Pesquisa de mercado

Mercado de carne de pato, fresca ou refrigerada na Austrália

Data de lançamento: mar 30, 2026

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Período de análise: 2017-2025

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Observações de relatórios anteriores

O mercado australiano de carne de pato fresca ou refrigerada registrou crescimento consistente entre 2018 e 2021, com o volume total aumentando de 15.360 t para 16.607 t, o que representa um crescimento acumulado de 8%. A produção doméstica acompanhou essa trajetória, passando de 15.714 t para 16.656 t no mesmo período de quatro anos.

Após atingir o pico em 2021, o mercado contraiu-se em 2022 para 15.968 t, uma queda de 3,8%, enquanto a produção também recuou. No ano seguinte, observou-se estabilização, com o volume do mercado subindo ligeiramente para 16.071 t em 2023, acompanhado de uma modesta recuperação da produção. As atividades de importação e exportação permaneceram insignificantes ao longo de todo o período, indicando que a dinâmica do mercado foi impulsionada principalmente pela oferta doméstica.

Sumário

1. Aviso legal
2. Termos de uso do relatório
3. Códigos de produtos nas classificações estatísticas usadas no relatório
4. Principais indicadores e tendências do mercado
1. 4.1. Principais indicadores do mercado
  1. 4.1.1. Em espécie
    1. 4.1.1.1. Produção, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importações, 2018-2025
    3. 4.1.1.3. Exportações, 2018-2025
    4. 4.1.1.4. Tamanho do mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendências e fatores do mercado
5. Produção
1. 5.1. Produção na Austrália
  1. 5.1.1. Dinâmica anual da produção na Austrália em espécie, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dinâmica anual da produção na Austrália em valor, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Produção global por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinâmica anual da produção por macrorregiões em espécie, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dinâmica da estrutura de produção por macrorregiões em espécie, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinâmica anual da produção por país em espécie, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Estrutura da produção por países em espécie, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinâmica da estrutura de produção por países em espécie, 2018-2023
6. Exportações
1. 6.1. Exportações (Dados diretos)
  1. 6.1.1. Exportações - Informações gerais
  2. 6.1.2. Exportações em espécie, t
    1. 6.1.2.1. Dinâmica anual de exportações do produto da Austrália em espécie, 2018-2025, t
    2. 6.1.2.2. Dinâmica de exportações do produto em espécie da Austrália por países, 2018-2025, t
    3. 6.1.2.3. Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2025
  3. 6.1.3. Exportações em valor, mil $ US
    1. 6.1.3.1. Dinâmica anual de exportações do produto da Austrália em valor, 2018-2025, mil $ US
    2. 6.1.3.2. Dinâmica de exportações do produto em valor da Austrália por países, 2018-2025, mil $ US
    3. 6.1.3.3. Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2025
  4. 6.1.4. Preço médio de exportações do produto, $ US/kg
    1. 6.1.4.1. Dinâmica anual do preço médio de exportações do produto da Austrália, 2018-2025, $ US/kg
    2. 6.1.4.2. Dinâmica do preço médio de exportações do produto da Austrália por países, 2018-2025, $ US/kg
2. 6.2. Exportações (Dados espelho)
  1. 6.2.1. Exportações - Informações gerais
  2. 6.2.2. Exportações em espécie, t
    1. 6.2.2.1. Dinâmica anual de exportações do produto da Austrália em espécie, 2018-2025, t
    2. 6.2.2.2. Dinâmica de exportações do produto em espécie da Austrália por países, 2018-2025, t
    3. 6.2.2.3. Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2025
  3. 6.2.3. Exportações em valor, mil $ US
    1. 6.2.3.1. Dinâmica anual de exportações do produto da Austrália em valor, 2018-2025, mil $ US
    2. 6.2.3.2. Dinâmica de exportações do produto em valor da Austrália por países, 2018-2025, mil $ US
    3. 6.2.3.3. Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2025
  4. 6.2.4. Preço médio de exportações do produto, $ US/kg
    1. 6.2.4.1. Dinâmica anual do preço médio de exportações do produto da Austrália, 2018-2025, $ US/kg
    2. 6.2.4.2. Dinâmica do preço médio de exportações do produto da Austrália por países, 2018-2025, $ US/kg
7. Importações
1. 7.1. Importações (Dados diretos)
  1. 7.1.1. Importações - Informações gerais
  2. 7.1.2. Importações em espécie, t
    1. 7.1.2.1. Dinâmica anual de importações do produto para a Austrália em espécie, 2018-2025, t
    2. 7.1.2.2. Dinâmica de importações do produto em espécie para a Austrália por países, 2018-2025, t
    3. 7.1.2.3. Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2025
  3. 7.1.3. Importações em valor, mil $ US
    1. 7.1.3.1. Dinâmica anual de importações do produto para a Austrália em valor, 2018-2025, mil $ US
    2. 7.1.3.2. Dinâmica de importações do produto em valor para a Austrália por países, 2018-2025, mil $ US
    3. 7.1.3.3. Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2025
  4. 7.1.4. Preço médio de importações do produto, $ US/kg
    1. 7.1.4.1. Dinâmica anual do preço médio de importações do produto para a Austrália, 2018-2025, $ US/kg
    2. 7.1.4.2. Dinâmica do preço médio de importações do produto para a Austrália por países, 2018-2025, $ US/kg
2. 7.2. Importações (Dados espelho)
  1. 7.2.1. Importações - Informações gerais
  2. 7.2.2. Importações em espécie, t
    1. 7.2.2.1. Dinâmica anual de importações do produto para a Austrália em espécie, 2018-2025, t
    2. 7.2.2.2. Dinâmica de importações do produto em espécie para a Austrália por países, 2018-2025, t
    3. 7.2.2.3. Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2025
  3. 7.2.3. Importações em valor, mil $ US
    1. 7.2.3.1. Dinâmica anual de importações do produto para a Austrália em valor, 2018-2025, mil $ US
    2. 7.2.3.2. Dinâmica de importações do produto em valor para a Austrália por países, 2018-2025, mil $ US
    3. 7.2.3.3. Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2025
  4. 7.2.4. Preço médio de importações do produto, $ US/kg
    1. 7.2.4.1. Dinâmica anual do preço médio de importações do produto para a Austrália, 2018-2025, $ US/kg
    2. 7.2.4.2. Dinâmica do preço médio de importações do produto para a Austrália por países, 2018-2025, $ US/kg
8. Balança comercial
1. 8.1. Balança comercial (Dados diretos)
  1. 8.1.1. Em espécie, t
  2. 8.1.2. Em valor, mil $ US
2. 8.2. Balança comercial (Dados espelho)
  1. 8.2.1. Em espécie, t
  2. 8.2.2. Em valor, mil $ US
9. Principais países compradores e vendedores, 2018-2025
1. 9.1. Dados diretos
  1. 9.1.1. Importação em valor por países-compradores
  2. 9.1.2. Exportação em valor por países-fornecedores
2. 9.2. Dados espelho
  1. 9.2.1. Importação em valor por países-compradores
  2. 9.2.2. Exportação em valor por países-fornecedores

Produção de carne de pato, fresca ou refrigerada na Austrália

Em espécie, 2018-2021, t

Em escala global, a Austrália foi o 20º maior produtor de carne de pato fresca ou refrigerada no período de 2018 a 2021.

Maiores produtores de de carne de pato, fresca ou refrigerada, 2018-2021

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial da produção de de carne de pato, fresca ou refrigerada, 2018-2021

Fonte: SHEV.io

A produção australiana de carne de pato fresca ou refrigerada aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, foram produzidas 16 656 toneladas, representando um crescimento de 2,4% em relação a 2020. Entre 2018 e 2021, a produção aumentou 6%, o que equivale a uma taxa anualizada de 2,0%.

Dinâmica anual da produção na Austrália em espécie, 2018-2021, t

Parâmetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variação em relação ao ano anterior	1.5%	2.0%	2.4%	2.0%

Fonte: SHEV.io

Exportações de carne de pato, fresca ou refrigerada da Austrália

Exportações em espécie, t

O desempenho do mercado apresentou flutuações significativas durante o período analisado. As exportações atingiram o ponto mais baixo em 2020 e o pico em 2018, com uma diferença de 10,5 vezes entre esses anos. Em 2021, a Austrália exportou 53,2 toneladas de carne de pato fresca ou refrigerada, um aumento expressivo de 57,3% em comparação com o ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2020, com 33,8 toneladas, e o maior declínio ocorreu no mesmo ano, de 80,5%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Austrália em espécie, 2018-2021, t

Parâmetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variação em relação ao ano anterior	(51.1%)	(80.5%)	57.3%	(46.9%)

Fonte: SHEV.io

De 2018 a 2021, Hong Kong (45,0% das exportações em volume), os Estados Unidos (22,8%) e Nauru (7,5%) destacaram-se como os principais mercados para as exportações em volume, representando juntos 75,4% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial de exportações do produto da Austrália em espécie, 2018-2021

Fonte: SHEV.io

Exportações em valor, mil $ US

Após dois anos de queda, as exportações australianas de carne de pato fresca ou refrigerada em termos monetários aumentaram. Em 2021, as exportações atingiram 152,9 mil dólares americanos, um crescimento de 16,0% em relação a 2020. No período de 2018 a 2021, as exportações diminuíram 71,9%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 34,5%. O valor mínimo foi registrado em 2020, com 131,9 mil dólares americanos, e o maior declínio ocorreu no mesmo ano, de 60,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Austrália em valor, 2018-2021, mil $ US

Parâmetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variação em relação ao ano anterior	(39.4%)	(60.0%)	16.0%	(34.5%)

Fonte: SHEV.io

De 2018 a 2021, três mercados principais — Hong Kong, Estados Unidos e Nauru — absorveram juntos 59,7% do total das exportações em valor de carne de pato fresca ou refrigerada da Austrália.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial de exportações do produto da Austrália em valor, 2018-2021

Fonte: SHEV.io

Importações de carne de pato, fresca ou refrigerada para a Austrália

Importações em espécie, t

Em 2021, a Austrália importou um total de 4,1 toneladas de carne de pato fresca ou refrigerada, mostrando uma variação mínima em relação ao ano anterior. No período de 2019 a 2021, as importações diminuíram 16,3%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 5,7%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Austrália em espécie, 2018-2021, t

Parâmetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variação em relação ao ano anterior	n/a	n/a	n/a	-

Fonte: SHEV.io

De 2018 a 2021, França (com 44,4% do total dos fluxos) e China (1,1%) formaram o principal par de mercados para as importações em volume de carne de pato fresca ou refrigerada para a Austrália.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial de importações do produto para a Austrália em espécie, 2018-2021

Fonte: SHEV.io

Importações em valor, mil $ US

Em 2021, os embarques transfronteiriços de carne de pato fresca ou refrigerada para a Austrália totalizaram 11,3 mil dólares americanos, com pouca ou nenhuma alteração em relação ao ano anterior. No período de 2019 a 2021, as importações diminuíram 51,4%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 21,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Austrália em valor, 2018-2021, mil $ US

Parâmetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variação em relação ao ano anterior	n/a	n/a	n/a	-

Fonte: SHEV.io

De 2018 a 2021, dois mercados — França e China — foram os principais destinos para as importações em valor de carne de pato fresca ou refrigerada para a Austrália, com uma participação combinada de 32,7% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial de importações do produto para a Austrália em valor, 2018-2021

Fonte: SHEV.io