Mercado de carne bovina salgada, em salmoura, seca ou defumada na Hungria

Observações de relatórios anteriores

O valor de mercado da carne bovina salgada, em salmoura, seca ou defumada na Hungria registrou crescimento de 681 mil dólares americanos em 2018 para 772 mil em 2019, mantendo-se estável em 768 mil dólares em 2020.

Em 2022, ocorreram importantes desenvolvimentos regulatórios. As alterações ao Código Alimentar Húngaro estabeleceram garantias de qualidade mais precisas para produtos cárneos, incluindo carne bovina salgada e defumada, com as regras entrando em vigor em junho de 2025. No mesmo ano, a autoridade fiscal confirmou a aplicação de uma taxa de IVA de 5% para carne bovina seca ou defumada, o que contribui para a competitividade de preços desses produtos.

Produção de carne bovina salgada, em salmoura, seca ou defumada na Hungria

Em valor, 2018-2021, mil $ US

A produção húngara de carne bovina salgada, em salmoura, seca ou defumada registrou aumento pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, o valor da produção atingiu 372,8 mil dólares americanos, representando um crescimento de 1,3% em relação ao ano anterior.

Dinâmica anual da produção na Hungria em valor, 2018-2021, mil $ US

Em espécie, 2018-2021, t

No período de 2018 a 2021, a Hungria ocupou a 21ª posição mundial na produção de carne bovina salgada, em salmoura, seca ou defumada.

Maiores produtores de de carne bovina salgada, em salmoura, seca ou defumada, 2018-2021

Mapa mundial da produção de de carne bovina salgada, em salmoura, seca ou defumada, 2018-2021

A produção húngara de carne bovina salgada, em salmoura, seca ou defumada aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 5 813 toneladas, marcando um crescimento expressivo de 6 287,4% em relação a 2019. No período de 2018 a 2020, a produção cresceu 7 548%, com uma taxa de crescimento anual composta de 324,5%.

Dinâmica anual da produção na Hungria em espécie, 2018-2021, t

Exportações de carne bovina salgada, em salmoura, seca ou defumada da Hungria

Exportações em espécie, t

O volume de exportações húngaras de carne bovina salgada, em salmoura, seca ou defumada aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, as exportações totalizaram 244,7 toneladas, um aumento de 83,0% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, as exportações cresceram 3 085%, com uma taxa de crescimento anual composta de 217,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Hungria em espécie, 2018-2021, t

No período de 2018 a 2021, Vietnã e Hong Kong foram os principais destinos das exportações em volume, representando conjuntamente 88,3% do total, enquanto a parcela restante foi distribuída entre outros mercados.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da Hungria em espécie, 2018-2021

Exportações em valor, mil $ US

As exportações húngaras de carne bovina salgada, em salmoura, seca ou defumada aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, a Hungria exportou 1 269 mil dólares americanos, um crescimento acentuado de 208,0% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, as exportações cresceram 993,2%, com uma taxa de crescimento anual composta de 121,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Hungria em valor, 2018-2021, mil $ US

Em 2018-2021, Vietnã (49,3% das exportações em valor), Croácia (24,9% das exportações em valor) e Suécia (15,1% das exportações em valor) lideraram a lista de compradores da carne bovina salgada, em salmoura, seca ou defumada da Hungria, representando conjuntamente 89,3% do total das exportações em valor.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da Hungria em valor, 2018-2021

Importações de carne bovina salgada, em salmoura, seca ou defumada para a Hungria

Importações em espécie, t

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. As importações atingiram o ponto mais baixo em 2018 e o pico em 2020, com uma diferença de 3,8 vezes entre esses anos. Em 2021, o volume de importações da Hungria foi de 42,7 toneladas, uma queda de 34,4% em relação a 2020. O valor máximo foi registrado em 2020, com 65,0 toneladas, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 128,1%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Hungria em espécie, 2018-2021, t

Em 2018-2021, Alemanha (40,1% das importações em volume), Itália (35,9% das importações em volume) e Croácia (13,4% das importações em volume) foram consistentemente os principais destinos das importações em volume, representando juntos 89,4% do total.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para a Hungria em espécie, 2018-2021

Importações em valor, mil $ US

Após dois anos de aumento, as importações húngaras de carne bovina salgada, em salmoura, seca ou defumada diminuíram. Em 2021, a Hungria importou 566 mil dólares americanos, uma redução de 29,9% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, as importações cresceram 31,6%, equivalente a uma taxa anualizada de 9,6%. O valor máximo foi registrado em 2020, com 808 mil dólares americanos, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 38,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Hungria em valor, 2018-2021, mil $ US

Em 2018-2021, os principais destinos das importações em valor da carne bovina salgada, em salmoura, seca ou defumada para a Hungria foram Itália (38,0% das importações em valor), Croácia (20,3% das importações em valor) e Alemanha (19,6% das importações em valor), que juntos representaram 78,0% do total.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para a Hungria em valor, 2018-2021