Mercado de carne bovina e de búfalo no Vietnã

Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado de carne bovina e de búfalo no Vietnã aumentou de 337,3 mil toneladas em 2018 para 395,4 mil toneladas em 2020. Esse crescimento foi impulsionado por iniciativas governamentais que promoveram a pecuária comercial, incentivando os produtores a realocar e expandir seus rebanhos. Com a mecanização agrícola se tornando mais comum, muitos agricultores passaram a usar os animais para produção de carne em vez de tração animal.

O mercado continuou a crescer até 2022, atingindo 442,1 mil toneladas. Essa expansão foi sustentada pelo aumento da cooperação internacional em comércio e pesquisa, além de importações significativas de países como Austrália e Estados Unidos para atender à demanda doméstica. Políticas estatais também incentivaram a adoção de soluções de alta tecnologia, como IoT e inteligência artificial, na criação de gado para melhorar a produtividade.

Em 2023, o volume do mercado se estabilizou em 443,2 mil toneladas, com o setor enfrentando pressão dos baixos preços de venda que reduziram a rentabilidade dos produtores. Isso levou a uma reestruturação, com uma transição de pequenas propriedades familiares para cadeias de valor maiores e mais profissionalizadas. Em 2024, o número de rebanhos começou a diminuir devido à baixa rentabilidade econômica e à maior concorrência de outras carnes, como a suína.

Produção de carne bovina e de búfalo no Vietnã

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de carne bovina e de búfalo, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de carne bovina e de búfalo, 2017-2020

A produção de carne bovina e de búfalo no Vietnã aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 309,2 mil toneladas, representando um crescimento de 2,7% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 13%, com uma taxa de crescimento anual composta de 4,2%.

Dinâmica anual da produção no Vietnã em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

Em 2020, o valor da produção de carne bovina e de búfalo no Vietnã foi de 1 429 milhões de dólares americanos, mostrando um aumento de 14,3% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção cresceu 29,6%, o que equivale a uma taxa anualizada de 9,0%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 1 439 milhões de dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019, de 13,1%, enquanto o maior aumento foi em 2018, de 30,5%.

Dinâmica anual da produção no Vietnã em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de carne bovina e de búfalo do Vietnã

Exportações em espécie, t

O volume de exportação de carne bovina e de búfalo do Vietnã diminuiu pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as exportações atingiram 208 toneladas, uma redução acentuada de 55,1% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações caíram 72,6%, com uma taxa de crescimento anual composta negativa de 35,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Vietnã em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, os principais destinos das exportações em volume foram a China (48,7% do total), o Japão (25,6%) e o Camboja (16,6%), que juntos representaram 90,9% dos fluxos totais.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Vietnã em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

O valor das exportações de carne bovina e de búfalo do Vietnã caiu pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 1,0 milhão de dólares americanos, uma queda de 50,0% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações diminuíram 68,5%, com uma taxa de crescimento anual composta negativa de 32,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Vietnã em valor, 2017-2020, M $ US

De 2017 a 2020, os três principais mercados — China, Japão e Camboja — representaram juntos 90,8% do valor total das exportações de carne bovina e de búfalo do Vietnã.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Vietnã em valor, 2017-2020

Importações de carne bovina e de búfalo para o Vietnã

Importações em espécie, t

As importações de carne bovina e de búfalo no Vietnã aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o volume importado foi de 86 443 toneladas, um crescimento de 21,8% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 119,4%, com uma taxa de crescimento anual composta de 29,9%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Vietnã em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, os principais fornecedores das importações em volume foram a Índia (50,9% do total), os Estados Unidos (21,3%) e a Austrália (19,9%), que juntos representaram 92,0% dos fluxos totais.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o Vietnã em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

O valor das importações de carne bovina e de búfalo no Vietnã cresceu pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o Vietnã importou 447,7 milhões de dólares americanos, um aumento acentuado de 28,3% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 143,2%, com uma taxa de crescimento anual composta de 34,5%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Vietnã em valor, 2017-2020, M $ US

De 2017 a 2020, a Índia (49,9% do valor total), a Austrália (21,5%) e os Estados Unidos (20,7%) lideraram a estrutura das importações em valor, representando juntos 92,0% dos fluxos totais.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o Vietnã em valor, 2017-2020