África Oriental para o exterior aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as exportações atingiram 10 542 toneladas, indicando um crescimento de 5,7% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, as exportações aumentaram 535,6%, o que equivale a uma taxa anualizada de 85,2%.

Dinâmica anual de exportações do produto da África Oriental em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, a República Democrática do Congo desempenhou um papel central nas exportações em volume, representando 83,0% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da África Oriental em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

O valor das exportações de carne de frango e miúdos da África Oriental aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o volume de exportações foi de 13 887 mil dólares americanos, marcando um aumento de 0,8% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as exportações cresceram 415,8%, com uma taxa de crescimento anual composta de 72,8%.

Dinâmica anual de exportações do produto da África Oriental em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo de 2017 a 2020, a República Democrática do Congo e o Benim ocuparam as principais posições na estrutura das exportações em valor, representando conjuntamente 75,0% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da África Oriental em valor, 2017-2020

Importações de carne e miudezas de galinha para África Oriental

Importações em espécie, t

Em 2020, o volume de importações de carne de frango e miúdos na África Oriental foi de 65 157 toneladas, o que representa uma redução de 3,2% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações diminuíram 12,9%, com uma taxa anualizada de 4,5%. O menor valor foi registrado em 2018, com 41 644 toneladas. O maior declínio ocorreu em 2018, com uma queda de 44,3%, enquanto o maior aumento foi em 2019, com 61,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para África Oriental em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, a estrutura de países nas importações em volume manteve-se altamente diversificada: Brasil (21,7% das importações em volume), Estados Unidos (9,7% das importações em volume) e Países Baixos (9,5% das importações em volume) representaram juntos apenas 40,9% do total dos fluxos, com uma longa cauda de mercados menores formando os restantes 59,1%.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para África Oriental em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Após dois anos de aumento, o volume de importações de carne de frango e miúdos na África Oriental diminuiu. Em 2020, as importações totalizaram 70 630 mil dólares americanos, correspondendo a um declínio de 0,6% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, as importações aumentaram 46,3%, com uma taxa anualizada de 13,5%. O maior aumento ocorreu em 2019, com 45,0%, e o valor máximo foi registrado nesse mesmo ano, totalizando 71 052 mil dólares americanos.

Dinâmica anual de importações do produto para África Oriental em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, o portfólio de parceiros para importações em valor de carne de frango e miúdos na África Oriental foi bastante amplo: Brasil (21,8% das importações em valor), África do Sul (10,0% das importações em valor) e Países Baixos (9,5% das importações em valor) representaram juntos apenas 41,3% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para África Oriental em valor, 2017-2020