Mercado de carne bovina fresca ou refrigerada na Eslovênia

Observações de relatórios anteriores

O volume do mercado esloveno de carne bovina fresca caiu de 25.915 t em 2018 para 22.100 t em 2020, com a produção também em declínio. Em 2018, foi introduzido o selo 'qualidade selecionada – Eslovênia' para carne bovina, que garante origem 100% eslovena, com o objetivo de fortalecer a confiança dos consumidores nos produtos domésticos.

A partir de 2021, o volume do mercado se recuperou, atingindo 26.488 t em 2024. Esse crescimento foi impulsionado principalmente pelo aumento das importações, especialmente de carne bovina da Itália, devido à escassez de carne suína e outras carnes no mercado doméstico em 2023. Os preços crescentes da carne incentivaram os consumidores a buscar opções importadas mais acessíveis, enquanto a redução no número de gado na Eslovênia limitou a oferta local. Em 2024, o maior interesse dos consumidores por produtos sustentáveis aumentou a demanda por carne bovina fresca orgânica, e a expansão das vendas online alterou os canais de distribuição. Em termos de valor, o mercado subiu de US$ 117,4 milhões em 2020 para US$ 184,8 milhões em 2024, refletindo esses aumentos de preços e mudanças nos padrões de consumo.

Produção de carne bovina fresca ou refrigerada na Eslovênia

Em valor, 2017-2020, M $ US

A produção de carne bovina fresca ou refrigerada na Eslovénia registou uma queda pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o valor da produção de carne bovina fresca ou refrigerada na Eslovénia foi de 104,9 milhões de dólares americanos, representando uma ligeira redução de 1,8% face ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção diminuiu 5%, o que corresponde a uma taxa anualizada de 1,7%.

Dinâmica anual da produção na Eslovênia em valor, 2017-2020, M $ US

Em espécie, 2017-2020, t

O volume de produção de carne bovina fresca ou refrigerada na Eslovénia caiu pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 20 699 toneladas de carne bovina fresca ou refrigerada na Eslovénia, registando uma contração de 5,7% em comparação com o ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção diminuiu 6,7%, o que equivale a uma taxa anualizada de 2,3%. O valor máximo foi registado em 2018 — 22 664 toneladas. O maior aumento ocorreu em 2018 — 2,1%.

Dinâmica anual da produção na Eslovênia em espécie, 2017-2020, t

Exportações de carne bovina fresca ou refrigerada da Eslovênia

Exportações em espécie, t

Após dois anos de crescimento, as exportações de carne bovina fresca ou refrigerada da Eslovénia diminuíram. A Eslovénia exportou 6 496 toneladas de carne bovina fresca ou refrigerada em 2020, o que representa um declínio moderado de 4,9% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, as exportações aumentaram 27,8%, correspondendo a uma taxa anualizada de 8,5%. O valor máximo foi registado em 2019 — 6 834 toneladas. O maior aumento ocorreu em 2019 — 18,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Eslovênia em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, a Bósnia e Herzegovina (27,0% das exportações em volume), a Croácia (21,9% das exportações em volume) e os Países Baixos (20,5% das exportações em volume) lideraram a estrutura das exportações em volume, representando em conjunto 69,4% dos fluxos totais.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Eslovênia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Após dois anos de crescimento, as exportações de carne bovina fresca ou refrigerada da Eslovénia diminuíram. Em 2020, as exportações totalizaram 23 946 mil dólares americanos, registando um declínio controlado de 9,9% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações aumentaram 17,4%, o que corresponde a uma taxa anualizada de 5,5%. O valor máximo foi registado em 2019 — 26 563 mil dólares americanos. O maior aumento ocorreu em 2018 — 18,1%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Eslovênia em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo de 2017-2020, a Croácia (26,6% das exportações em valor), a Itália (25,0% das exportações em valor) e a Bósnia e Herzegovina (24,2% das exportações em valor) foram os maiores contribuintes para as exportações em valor, representando em conjunto 75,9% dos fluxos totais.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Eslovênia em valor, 2017-2020

Importações de carne bovina fresca ou refrigerada para a Eslovênia

Importações em espécie, t

Após dois anos de avanço, os volumes de importação de carne bovina fresca ou refrigerada na Eslovénia diminuíram. A Eslovénia importou um total de 7 897 toneladas de carne bovina fresca ou refrigerada em 2020, uma redução de 18,0% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registado em 2019 — 9 630 toneladas. O maior aumento ocorreu em 2018 — 13,2%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Eslovênia em espécie, 2017-2020, t

Ao longo de 2017-2020, a Itália (45,0% das importações em volume), a Polónia (15,3% das importações em volume) e a Lituânia (9,9% das importações em volume) desempenharam os papéis principais nas importações em volume de carne bovina fresca ou refrigerada para a Eslovénia, representando em conjunto 70,2% dos fluxos totais.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Eslovênia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

As importações de carne bovina fresca ou refrigerada da Eslovénia caíram pelo segundo ano consecutivo. Um total de {value_last_year} mil dólares americanos de carne bovina fresca ou refrigerada foi importado pela Eslovénia em 2020, marcando uma forte queda de 15,7% em relação a 2019. O valor máximo foi registado em 2018 — 45 412 mil dólares americanos. O maior aumento ocorreu em 2018 — 27,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Eslovênia em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo de 2017-2020, a Itália (43,9% das importações em valor), a Polónia (10,9% das importações em valor) e os Países Baixos (10,9% das importações em valor) mantiveram-se como os principais parceiros nas importações em valor, representando em conjunto 65,7% dos fluxos totais.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Eslovênia em valor, 2017-2020