Mercado de carne e miudezas de galinha no Chipre

Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado de carne de frango e miúdos no Chipre aumentou de 34.205 toneladas em 2018 para 42.357 toneladas em 2023, apesar de uma contração temporária em 2020. A produção cresceu de forma constante no período, passando de 25.250 toneladas para 27.680 toneladas, enquanto as importações flutuaram, mas terminaram significativamente mais altas, em 15.180 toneladas em 2023.

Um fator-chave para o crescimento em 2022 foi a mudança na preferência dos consumidores, que passaram a ver o frango como principal fonte de proteína. Paralelamente, aumentou a procura por produtos de frango frescos e preparados, que ganharam uma fatia substancial nos cabazes de compras. A forte integração vertical do mercado, exemplificada por cooperativas como a PINDOS, que mantêm altos padrões de qualidade, apoiou esta expansão.

Em 2024, as importações da Grécia atingiram níveis notáveis, refletindo a dependência contínua do abastecimento externo. Ao mesmo tempo, surgiu um novo segmento de mercado com a startup cipriota Mighty Kitchen, que oferece alternativas vegetais à carne de frango em mais de 100 pontos de venda, diversificando a gama de produtos disponíveis.

Produção de carne e miudezas de galinha no Chipre

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de carne e miudezas de galinha, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de carne e miudezas de galinha, 2017-2020

Após dois anos de crescimento, a produção de carne de frango e miúdos no Chipre registou um declínio. Em 2019, a produção atingiu o seu valor máximo de 26 650 toneladas, com um aumento de 5,5% face ao ano anterior. Em 2020, a produção manteve-se estável em 26 530 toneladas, sem alterações significativas em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 5,7%, o que corresponde a uma taxa de crescimento anual composta de 1,9%.

Dinâmica anual da produção no Chipre em espécie, 2017-2020, t

Exportações de carne e miudezas de galinha do Chipre

Exportações em espécie, t

Em 2018, as exportações de carne de frango e miúdos do Chipre atingiram o seu valor máximo de 1 027 toneladas, registando um aumento significativo de 26,4% em relação ao ano anterior. Em 2019, as exportações caíram para o seu valor mínimo de 631 toneladas, uma queda acentuada de 38,6%. Em 2020, as exportações recuperaram para 762 toneladas, representando um aumento de 20,8% face a 2019. No período de 2017 a 2020, as exportações diminuíram 6,3%, o que equivale a uma taxa anualizada de 2,1%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Chipre em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, o Vietname (42,4% das exportações em volume), a Itália (11,9% das exportações em volume) e o Benim (7,6% das exportações em volume) destacaram-se como os principais mercados para as exportações em volume de carne de frango e miúdos do Chipre, representando em conjunto 61,9% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Chipre em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Em 2018, as exportações de carne de frango e miúdos do Chipre em valor atingiram o seu máximo de 818 mil dólares americanos. Em 2019, caíram para o seu valor mínimo de 332 mil dólares americanos, uma queda acentuada de 59,4%. Em 2020, as exportações recuperaram para 548 mil dólares americanos, registando um aumento abrupto de 65,1% face ao ano anterior.

Dinâmica anual de exportações do produto do Chipre em valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 e 2020, o Vietname (36,3% das exportações em valor), o Benim (9,8% das exportações em valor) e a Bulgária (8,3% das exportações em valor) absorveram em conjunto 54,5% do total das exportações em valor de carne de frango e miúdos do Chipre, constituindo-se como os principais destinos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Chipre em valor, 2017-2020

Importações de carne e miudezas de galinha para o Chipre

Importações em espécie, t

Após dois anos de crescimento, as importações de carne de frango e miúdos para o Chipre registaram um declínio. Em 2019, as importações atingiram o seu valor máximo de 10 801 toneladas, com um aumento de 8,2% em relação ao ano anterior. Em 2020, as importações caíram para 8 785 toneladas, uma diminuição sólida de 18,7% face a 2019. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 7,4%, o que corresponde a uma taxa de crescimento anual composta de 2,5%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Chipre em espécie, 2017-2020, t

Ao longo de 2017 a 2020, os Países Baixos (43,7% das importações em volume), a Polónia (13,8% das importações em volume) e a Grécia (9,0% das importações em volume) formaram o grupo-chave de parceiros para as importações em volume de carne de frango e miúdos para o Chipre, representando em conjunto 66,5% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o Chipre em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

As importações de carne de frango e miúdos para o Chipre diminuíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2018, as importações atingiram o seu valor máximo de 27 559 mil dólares americanos, com um aumento de 16,0% em relação ao ano anterior. Em 2020, as importações caíram para 20 144 mil dólares americanos, uma queda de 26,7% face a 2019. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 15,2%, o que corresponde a uma taxa de crescimento anual composta de 5,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Chipre em valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 e 2020, os Países Baixos (36,6% das importações em valor), a Polónia (13,7% das importações em valor) e a Grécia (10,3% das importações em valor) foram os principais fornecedores de carne de frango e miúdos para o Chipre, representando em conjunto 60,6% do total das importações em valor.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o Chipre em valor, 2017-2020