Mercado de carne e miudezas de aves no Irã

Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado de carne de aves e miúdos no Irã iniciou o período em 4,68 milhões de toneladas em 2018. No ano seguinte, houve uma leve contração para 4,65 milhões de toneladas, influenciada pelo aumento dos custos de ração, que pressionou a economia da produção, e por uma mudança nos padrões de compra dos consumidores em direção a opções mais econômicas, muitas vezes concentradas nos primeiros dez dias do mês. Apesar desses desafios, o mercado expandiu para 4,81 milhões de toneladas em 2020.

Uma forte queda ocorreu em 2021, com o mercado caindo 9,8% para 4,34 milhões de toneladas. Esse declínio foi impulsionado principalmente pela redução na colocação de pintinhos pelos avicultores no ano anterior, consequência da eliminação pelo governo das taxas de câmbio preferenciais e das dificuldades no acesso a insumos subsidiados pelo estado. O mercado continuou a cair levemente em 2022, atingindo 4,29 milhões de toneladas, ano marcado pela entrada subsidiada de frango congelado pelo estado, visando regular os preços no varejo. Em 2023, observou-se uma leve recuperação, com o volume de mercado subindo para 4,32 milhões de toneladas.

Produção de carne e miudezas de aves no Irã

Em espécie, 2017-2020, mil t

O Irã foi um dos principais produtores mundiais de carne de aves e miúdos no período de 2017 a 2020, ocupando a 8ª posição em volume de produção.

Maiores produtores de de carne e miudezas de aves, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de carne e miudezas de aves, 2017-2020

Em 2020, o Irã produziu 4 884 mil toneladas de carne de aves e miúdos, um aumento de 4,2% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção cresceu 8,6%, com uma taxa de crescimento anual composta de 2,8%. A maior queda foi registrada em 2019, de 1,0%, enquanto o maior aumento ocorreu em 2018, com 5,3%.

Dinâmica anual da produção no Irã em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de carne e miudezas de aves do Irã

Exportações em espécie, t

O mercado apresentou sinais de volatilidade durante o período observado. O menor volume de exportações de carne de aves e miúdos do Irã foi registrado em 2019, com 34 106 toneladas, representando uma queda de 34,4% em relação ao ano anterior. Em 2020, as exportações atingiram 76 612 toneladas, um aumento abrupto de 124,6% em relação a 2019, marcando o pico do período. A diferença entre o pico e o ponto mais baixo foi de 2,2 vezes.

Dinâmica anual de exportações do produto do Irã em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, Hong Kong (46,0% das exportações em volume), Vietnã (18,9% das exportações em volume) e Iraque (16,1% das exportações em volume) foram os principais destinos das exportações de carne de aves e miúdos do Irã, representando juntos 81,0% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Irã em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. O menor valor de exportações de carne de aves e miúdos do Irã foi registrado em 2017, enquanto o pico ocorreu em 2020, com 81 188 mil dólares americanos, um aumento dramático de 122,2% em relação ao ano anterior. A maior queda foi observada em 2019, de 32,4%. A variação entre o pico e o ponto mais baixo foi de 2,3 vezes.

Dinâmica anual de exportações do produto do Irã em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, Hong Kong (35,1% das exportações em valor), Afeganistão (23,7% das exportações em valor) e Iraque (21,2% das exportações em valor) foram os principais destinos na estrutura de exportações em valor, com uma participação combinada de 80,0% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Irã em valor, 2017-2020

Importações de carne e miudezas de aves para o Irã

Importações em espécie, t

Em 2020, as importações de carne de aves e miúdos para o Irã totalizaram 113 toneladas, marcando uma queda intensa de 92,6% em relação ao ano anterior.

Dinâmica anual de importações do produto para o Irã em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, as importações de carne de aves e miúdos para o Irã foram quase exclusivamente da Turquia, que absorveu 100,0% do total das importações em volume.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o Irã em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Em 2020, o Irã importou 203 mil dólares americanos em carne de aves e miúdos, representando uma queda abrupta de 92,5% em comparação com 2019.

Dinâmica anual de importações do produto para o Irã em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, as importações em valor de carne de aves e miúdos para o Irã foram altamente concentradas na Turquia, que representou 100,0% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o Irã em valor, 2017-2020