Mercado de carne e miudezas de aves na SADC

Observações de relatórios anteriores

Entre 2018 e 2020, o volume do mercado de carne e miúdos de aves na SADC caiu para 5.904 mil toneladas em 2019, recuperando para 6.097 mil toneladas em 2020. A queda inicial deveu-se principalmente às altas tarifas de importação e às medidas antidumping mantidas pela South African Revenue Service (SARS), que restringiram os embarques de frango congelado com osso e miúdos. A recuperação em 2020 ocorreu apesar dos confinamentos por COVID-19, que causaram picos temporários de preços no varejo e restrições de oferta, com o aumento da produção doméstica compensando parcialmente esses efeitos.

O volume do mercado continuou em tendência de alta, atingindo 6.252 mil toneladas em 2021, apoiado por controles de importação mais rigorosos que reduziram o valor das importações de aves em 23% e pela defesa do setor por uma taxa de IVA zero para melhorar a acessibilidade. Em 2022, o volume estabilizou próximo a 6.284 mil toneladas, período marcado pela introdução de um reembolso temporário de direitos de importação e limites mais estritos de perda de umidade para carcaças congeladas sob regulamentos revisados. Uma contração para 6.215 mil toneladas seguiu em 2023 após surtos de Influenza Aviária de Alta Patogenicidade (IAAP) interromperem a produção, levando as autoridades a investigarem alívios tarifários adicionais para mitigar escassez.

Produção de carne e miudezas de aves na SADC

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de carne e miudezas de aves, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de carne e miudezas de aves, 2017-2020

Em 2020, foram produzidas 5 166 mil toneladas de carne de aves e miúdos na SADC, representando um modesto aumento de 5,9% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, a produção cresceu 12,6%, o que equivale a uma taxa anualizada de 4,0%. A maior queda foi registrada em 2019, com uma redução de 0,7%, enquanto o maior aumento ocorreu em 2018, com um crescimento de 7,1%.

Dinâmica anual da produção na SADC em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de carne e miudezas de aves da SADC

Exportações em espécie, mil t

O mercado apresentou volatilidade durante esses anos. As exportações atingiram o pico em 2017 e o ponto mais baixo em 2019, com uma diferença de 3,1 vezes entre esses períodos. Em 2020, a SADC exportou 56 mil toneladas de carne de aves e miúdos, o que representa um forte avanço de 188,0% em comparação com 2019. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 20 mil toneladas, e a maior queda ocorreu no mesmo ano, com uma redução de 52,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto da SADC em espécie, 2017-2020, mil t

De 2017 a 2020, os Emirados Árabes Unidos mantiveram a posição de principal comprador de carne de aves e miúdos da SADC, com uma participação de 1,3%.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da SADC em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

Em 2020, as exportações de carne de aves e miúdos da SADC totalizaram 110 milhões de dólares americanos, sem mudanças significativas em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações diminuíram 2,6%, o que equivale a uma taxa anualizada de 0,9%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 108 milhões de dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2018, com uma redução de 4,1%, enquanto o maior aumento foi em 2019, com um crescimento de 1,8%.

Dinâmica anual de exportações do produto da SADC em valor, 2017-2020, M $ US

De 2017 a 2020, os Emirados Árabes Unidos destacaram-se como os principais compradores de carne de aves e miúdos da SADC, representando 1,8% do total das exportações em termos de valor.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da SADC em valor, 2017-2020

Importações de carne e miudezas de aves para SADC

Importações em espécie, mil t

Os volumes de importação de carne de aves e miúdos pela SADC caíram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, a SADC importou 987 mil toneladas de carne de aves e miúdos, uma redução de 5,7% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações diminuíram 26,5%, o que equivale a uma taxa anualizada de 9,8%.

Dinâmica anual de importações do produto para SADC em espécie, 2017-2020, mil t

De 2017 a 2020, Brasil (41,6% das importações em volume), Estados Unidos (25,2% das importações em volume) e Argentina (4,3% das importações em volume) foram os principais destinos das importações em volume, representando conjuntamente 71,1% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para SADC em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

As importações de carne de aves e miúdos pela SADC caíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, a SADC importou um total de 1 181 milhões de dólares americanos de carne de aves e miúdos, mostrando uma contração sólida de 20,1% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, as importações diminuíram 34,9%, o que equivale a uma taxa anualizada de 13,3%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 1 181 milhões de dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019, com uma redução de 22,2%, enquanto o maior aumento foi em 2018, com um crescimento de 4,8%.

Dinâmica anual de importações do produto para SADC em valor, 2017-2020, M $ US

De 2017 a 2020, Brasil (34,5% das importações em valor), Estados Unidos (29,3% das importações em valor) e Polônia (3,8% das importações em valor) permaneceram como os principais destinos na estrutura de importações em valor, com uma participação combinada de 67,6% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para SADC em valor, 2017-2020