Mercado de carne de ovinos e caprinos na Jordânia

Observações de relatórios anteriores

O mercado de carne de ovinos e caprinos fresca, refrigerada ou congelada no Jordânia registrou uma contração significativa em 2019, com o volume total caindo para 75.514 t, ante 96.928 t no ano anterior. Essa queda foi impulsionada por uma redução acentuada na produção doméstica, que diminuiu mais de 19.000 t, enquanto as importações também caíram. A partir de 2020, o mercado entrou em fase de recuperação, liderada pelo crescimento consistente da produção local. Em 2023, a produção atingiu 80.140 t, superando os níveis anteriores à contração e marcando uma clara recuperação do setor.

No período de 2018 a 2023, a estrutura de oferta mudou de forma notável. A produção doméstica tornou-se cada vez mais dominante, subindo de 74.980 t para 80.140 t, enquanto os volumes de importação caíram mais da metade, de 22.111 t em 2018 para 11.542 t em 2023. Esse reequilíbrio resultou em um volume total de mercado de 91.577 t em 2023, que permaneceu ligeiramente abaixo do pico de 2018, mas refletiu um mercado cada vez mais abastecido por fontes locais. A redução mais pronunciada nas importações ocorreu em 2021, coincidindo com um período de forte crescimento da produção.

Em 2024, o setor pecuário registrou um aumento de 1% nos rebanhos de ovinos e caprinos em comparação com 2023, acompanhado por uma alta de 2% nos animais recém-nascidos. Esse crescimento no setor pecuário informal indica uma base em expansão para a potencial produção futura de carne, embora os dados completos de mercado para o ano ainda não estejam disponíveis.

Produção de carne de ovinos e caprinos na Jordânia

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de carne de ovinos e caprinos, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de carne de ovinos e caprinos, 2017-2020

Em 2020, a Jordânia produziu 65 132 toneladas de carne de ovelha e cabra, o que representa um aumento de 17,1% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção cresceu 6,9%, equivalente a uma taxa anualizada de 2,3%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 55 608 toneladas, enquanto o máximo ocorreu em 2018, atingindo 74 980 toneladas. A maior queda foi observada em 2019, com uma redução de 25,8%, e o maior aumento aconteceu em 2018, com um crescimento de 23,1%.

Dinâmica anual da produção na Jordânia em espécie, 2017-2020, t

Exportações de carne de ovinos e caprinos da Jordânia

Exportações em espécie, t

O volume de exportação de carne de ovelha e cabra da Jordânia caiu pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o país exportou apenas 1 tonelada, representando uma queda de 99,6% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações diminuíram 99,9%, com uma taxa de crescimento anual composta negativa de 88,6%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Jordânia em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, as Zonas Francas e a Austrália formaram o núcleo das exportações em volume de carne de ovelha e cabra da Jordânia, representando juntas 99,7% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Jordânia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

Houve flutuações notáveis no desempenho do mercado durante o período. Do pico em 2020 ao vale em 2019, as exportações variaram em 3,3 vezes. Em 2020, as exportações de carne de ovelha e cabra da Jordânia totalizaram 2,8 milhões de dólares americanos, um aumento de 225,1% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 0,9 milhão de dólares americanos, e a maior queda ocorreu em 2018, com uma redução de 50,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Jordânia em valor, 2017-2020, M $ US

Ao longo de 2017 a 2020, o padrão geográfico das exportações em termos de valor foi determinado principalmente pelas Zonas Francas e pela Austrália, que juntas representaram 99,7% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Jordânia em valor, 2017-2020

Importações de carne de ovinos e caprinos para a Jordânia

Importações em espécie, t

As importações de carne de ovelha e cabra da Jordânia caíram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o volume importado totalizou 16 329 toneladas, uma redução de 18,6% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações diminuíram 33,4%, equivalente a uma taxa anualizada de 12,7%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Jordânia em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, a Austrália e a Nova Zelândia permaneceram como os principais destinos das importações em volume, representando juntas 85,1% do total dos fluxos, enquanto outros parceiros foram individualmente muito menos significativos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Jordânia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

O volume de importação de carne de ovelha e cabra da Jordânia caiu pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o país importou aproximadamente 108,1 milhões de dólares americanos desse produto, marcando uma forte queda de 18,6% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 25,3%, com uma taxa de crescimento anual composta negativa de 9,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Jordânia em valor, 2017-2020, M $ US

De 2017 a 2020, a Austrália e a Nova Zelândia permaneceram como os principais destinos das importações em termos de valor, representando juntas 85,4% do total dos fluxos, enquanto outros parceiros foram individualmente muito menos significativos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Jordânia em valor, 2017-2020