Mercado de carne e miudezas de aves na Espanha

Observações de relatórios anteriores

O mercado espanhol de carne de aves e miúdos foi avaliado em 3.958 milhões de dólares americanos em 2018, contraindo-se para 3.565 milhões em 2019 e estabilizando-se em 3.567 milhões em 2020. Em 2022, o volume de mercado recuperou-se fortemente, atingindo 4.574 milhões de dólares. Essa expansão acompanhou as tendências mais amplas do setor de carnes, onde o consumo de frango cresceu devido ao seu papel como uma escolha proteica econômica para as famílias. Inovações em embalagens com atmosfera modificada também ajudaram a prolongar a frescura do produto e a apoiar o crescimento do mercado.

Fatores que moldaram o mercado mais tarde no período incluíram um aumento de 2,4% no consumo de carne fresca e uma demanda internacional sustentada por frango. Os produtores espanhóis obtiveram acesso a novos mercados de exportação, como a Arábia Saudita, enquanto enfrentavam pressões competitivas no comércio de carne congelada com a Oceania.

Produção de carne e miudezas de aves na Espanha

Em valor, 2017-2020, M $ US

Em 2018, a produção de carne de aves e miúdos na Espanha atingiu seu valor máximo, totalizando 3 948 milhões de dólares americanos. No ano seguinte, em 2019, registrou-se a maior queda, de 8,6%. Em 2020, o valor da produção foi de 3 608 milhões de dólares americanos, praticamente estável em comparação com o ano anterior.

Dinâmica anual da produção na Espanha em valor, 2017-2020, M $ US

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de carne e miudezas de aves, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de carne e miudezas de aves, 2017-2020

Após dois anos de crescimento, o volume de produção de carne de aves e miúdos na Espanha diminuiu. Em 2019, a produção atingiu seu pico, com 1 912 mil toneladas, representando um aumento de 5,8%. No ano seguinte, em 2020, a produção caiu para 1 826 mil toneladas, uma redução de 4,5% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 4,3%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1,4%.

Dinâmica anual da produção na Espanha em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de carne e miudezas de aves da Espanha

Exportações em espécie, mil t

As exportações de carne de aves e miúdos da Espanha caíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2018, atingiram seu valor máximo, com 240,6 mil toneladas, um aumento de 13,3%. Em 2020, as exportações foram de 207,9 mil toneladas, uma queda robusta de 11,3% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, as exportações diminuíram 2,1%, o que equivale a uma taxa anualizada de 0,7%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Espanha em espécie, 2017-2020, mil t

No período de 2017 a 2020, França (24,5% das exportações em volume), Portugal (20,7% das exportações em volume) e Benim (7,4% das exportações em volume) formaram o núcleo das exportações em volume, representando juntos 52,6% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Espanha em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

Após dois anos de crescimento, o valor das exportações de carne de aves e miúdos da Espanha diminuiu. Em 2018, registrou-se o maior aumento, de 17,2%. Em 2019, o valor atingiu seu pico, com 431,1 milhões de dólares americanos. Em 2020, as exportações caíram para 367,7 milhões de dólares americanos, uma redução de 14,7% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações aumentaram 4,2%, o que equivale a uma taxa anualizada de 1,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Espanha em valor, 2017-2020, M $ US

No período de 2017 a 2020, França (36,4% das exportações em valor), Portugal (24,8% das exportações em valor) e Benim (4,9% das exportações em valor) formaram o grupo-chave de parceiros para as exportações em valor de carne de aves e miúdos da Espanha, representando conjuntamente 66,1% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Espanha em valor, 2017-2020

Importações de carne e miudezas de aves para a Espanha

Importações em espécie, mil t

O volume de importações de carne de aves e miúdos na Espanha diminuiu pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as importações foram de 137,9 mil toneladas, 8,0% menores do que no ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações caíram 24,1%, o que equivale a uma taxa anualizada de 8,8%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Espanha em espécie, 2017-2020, mil t

No período de 2017 a 2020, França (22,1% das importações em volume), Polônia (16,4% das importações em volume) e Alemanha (14,9% das importações em volume) permaneceram como os principais parceiros nas importações em volume, representando juntos 53,4% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Espanha em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

As importações de carne de aves e miúdos na Espanha caíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2018, atingiram seu valor máximo, com 422,8 milhões de dólares americanos, um aumento de 3,9%. Em 2020, as importações foram de 326,2 milhões de dólares americanos, uma queda significativa de 15,7% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, as importações diminuíram 19,8%, o que equivale a uma taxa anualizada de 7,1%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Espanha em valor, 2017-2020, M $ US

No período de 2017 a 2020, os três maiores mercados — Polônia, França e Alemanha — permaneceram no centro das importações em valor, representando juntos 57,7% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Espanha em valor, 2017-2020