Mercado de carne de ovinos e caprinos na Romênia

Observações de relatórios anteriores

Entre 2018 e 2022, o mercado romeno de carne de ovinos e caprinos expandiu-se de 95,1 mil toneladas para 124,3 mil toneladas. Este crescimento foi impulsionado por mudanças no comportamento dos consumidores durante a pandemia de COVID-19, que aumentaram a procura por este tipo de carne. Paralelamente, a introdução da legislação HG 624/2020 em 2020 estabeleceu regras rigorosas sobre a origem e rotulagem da carne refrigerada e congelada, contribuindo para reforçar os padrões de qualidade e a confiança dos consumidores.

Durante todo o período, manteve-se uma forte preferência dos consumidores por carne fresca, enquanto a carne congelada enfrentava desconfiança. Inspeções de mercado revelaram casos de carne congelada a ser vendida como refrigerada, o que levou a iniciativas legislativas para apertar as regras de rotulagem, incluindo a obrigatoriedade de divulgar as datas de congelação. Após atingir o pico em 2022, o volume de mercado recuou para 117,6 mil toneladas em 2023.

Produção de carne de ovinos e caprinos na Romênia

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de carne de ovinos e caprinos, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de carne de ovinos e caprinos, 2017-2020

Em 2020, a produção de carne de ovelha e cabra na Romênia foi de 109 mil toneladas, mantendo-se praticamente estável em comparação com 2019. No período entre 2017 e 2020, a produção registrou uma queda de 34,3%, o que equivale a uma taxa anualizada de 13,1%. O menor volume foi observado em 2018, com 104 mil toneladas. A maior redução ocorreu no mesmo ano, com 37,3%, enquanto o maior aumento foi registrado em 2019, com 5,4%.

Dinâmica anual da produção na Romênia em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de carne de ovinos e caprinos da Romênia

Exportações em espécie, t

As exportações romenas de carne de ovelha e cabra caíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, o volume exportado foi de 4 338 toneladas, representando uma queda de 55,7% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações diminuíram 47,1%, com uma taxa de crescimento anual composta de 19,1%. O maior volume foi registrado em 2018, com 9 806 toneladas, ano em que também se observou o maior aumento, de 19,6%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Romênia em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, Itália (26,8% das exportações em volume), Jordânia (25,2%) e Kuwait (4,8%) formaram o núcleo principal dos mercados para as exportações em volume, representando juntos 56,8% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Romênia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

As exportações romenas de carne de ovelha e cabra em valor caíram pelo segundo ano seguido. Em 2020, totalizaram 22 711 mil dólares americanos, uma redução acentuada de 48,8% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações diminuíram 40,7%, o que equivale a uma taxa anualizada de 16,0%. O maior valor foi registrado em 2018, com 44 412 mil dólares americanos, ano em que também ocorreu o maior aumento, de 16,1%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Romênia em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, Jordânia (33,4% das exportações em valor), Itália (24,4%) e Kuwait (5,2%) continuaram sendo os principais compradores da carne de ovelha e cabra romena, representando juntos 63,0% do total das exportações em valor.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Romênia em valor, 2017-2020

Importações de carne de ovinos e caprinos para a Romênia

Importações em espécie, t

Em 2020, as importações romenas de carne de ovelha e cabra totalizaram 594 toneladas, um aumento de 0,6% em relação ao ano anterior. O menor volume foi registrado em 2019, com 591 toneladas, enquanto o maior foi em 2018, com 687 toneladas. A maior queda ocorreu em 2019, com 14,0%, e o maior aumento em 2018, com 13,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Romênia em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, as importações em volume foram distribuídas por um amplo conjunto de países parceiros, com Espanha (17,4% das importações em volume), Países Baixos (16,3%) e Hungria (15,9%) representando juntos apenas 49,6% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Romênia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

O valor das importações romenas de carne de ovelha e cabra caiu pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, totalizou 3 439 mil dólares americanos, uma forte queda de 11,8% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 8,9%, com uma taxa de crescimento anual composta de 3,1%. O maior valor foi registrado em 2018, com 4 459 mil dólares americanos, ano em que também ocorreu o maior aumento, de 18,1%, enquanto a maior queda foi em 2019, com 12,5%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Romênia em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, três mercados principais — Bélgica, Países Baixos e Espanha — absorveram juntos 51,0% do total das importações em valor de carne de ovelha e cabra para a Romênia.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Romênia em valor, 2017-2020