Mercado de carne bovina fresca ou refrigerada na Espanha

Observações de relatórios anteriores

O mercado espanhol de carne bovina fresca ou refrigerada contraiu-se em valor entre 2018 e 2020, passando de 2.600 milhões de dólares para 2.246 milhões de dólares. A partir de 2021, iniciou uma fase de crescimento sustentado, atingindo 4.044 milhões de dólares em 2024. A produção seguiu trajetória semelhante, com queda inicial seguida de forte recuperação a partir de 2021.

A expansão do mercado a partir de 2021 foi impulsionada por múltiplos fatores. Em 2022, a alta inflação e o aumento dos preços dos grãos para ração elevaram os custos de produção e os preços ao consumidor, o que valorizou o mercado apesar da queda no volume de consumo doméstico. A seca de 2022 limitou ainda mais a oferta, sustentando preços mais altos. Em 2023, melhores condições econômicas e de emprego estabilizaram a demanda do consumidor, enquanto a reconstituição do rebanho por meio do aumento das importações de animais vivos ajudou a produção a se recuperar. Em 2024, o crescimento das exportações de carne bovina fresca, especialmente para mercados como Argélia e Europa, juntamente com um aumento de 2,4% no consumo doméstico, proporcionou impulso adicional.

Ao longo do período, o setor bovino espanhol manteve um rebanho estável de cerca de 6,5 milhões de cabeças, que serviu de base para a produção. A participação das exportações na produção nacional aumentou significativamente, atingindo 40% em 2023, refletindo a crescente orientação externa da indústria.

Produção de carne bovina fresca ou refrigerada na Espanha

Em valor, 2017-2020, M $ US

A produção de carne bovina fresca ou refrigerada na Espanha registrou queda pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, o valor da produção foi de 2 471 milhões de dólares americanos, mantendo-se relativamente estável em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 14,7%, com uma taxa de crescimento anual composta de 4,7%. O valor máximo foi alcançado em 2018, com 2 584 milhões de dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019, de 4,0%, enquanto o maior aumento foi registrado em 2018, de 20,0%.

Dinâmica anual da produção na Espanha em valor, 2017-2020, M $ US

Em espécie, 2017-2020, mil t

Após dois anos de crescimento, a produção de carne bovina fresca ou refrigerada na Espanha apresentou uma redução. Em 2020, foram produzidas 713,9 mil toneladas, o que representa uma contração moderada de 5,3% em relação a 2019. O volume máximo foi registrado em 2019, com 753,9 mil toneladas. O maior aumento ocorreu em 2018, de 3,8%.

Dinâmica anual da produção na Espanha em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de carne bovina fresca ou refrigerada da Espanha

Exportações em espécie, mil t

As exportações de carne bovina fresca ou refrigerada da Espanha para o exterior aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as exportações atingiram 158,2 mil toneladas, com um crescimento modesto de 6,3% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, as exportações aumentaram 20,1%, o que equivale a uma taxa anualizada de 6,3%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 129,3 mil toneladas. A maior queda ocorreu em 2018, de 1,9%, enquanto o maior aumento foi observado em 2019, de 15,1%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Espanha em espécie, 2017-2020, mil t

No período de 2017 a 2020, Portugal (42,1% das exportações em volume), Itália (17,7% das exportações em volume) e Países Baixos (10,4% das exportações em volume) representaram a maior parcela das exportações em volume, somando juntos 70,3% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Espanha em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

As exportações de carne bovina fresca ou refrigerada da Espanha cresceram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o valor das exportações alcançou 690,9 milhões de dólares americanos, um aumento de 4,5% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações aumentaram 21,4%, com uma taxa de crescimento anual composta de 6,7%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Espanha em valor, 2017-2020, M $ US

De 2017 a 2020, Portugal (40,8% das exportações em valor), Itália (19,9% das exportações em valor) e França (9,0% das exportações em valor) formaram o principal grupo de destinos para as exportações em valor da carne bovina fresca ou refrigerada da Espanha, com uma participação combinada de 69,6% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Espanha em valor, 2017-2020

Importações de carne bovina fresca ou refrigerada para a Espanha

Importações em espécie, mil t

O volume de importações de carne bovina fresca ou refrigerada na Espanha caiu pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as importações foram registradas em 79,9 mil toneladas, representando uma queda significativa de 13,8% em comparação com o ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações diminuíram 14,3%, o que equivale a uma taxa anualizada de redução de 5,0%. O valor máximo foi alcançado em 2018, com 93,7 mil toneladas. O maior aumento ocorreu em 2018, de 0,5%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Espanha em espécie, 2017-2020, mil t

No período de 2017 a 2020, Polônia (23,5% das importações em volume), Países Baixos (19,6% das importações em volume) e Alemanha (12,4% das importações em volume) formaram o principal conjunto de mercados para as importações em volume, com uma participação combinada de 55,5% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Espanha em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

As importações de carne bovina fresca ou refrigerada na Espanha caíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, a Espanha importou um total de 465,9 milhões de dólares americanos, registrando uma forte queda de 22,6% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, as importações diminuíram 26,2%, o que equivale a uma taxa anualizada de redução de 9,6%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 646,3 milhões de dólares americanos. O maior aumento ocorreu em 2018, de 2,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Espanha em valor, 2017-2020, M $ US

De 2017 a 2020, Países Baixos (26,6% das importações em valor), Polônia (15,9% das importações em valor) e Alemanha (15,5% das importações em valor) foram os principais destinos na distribuição geográfica das importações em valor de carne bovina fresca ou refrigerada para a Espanha, com uma participação combinada de 58,0% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Espanha em valor, 2017-2020