Mercado de carne de ovinos e caprinos no Nepal

Observações de relatórios anteriores

Entre 2018 e 2023, a produção e o volume de mercado de carne de ovinos e caprinos no Nepal apresentaram um padrão de crescimento com flutuações intermitentes. O mercado expandiu-se de 147,1 mil toneladas em 2018 para 158,1 mil toneladas até 2023. Essa trajetória ascendente foi principalmente sustentada por iniciativas estatais contínuas, como os programas de melhoramento genético e seleção de raças nativas do Escritório Nacional de Criação de Gado, que visavam aumentar a produtividade do rebanho e a qualidade da carne ao longo do período.

O mercado enfrentou uma contração temporária em 2021, com o volume caindo para 147,4 mil toneladas. Isso coincidiu com as interrupções mais amplas na cadeia de suprimentos causadas pela pandemia de COVID-19 no ano anterior, que afetaram os canais de distribuição. Após isso, a produção recuperou-se e cresceu em 2022 e 2023, auxiliada pela ênfase contínua do governo na produção e processamento de carne de qualidade orientada pelo mercado, que incentivou melhorias nos padrões de segurança. Simultaneamente, uma mudança gradual na preferência dos consumidores por produtos cárneos mais higiênicos, rastreáveis e embalados contribuiu para a evolução da dinâmica da demanda.

Produção de carne de ovinos e caprinos no Nepal

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de carne de ovinos e caprinos, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de carne de ovinos e caprinos, 2017-2020

A produção de carne de ovelha e cabra no Nepal aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 155 516 toneladas de carne de ovelha e cabra no país, representando um crescimento de 1,4% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 10,4%, com uma taxa de crescimento anual composta de 3,4%.

Dinâmica anual da produção no Nepal em espécie, 2017-2020, t

Exportações de carne de ovinos e caprinos do Nepal

As descobertas da pesquisa documental mostram que não houve exportação de carne de ovelha e cabra no Nepal de 2017 a 2020.

Importações de carne de ovinos e caprinos para o Nepal

Importações em espécie, kg

A volatilidade caracterizou o comportamento do mercado durante esses anos. As importações atingiram o pico em 2019 e o ponto mais baixo em 2020, com uma diferença de 3,8 vezes. Em 2020, os volumes de carne de ovelha e cabra importados pelo Nepal totalizaram 9 284 kg, representando uma queda de 73,8% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2019 — 35 465 kg. O maior aumento ocorreu em 2018 — 122,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Nepal em espécie, 2017-2020, kg

Ao longo de 2017 a 2020, a Índia (51,7% das importações em volume), Madagascar (24,4% das importações em volume) e a Austrália (16,4% das importações em volume) formaram o grupo central de mercados para importações em volume, representando juntos 92,5% dos fluxos totais.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o Nepal em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

A volatilidade caracterizou o comportamento do mercado durante esses anos. Do alto em 2019 ao baixo em 2020, os volumes variaram 2,8 vezes. Em 2020, as importações de carne de ovelha e cabra do Nepal totalizaram 53,0 mil dólares americanos, representando uma queda súbita de 64,1% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2019 — 147,6 mil dólares americanos. O maior aumento ocorreu em 2018 — 116,1%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Nepal em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, a Austrália e a Índia absorveram conjuntamente 89,0% do total das importações em valor de carne de ovelha e cabra para o Nepal, com o restante do volume distribuído entre mercados menores.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o Nepal em valor, 2017-2020