Mercado de miudezas de suínos no Vietnã

Observações de relatórios anteriores

O mercado de miúdos de porco comestíveis no Vietnã iniciou o período em 395 mil toneladas em 2018. Em 2019, o volume caiu acentuadamente para 344,5 mil toneladas, principalmente devido a escassez de oferta após o surto de peste suína africana, que levou ao reforço das medidas de controle de doenças e à redução dos rebanhos suínos.

Após um leve declínio adicional para 337,5 mil toneladas em 2020, o mercado se estabilizou quando o governo implementou reduções tarifárias sobre carne de porco congelada importada para aliviar as pressões de oferta durante a pandemia de COVID-19. A partir de 2021, a produção se recuperou, atingindo 358,4 mil toneladas, apoiada pelo controle eficaz de doenças que permitiu a reposição do rebanho e por medidas estatais coordenadas para facilitar as importações.

O crescimento continuou em 2022 e 2023, com o volume de mercado subindo para 381,7 mil toneladas e depois para 408,8 mil toneladas. Essa expansão foi impulsionada pelo aumento da oferta doméstica de carne de porco à medida que os rebanhos se recuperavam, aliada à forte demanda do consumidor que colocou o Vietnã entre os principais países consumidores de carne de porco do mundo.

Produção de miudezas de suínos no Vietnã

Em espécie, 2017-2020, mil t

O Vietnã foi um dos principais produtores mundiais de miudezas de porco entre 2017 e 2020, ocupando o terceiro lugar em volume de produção.

Maiores produtores de de miudezas de suínos, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de miudezas de suínos, 2017-2020

A produção de miudezas de porco no Vietnã caiu pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 337,4 mil toneladas, uma redução de 2,1% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção diminuiu 12,1%, o que equivale a uma taxa anualizada de 4,2%. O maior volume foi registrado em 2018, com 394,9 mil toneladas. A maior queda ocorreu em 2019, de 12,7%, enquanto o maior aumento foi em 2018, de 2,9%.

Dinâmica anual da produção no Vietnã em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de miudezas de suínos do Vietnã

Exportações em espécie, t

Os dados mostram mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. As exportações atingiram o pico em 2018, com 89,3 toneladas, e o ponto mais baixo em 2017, com uma variação de 1,7 vezes entre esses anos. Em 2019, as exportações vietnamitas de miudezas de porco totalizaram 53,6 toneladas, uma queda acentuada de 40,0% em relação a 2018. O maior aumento foi registrado em 2018, de 68,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Vietnã em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, as miudezas de porco do Vietnã foram quase exclusivamente fornecidas à China, que absorveu 95,6% do total das exportações em volume.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Vietnã em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Em 2019, o Vietnã exportou 180 mil dólares americanos em miudezas de porco, uma queda gradual de 7,0% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2019, as exportações aumentaram 8,8%, com uma taxa de crescimento anual composta de 2,8%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 194 mil dólares americanos, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 16,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Vietnã em valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 e 2020, as exportações em valor de miudezas de porco do Vietnã foram altamente concentradas na China, que representou 96,9% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Vietnã em valor, 2017-2020

Importações de miudezas de suínos para o Vietnã

Importações em espécie, t

Os dados revelam alterações irregulares, refletindo um cenário de mercado instável. As importações atingiram o máximo em 2017 e o mínimo em 2019, com uma variação de 5,4 vezes entre esses anos. Em 2020, o volume de miudezas de porco importadas pelo Vietnã chegou a 116,0 toneladas, um aumento de 102,8% em relação a 2019. O menor valor foi registrado em 2019, com 57,2 toneladas, e a maior queda ocorreu no mesmo ano, de 72,1%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Vietnã em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, a China permaneceu como o principal mercado para as importações em volume, com uma participação de 71,5% do total dos fluxos, enquanto o restante foi distribuído entre diversos outros destinos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o Vietnã em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

A volatilidade caracterizou o comportamento do mercado nesses anos. As importações atingiram o pico em 2017 e o ponto mais baixo em 2019, variando em 5 vezes. Em 2020, as importações vietnamitas de miudezas de porco totalizaram 787 mil dólares americanos, um aumento de 118,8% em relação a 2019. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 360 mil dólares americanos, e a maior queda ocorreu no mesmo ano, de 79,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para o Vietnã em valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 e 2020, a China concentrou a maior parte das importações em valor, representando 70,5% do total dos fluxos, com uma cauda fragmentada de outros mercados.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o Vietnã em valor, 2017-2020