Mercado de carne de ovinos e caprinos no Butão

Observações de relatórios anteriores

O mercado de carne de ovinos e caprinos no Butão apresentou variações significativas entre 2018 e 2023. O volume total começou em 629 toneladas em 2018, caiu para 592 toneladas em 2019 e estabilizou-se em torno de 595 toneladas em 2020. Em 2021, houve uma forte contração, reduzindo o mercado para 368 toneladas. Nos dois anos seguintes, ocorreu uma recuperação, com o mercado atingindo 386 toneladas em 2022 e 509 toneladas em 2023.

Desde 2018, o mercado é formalmente monitorado nas estatísticas comerciais do Butão, com classificação específica para carne de ovinos e caprinos. A oferta doméstica está fundamentalmente ligada ao rebanho, que o Censo Integrado de Agricultura e Pecuária de 2023 estimou em aproximadamente 70 mil cabeças de ovinos e caprinos. A demanda dos consumidores apresenta padrões sazonais acentuados, aumentando notavelmente durante festivais tradicionais como Losar e Dashain, o que eleva periodicamente o consumo.

Após 2020, as importações reduziram-se a níveis insignificantes, tornando a produção doméstica o principal fator do volume de mercado. A recuperação da produção, de 368 toneladas em 2021 para 506 toneladas em 2023, foi o elemento-chave por trás da recuperação do mercado nesse período.

Produção de carne de ovinos e caprinos no Butão

Em espécie, 2018-2021, t

Maiores produtores de de carne de ovinos e caprinos, 2018-2021

Mapa mundial da produção de de carne de ovinos e caprinos, 2018-2021

Em 2021, foram produzidas 368,2 toneladas de carne de ovelha e cabra no Butão, o que representa uma queda súbita de 37,8% em relação ao ano anterior. Entre 2018 e 2021, a produção diminuiu 38,4%, o que equivale a uma taxa anualizada de 14,9%. O maior aumento foi registrado em 2020, com 5,3%.

Dinâmica anual da produção no Butão em espécie, 2018-2021, t

Exportações de carne de ovinos e caprinos do Butão

De acordo com relatórios de mercado, não houve exportação de carne de ovelha e cabra no Butão entre 2018 e 2021.

Importações de carne de ovinos e caprinos para o Butão

Importações em espécie, kg

Os volumes de importação de carne de ovelha e cabra no Butão caíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as importações totalizaram 2 472 kg, uma redução de 91,7% em relação a 2019. No período de 2018 a 2020, as importações diminuíram 92%, com uma taxa de crescimento anual composta de 56,9%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Butão em espécie, 2018-2021, kg

Ao longo de 2018 a 2021, a Índia foi o principal fornecedor de carne de ovelha e cabra para o Butão, representando 93,9% do total das importações em volume, enquanto outros parceiros tiveram participações relativamente modestas.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para o Butão em espécie, 2018-2021

Importações em valor, mil $ US

Os volumes de importação de carne de ovelha e cabra no Butão caíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as importações totalizaram 18,4 mil dólares americanos, o que corresponde a uma redução acentuada de 89,9% em comparação com o ano anterior. Entre 2018 e 2020, as importações diminuíram 90,8%, o que equivale a uma taxa anualizada de 54,9%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Butão em valor, 2018-2021, mil $ US

De 2018 a 2021, a Índia absorveu 75,8% do total das importações em valor de carne de ovelha e cabra para o Butão, com o restante distribuído por uma ampla gama de destinos menores.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para o Butão em valor, 2018-2021