Mercado de carne e miudezas de aves no Líbano

Observações de relatórios anteriores

O mercado de carne de aves e miúdos no Líbano iniciou o período em 277,5 mil toneladas em 2018, com apoio de reformas governamentais que injetaram grandes quantidades de carne fresca e congelada na cadeia de suprimentos para conter aumentos de preços. Em 2019, houve uma contração significativa para 245,3 mil toneladas, impulsionada principalmente pela forte queda no poder de compra dos consumidores após o colapso econômico do país, o que reduziu o consumo geral de carne.

O volume do mercado recuperou-se para 260,9 mil toneladas em 2020, auxiliado por medidas estatais para limitar preços e combater a especulação, juntamente com anúncios de grandes importações de carne congelada para estabilizar o fornecimento. O crescimento continuou em 2021, atingindo 275,4 mil toneladas, à medida que a demanda dos consumidores se deslocou cada vez mais para produtos avícolas congelados como uma alternativa mais acessível diante das pressões econômicas contínuas.

O volume do mercado estabilizou-se próximo a 274,2 mil toneladas em 2022, apesar de uma crise alimentar agravada, em parte devido a distribuições organizadas pelo governo de aves frescas durante o Ramadã para atender à demanda sazonal. Um aumento adicional para 280,1 mil toneladas ocorreu em 2023, com as autoridades organizando importações especiais para preencher lacunas de fornecimento exacerbadas por interrupções no transporte no Mar Vermelho, garantindo disponibilidade para o período do Ramadã.

Produção de carne e miudezas de aves no Líbano

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de carne e miudezas de aves, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de carne e miudezas de aves, 2017-2020

A produção de carne de aves e miúdos no Líbano atingiu 261,2 mil toneladas em 2020, representando um crescimento moderado de 7,9% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 242,0 mil toneladas, enquanto o pico ocorreu em 2018, com 271,8 mil toneladas. A maior queda foi observada em 2019, quando a produção recuou 11,0%.

Dinâmica anual da produção no Líbano em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de carne e miudezas de aves do Líbano

Exportações em espécie, t

O mercado demonstrou volatilidade durante o período analisado. Os volumes atingiram o mínimo em 2017 e o máximo em 2019, com uma variação de 4,6 vezes entre esses extremos. Em 2020, as exportações libanesas de carne de aves e miúdos totalizaram 1 994 toneladas, registrando uma queda de 10,2% em comparação com o ano anterior. O valor mais alto foi alcançado em 2019, com 2 220 toneladas, ano em que também se verificou o maior aumento, de 144,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Líbano em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, a Libéria (61,0% das exportações em volume), a Guiné (9,2%) e o Brasil (4,7%) mantiveram consistentemente as posições de liderança na estrutura por países das exportações em volume, representando conjuntamente 75,0% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Líbano em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. Os volumes atingiram o nível mais baixo em 2017 e o pico em 2018, com uma razão de 1,8 vezes entre esses extremos. Em 2020, o Líbano exportou 1 136 mil dólares americanos de carne de aves e miúdos, marcando um forte crescimento de 15,9% em relação a 2019. O valor máximo foi registrado em 2018, com 1 683 mil dólares, ano em que também ocorreu o maior aumento, de 77,3%. A maior queda foi observada em 2019, com uma redução de 41,8%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Líbano em valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 e 2020, a Libéria (52,9% das exportações em valor), os Emirados Árabes Unidos (9,0%) e o Qatar (7,3%) mantiveram consistentemente as posições de liderança na estrutura por países das exportações em valor, representando conjuntamente 69,3% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Líbano em valor, 2017-2020

Importações de carne e miudezas de aves para o Líbano

Importações em espécie, t

As importações libanesas de carne de aves e miúdos caíram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o Líbano importou 1 696 toneladas, marcando uma redução de 69,4% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações diminuíram 87,7%, o que equivale a uma taxa anualizada de 50,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Líbano em espécie, 2017-2020, t

Ao longo de 2017-2020, a estrutura por países das importações em volume foi dominada pelo Brasil, que representou 80,8% do total dos fluxos, enquanto outros destinos tiveram participações relativamente pequenas.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o Líbano em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

As importações libanesas de carne de aves e miúdos caíram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o volume importado totalizou 3 043 mil dólares americanos, registrando uma queda abrupta de 77,5% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 86,4%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 48,5%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Líbano em valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 e 2020, o Brasil foi o principal fornecedor de carne de aves e miúdos para o Líbano, respondendo por 76,1% do total das importações em valor, enquanto um grupo diversificado de outros países representou o restante.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o Líbano em valor, 2017-2020