Mercado de carne e miudezas de aves no Usbequistão

Observações de relatórios anteriores

O mercado de carne de aves no Uzbequistão registrou crescimento significativo, passando de 206,8 mil toneladas em 2018 para 411,8 mil toneladas em 2023. No início do período, a entrada de novos participantes em regiões-chave como Tashkent e o Vale de Fergana intensificou a concorrência. Em 2020, houve uma contração temporária para 233,8 mil toneladas, coincidindo com o aumento das importações de carne bovina, o que gerou competição adicional no mercado de carnes em geral.

A expansão do mercado continuou até 2023, impulsionada pela diversificação das fontes de importação. Em 2022, as importações de carne de aves cresceram e foram abastecidas por 14 países diferentes, ampliando a oferta disponível e contribuindo para o crescimento do volume total do mercado.

Em 2024, foram implementadas importantes mudanças regulatórias para desenvolver a indústria doméstica. Todas as restrições às exportações de carne de aves foram eliminadas a partir de 1º de julho, e a tarifa aduaneira preferencial sobre importações foi abolida a partir de 1º de outubro. Essas medidas, combinadas com planos para estabelecer novas instalações de produção em larga escala e introduzir tecnologias genéticas modernas, visavam fortalecer o setor e se refletiram em um aumento acentuado das exportações para 14,2 mil toneladas.

Produção de carne e miudezas de aves no Usbequistão

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de carne e miudezas de aves, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de carne e miudezas de aves, 2017-2020

Após dois anos de crescimento, a produção de carne de aves e miúdos no Uzbequistão registrou uma queda. Em 2019, o valor máximo foi alcançado, com 229,8 mil toneladas. No entanto, em 2020, a produção caiu para 202,8 mil toneladas, uma redução de 11,7% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 35,6%, o que equivale a uma taxa anualizada de 10,7%. O maior aumento ocorreu em 2018, com um crescimento de 29,5%.

Dinâmica anual da produção no Usbequistão em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de carne e miudezas de aves do Usbequistão

Exportações em espécie, t

O desempenho do mercado apresentou flutuações significativas durante o período analisado. Em 2017, foi registrado o valor mínimo, enquanto em 2019 atingiu-se o máximo, com uma variação de 7,6 vezes entre esses anos. Em 2020, as exportações de carne de aves e miúdos do Uzbequistão totalizaram 29 toneladas, uma queda de 83,7% em comparação com o ano anterior. O maior aumento ocorreu em 2018, com um crescimento de 437,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Usbequistão em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, Afeganistão (31,3% das exportações em volume), Vietnã (29,0% das exportações em volume) e Tajiquistão (27,0% das exportações em volume) foram os principais destinos, absorvendo juntos 87,3% do total das exportações de carne de aves e miúdos do Uzbequistão.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Usbequistão em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

O comportamento do mercado foi marcado por volatilidade nesses anos. Em 2017, foi registrado o valor mínimo, enquanto em 2019 atingiu-se o pico, com uma variação de 217 vezes entre esses períodos. Em 2020, o volume das exportações de carne de aves e miúdos do Uzbequistão ficou em 50 mil dólares americanos, representando uma queda de 76,7% em relação ao ano anterior. O maior aumento ocorreu em 2018, com um crescimento de 3 943,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Usbequistão em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, Afeganistão (com 59,0% do total) e Tajiquistão (27,6%) juntos representaram 86,6% das exportações em valor, enquanto outros parceiros responderam pelo volume restante.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Usbequistão em valor, 2017-2020

Importações de carne e miudezas de aves para o Usbequistão

Importações em espécie, t

O volume de importações de carne de aves e miúdos no Uzbequistão aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o volume de importações atingiu 31 076 toneladas, um aumento de 56,0% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações cresceram 153,4%, com uma taxa de crescimento anual composta de 36,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Usbequistão em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, o panorama de parceiros para importações em volume foi amplo, com Turquia (19,7% das importações em volume), Bielorrússia (16,2% das importações em volume) e Bélgica (12,9% das importações em volume) representando juntos apenas 48,8% do total. Os 51,2% restantes foram fornecidos por muitos outros países.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o Usbequistão em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

O volume de importações de carne de aves e miúdos no Uzbequistão aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as importações totalizaram 22 802 mil dólares americanos, um avanço expressivo de 47,1% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, as importações cresceram 130,2%, com uma taxa de crescimento anual composta de 32,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Usbequistão em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, Bielorrússia (23,4% das importações em valor), Turquia (17,2% das importações em valor) e Bélgica (10,9% das importações em valor) ocuparam consistentemente posições de liderança na estrutura de importações em valor, representando juntos 51,5% do total.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o Usbequistão em valor, 2017-2020