Mercado de carne e miudezas de aves na Mauritânia

Observações de relatórios anteriores

O volume do mercado de carne de aves na Mauritânia aumentou de 35.155 toneladas em 2018 para 61.590 toneladas em 2023, um crescimento superior a 75%. Este crescimento foi impulsionado principalmente pelo aumento sustentado das importações, que mais do que duplicaram, passando de 25.565 toneladas para 51.761 toneladas. Em 2019, o governo apoiou explicitamente as importações de aves para atender à procura crescente dos consumidores, alimentada pelo crescimento populacional, urbanização e diversificação alimentar, estabelecendo uma tendência que se manteve durante todo o período.

Paralelamente ao crescimento das importações, o Estado implementou um programa abrangente para desenvolver a produção nacional. O lançamento da Société Mauritanienne de Volaille (SMV) em 2018, com uma capacidade semanal de 200.000 pintos, marcou o início da infraestrutura local moderna. O programa nacional de desenvolvimento pecuário (2018-2025) formalizou metas de autossuficiência. Medidas subsequentes incluíram a criação da estatal Mauritanienne des Produits de l’Élevage (MPE) em 2021 para regular o setor, um imposto adicional sobre a carne de aves importada de 2021 a 2023 para proteger os produtores locais e novos requisitos de rastreabilidade e rotulagem aplicados em 2022. Estes esforços contribuíram para um aumento gradual da produção nacional, de 9.590 toneladas para 9.829 toneladas.

Nos anos mais recentes, o foco político manteve-se no fortalecimento das bases do setor. O primeiro censo pecuário geral em 2023 forneceu dados para um melhor planeamento, enquanto em 2024 o governo confirmou investimentos contínuos para modernizar incubadoras e fábricas de ração. Fatores regionais, como o aumento dos preços dos cereais e óleos que afetam os custos da ração, também passaram a ser considerados, levando a discussões sobre potenciais subsídios para estabilizar os preços da carne.

Produção de carne e miudezas de aves na Mauritânia

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de carne e miudezas de aves, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de carne e miudezas de aves, 2017-2020

A produção de carne de aves e miúdos na Mauritânia aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 9 704 toneladas, representando um crescimento de 0,7% em relação ao ano anterior.

Dinâmica anual da produção na Mauritânia em espécie, 2017-2020, t

Exportações de carne e miudezas de aves da Mauritânia

Dados de pesquisa de mercado indicam que não houve exportação de carne de aves e miúdos na Mauritânia entre 2017 e 2020.

Importações de carne e miudezas de aves para a Mauritânia

Importações em espécie, t

As importações de carne de aves e miúdos na Mauritânia aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o volume importado atingiu 34 658 toneladas, com um crescimento de 11,8% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações aumentaram 47,3%, o que equivale a uma taxa anualizada de 13,8%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Mauritânia em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, os Estados Unidos (42,3% das importações em volume), os Países Baixos (21,0%) e o Brasil (17,0%) foram os principais fornecedores de carne de aves e miúdos para a Mauritânia, representando juntos 80,3% do total importado.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Mauritânia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Após dois anos de crescimento, o valor das importações de carne de aves e miúdos na Mauritânia diminuiu. Em 2020, o país importou 23 257 mil dólares americanos, registrando uma queda gradual de 6,4% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações aumentaram 23,5%, o que equivale a uma taxa anualizada de 7,3%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 24 849 mil dólares americanos, ano em que também ocorreu o maior aumento, de 22,1%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Mauritânia em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, os Estados Unidos (40,7% das importações em valor), os Países Baixos (23,1%) e o Brasil (16,8%) mantiveram-se como os principais destinos na estrutura de importações em termos de valor, com uma participação combinada de 80,7% do total.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Mauritânia em valor, 2017-2020