Mercado de carne e miudezas de aves no Butão

Observações de relatórios anteriores

O mercado de carne de aves e miúdos no Butão apresentou volatilidade significativa entre 2018 e 2023. Após um aumento constante de 5.187 t em 2018 para um pico de 6.016 t em 2021, o volume de mercado contraiu-se acentuadamente para 4.813 t em 2022, seguido por uma leve recuperação para 4.913 t no ano seguinte.

A queda drástica em 2022 foi impulsionada por um declínio severo na produção doméstica, que caiu mais de 1.700 t. Isso foi causado diretamente por um surto de Doença Infecciosa da Bursa no Centro Nacional de Desenvolvimento Avícola em Sarpang, que prejudicou a produção avícola. Simultaneamente, o Ministério da Agricultura e Florestas suspendeu a proibição de carne embalada e congelada importada em junho de 2022, exigindo que os importadores atacadistas se registrassem na Autoridade Reguladora de Agricultura e Alimentos do Butão. Essa mudança regulatória apoiou o crescimento das importações para 2.826 t, mitigando parcialmente a escassez de oferta doméstica.

O volume de mercado estabilizou-se em 2023 com uma modesta recuperação. Nos anos seguintes, a atenção da indústria voltou-se para a modernização da infraestrutura e regulatória, conforme evidenciado pelo apelo dos vendedores de carne em 2025 por um segundo matadouro para abordar preocupações de monopólio e debates parlamentares sobre um novo Projeto de Lei de Pecuária visando fortalecer os padrões de saúde e bem-estar animal.

Produção de carne e miudezas de aves no Butão

Em espécie, 2018-2021, t

Maiores produtores de de carne e miudezas de aves, 2018-2021

Mapa mundial da produção de de carne e miudezas de aves, 2018-2021

No Butão, a produção de carne de aves e miúdos atingiu 3 731 toneladas em 2021, representando um aumento de 2,5% em relação a 2020. Ao longo do período de 2018 a 2021, a produção cresceu 3,3%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1,1%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 3 853 toneladas, marcando o maior aumento do período, de 6,7%. Em contraste, 2020 viu o maior declínio, com uma queda de 5,5%.

Dinâmica anual da produção no Butão em espécie, 2018-2021, t

Exportações de carne e miudezas de aves do Butão

Com base em estudos de mercado de escritório, não houve exportação de carne de aves e miúdos no Butão entre 2018 e 2021.

Importações de carne e miudezas de aves para o Butão

Importações em espécie, t

As importações de carne de aves e miúdos no Butão totalizaram 2 285 toneladas em 2021, um aumento de 40,0% em comparação com 2020. No período de 2018 a 2021, as importações cresceram 45%, com uma taxa de crescimento anual composta de 13,2%. O maior declínio ocorreu em 2020, com uma queda de 0,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Butão em espécie, 2018-2021, t

De 2018 a 2021, a estrutura do mercado de importações foi altamente concentrada, com a Índia sendo responsável por 100,0% do total das importações em volume.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para o Butão em espécie, 2018-2021

Importações em valor, mil $ US

Em 2021, as importações de carne de aves e miúdos no Butão somaram 4 599 mil dólares americanos, registrando um aumento acentuado de 54,6% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, as importações cresceram 57,2%, o que equivale a uma taxa anualizada de 16,3%. O maior declínio foi observado em 2020, com uma queda de 0,9%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Butão em valor, 2018-2021, mil $ US

De 2018 a 2021, as importações de carne de aves e miúdos para o Butão foram principalmente da Índia, que absorveu 99,8% do total das importações em termos de valor.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para o Butão em valor, 2018-2021