Mercado de carne bovina e de búfalo no Butão

Observações de relatórios anteriores

O mercado de carne bovina e de búfalo no Butão apresentou flutuações significativas entre 2018 e 2023. Após atingir 4.514 t em 2019, o volume de mercado caiu acentuadamente para 2.616 t em 2020. Essa queda coincidiu com a implementação do Bhutan Trade Classification & Tariff Schedule, que introduziu novas estruturas regulatórias para o comércio de carne. A recuperação começou em 2021, apoiada por dados do Censo Pecuário que orientaram o planejamento da produção, e acelerou em 2022, quando as importações de animais vivos e produtos de origem animal aumentaram substancialmente, contribuindo para um tamanho de mercado de 4.110 t.

A produção doméstica teve um papel crescente, subindo de 833 t em 2018 para mais de 2.100 t em 2022, antes de moderar para 1.749 t em 2023. A introdução do Padrão do Butão para Carne Animal e Subprodutos em 2022 estabeleceu requisitos de rotulagem e qualidade, moldando o acesso ao mercado. Padrões de segurança de importação mais rigorosos sob a Lei de Pecuária e regras subsequentes, juntamente com as preferências dos consumidores por carne durante festivais, influenciaram os padrões de demanda. Em 2023, o mercado estabilizou em 3.710 t, com a conformidade regulatória contínua governando o comércio.

Produção de carne bovina e de búfalo no Butão

Em espécie, 2018-2021, t

Maiores produtores de de carne bovina e de búfalo, 2018-2021

Mapa mundial da produção de de carne bovina e de búfalo, 2018-2021

A produção de carne bovina e de búfalo no Butão registrou um aumento pelo segundo ano consecutivo. Em 2021, foram produzidas 1 339 toneladas, um crescimento de 47,0% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, a produção aumentou 60,8%, o que equivale a uma taxa anualizada de 17,2%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 725 toneladas, e o maior declínio ocorreu no mesmo ano, de 12,9%.

Dinâmica anual da produção no Butão em espécie, 2018-2021, t

Exportações de carne bovina e de búfalo do Butão

De acordo com relatórios do setor, não houve exportação de carne bovina e de búfalo no Butão entre 2018 e 2021.

Importações de carne bovina e de búfalo para o Butão

Importações em espécie, t

Em 2021, as importações de carne bovina e de búfalo no Butão totalizaram 1 719 toneladas, um leve aumento de 0,9% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, as importações caíram 46,2%, com uma taxa de crescimento anual composta de 18,7%. O valor mínimo foi registrado em 2020, com 1 705 toneladas, e o máximo em 2019, com 3 788 toneladas. O maior declínio ocorreu em 2020, de 55,0%, enquanto o maior aumento foi em 2019, de 18,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Butão em espécie, 2018-2021, t

Entre 2018 e 2021, a Índia manteve-se como o fornecedor dominante de carne bovina e de búfalo para o Butão, representando 99,9% do total das importações em volume.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para o Butão em espécie, 2018-2021

Importações em valor, mil $ US

Em 2021, o valor das importações de carne bovina e de búfalo no Butão foi de 4 953 mil dólares americanos, um forte aumento de 16,9% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, as importações caíram 30,7%, o que equivale a uma taxa anualizada de 11,5%. O valor mínimo foi registrado em 2020, com 4 238 mil dólares americanos, e o máximo em 2019, com 8 915 mil dólares americanos. O maior declínio ocorreu em 2020, de 52,5%, enquanto o maior aumento foi em 2019, de 24,8%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Butão em valor, 2018-2021, mil $ US

No período de 2018 a 2021, a estrutura das importações em valor foi dominada por um único mercado: a Índia, com uma participação de 98,8% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para o Butão em valor, 2018-2021