Mercado de carne e miudezas de aves no GCC

Observações de relatórios anteriores

O volume do mercado de carne de aves no GCC apresentou forte volatilidade entre 2018 e 2023. Em 2019, houve um salto de 57%, alcançando 5,2 milhões de toneladas, impulsionado principalmente por um aumento acentuado nas importações. Em 2020, seguiu-se uma contração de 32%, reduzindo o mercado para 3,5 milhões de toneladas. A recuperação ocorreu em 2021, com o volume atingindo 4,2 milhões de toneladas. Após uma leve queda em 2022, o mercado cresceu 15% em 2023, chegando a 4,7 milhões de toneladas.

Em 2024, a dinâmica do mercado foi moldada pelo aumento da demanda por importações no Oriente Próximo, incluindo os países do GCC, estimulado pela oferta doméstica limitada de aves e pelo maior consumo. O Brasil, como fornecedor-chave, enviou quase 60% de suas exportações de aves congeladas para o Oriente Médio, destacando a importância do custo e da vida útil para os fluxos comerciais regionais. Normas mais rigorosas de certificação halal e segurança alimentar nos países do GCC influenciaram o acesso ao mercado e a rotulagem. Além disso, o crescimento dos setores de foodservice e varejo impulsionou a demanda por produtos avícolas convenientes e prontos para cozinhar, apoiados por avanços em logística de cadeia fria e tecnologias de congelamento que melhoraram a qualidade e a distribuição dos produtos.

Produção de carne e miudezas de aves no GCC

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de carne e miudezas de aves, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de carne e miudezas de aves, 2017-2020

A produção de carne de aves e miúdos no GCC aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 2 131 mil toneladas, registrando um crescimento sólido de 12,3% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, a produção aumentou 34,2%, o que equivale a uma taxa anualizada de 10,3%.

Dinâmica anual da produção no GCC em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

Após dois anos de crescimento, a produção de carne de aves e miúdos no GCC em termos de valor diminuiu. Em 2020, o valor da produção foi de 15 076 milhões de dólares americanos, refletindo uma pequena queda de 3,0% em comparação com 2019. O valor máximo foi registrado em 2019, com 15 550 milhões de dólares americanos, ano em que também ocorreu o maior aumento, de 3,1%.

Dinâmica anual da produção no GCC em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de carne e miudezas de aves do GCC

Exportações em espécie, mil t

Os volumes de carne de aves e miúdos exportados pelo GCC aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 138 mil toneladas, representando um crescimento robusto de 18,2% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, as exportações aumentaram 9,6%, o que equivale a uma taxa anualizada de 3,1%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 107 mil toneladas, ano em que também ocorreu a maior queda, de 15,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto do GCC em espécie, 2017-2020, mil t

A estrutura de parceiros das exportações em volume entre 2017 e 2020 manteve-se fragmentada. O Iêmen (12,5% das exportações em volume), o Iraque (4,0%) e o Brasil (3,6%) representaram juntos apenas 20,1% do total, sem que nenhum país atingisse uma participação dominante.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do GCC em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

Após dois anos de avanço, as exportações de carne de aves e miúdos do GCC em termos de valor diminuíram. Em 2020, as exportações totalizaram 330 milhões de dólares americanos, uma queda de 7,2% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações aumentaram 31%, com uma taxa de crescimento anual composta de 9,4%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 355 milhões de dólares americanos, ano em que também ocorreu o maior aumento, de 19,2%.

Dinâmica anual de exportações do produto do GCC em valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 e 2020, as exportações em valor foram distribuídas por um amplo conjunto de países parceiros. O Iêmen (7,7% das exportações em valor), o Iraque (3,3%) e o Brasil (2,1%) representaram juntos apenas 13,1% do total.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do GCC em valor, 2017-2020

Importações de carne e miudezas de aves para o GCC

Importações em espécie, mil t

Houve flutuações notáveis no desempenho do mercado durante o período. Em 2019, as importações de carne de aves e miúdos no GCC atingiram o máximo de 3 445 mil toneladas, com um aumento recorde de 99,8%. Em 2020, as importações caíram para 1 552 mil toneladas, refletindo uma queda acentuada de 55,0% em relação a 2019, resultando em uma variação de 2,2 vezes entre o máximo de 2019 e o mínimo de 2020.

Dinâmica anual de importações do produto para o GCC em espécie, 2017-2020, mil t

Entre 2017 e 2020, o Brasil manteve-se como o principal fornecedor de carne de aves e miúdos para o GCC, representando 70,1% do total das importações em volume, enquanto o restante foi distribuído entre outros países.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o GCC em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

Em 2020, as importações de carne de aves e miúdos no GCC foram registradas em 2 611 milhões de dólares americanos, representando uma queda sólida de 13,3% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 8,2%, com uma taxa de crescimento anual composta de 2,8%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 3 010 milhões de dólares americanos, ano em que também ocorreu o maior aumento, de 7,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para o GCC em valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 e 2020, três mercados principais — Brasil, França e Ucrânia — absorveram juntos 77,8% do total das importações em valor de carne de aves e miúdos para o GCC.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o GCC em valor, 2017-2020