Pesquisa de mercado

Mercado de carne bovina e de búfalo na Tunísia

Data de lançamento: mar 30, 2026

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Período de análise: 2017-2025

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Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado de carne bovina e de búfalo na Tunísia apresentou flutuações significativas entre 2018 e 2021. Iniciou o período em 55.318 t em 2018, contraiu para 49.187 t no ano seguinte, recuperou parcialmente para 50.838 t em 2020 e estabilizou em cerca de 50.062 t em 2021.

Em 2022, o volume de mercado expandiu para 52.359 t. Esse crescimento foi impulsionado por uma crise no setor avícola que começou no final de 2021, tornando a carne vermelha uma alternativa mais atraente para os consumidores e aumentando a demanda. A tendência se inverteu em 2023, com o volume caindo para 48.141 t. Essa queda foi causada por perdas financeiras persistentes dos pecuaristas iniciadas em 2020, que limitaram a produtividade do rebanho e a produção doméstica. Ao mesmo tempo, os consumidores substituíram cada vez mais a carne vermelha por aves, reduzindo ainda mais o consumo.

Sumário

1. Aviso legal
2. Termos de uso do relatório
3. Códigos de produtos nas classificações estatísticas usadas no relatório
4. Principais indicadores e tendências do mercado
1. 4.1. Principais indicadores do mercado
  1. 4.1.1. Em espécie
    1. 4.1.1.1. Produção, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importações, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportações, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamanho do mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendências e fatores do mercado
5. Produção
1. 5.1. Produção na Tunísia
  1. 5.1.1. Dinâmica anual da produção na Tunísia em espécie, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dinâmica anual da produção na Tunísia em valor, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Produção global por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinâmica anual da produção por macrorregiões em espécie, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dinâmica da estrutura de produção por macrorregiões em espécie, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinâmica anual da produção por país em espécie, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Estrutura da produção por países em espécie, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinâmica da estrutura de produção por países em espécie, 2018-2023
6. Importações
1. 6.1. Importações (Dados diretos)
  1. 6.1.1. Importações - Informações gerais
  2. 6.1.2. Importações em espécie, t
    1. 6.1.2.1. Dinâmica anual de importações do produto para a Tunísia em espécie, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dinâmica de importações do produto em espécie para a Tunísia por países, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importações em valor, mil $ US
    1. 6.1.3.1. Dinâmica anual de importações do produto para a Tunísia em valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.1.3.2. Dinâmica de importações do produto em valor para a Tunísia por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.1.3.3. Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2024
  4. 6.1.4. Preço médio de importações do produto, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dinâmica anual do preço médio de importações do produto para a Tunísia, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dinâmica do preço médio de importações do produto para a Tunísia por países, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importações (Dados espelho)
  1. 6.2.1. Importações - Informações gerais
  2. 6.2.2. Importações em espécie, t
    1. 6.2.2.1. Dinâmica anual de importações do produto para a Tunísia em espécie, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dinâmica de importações do produto em espécie para a Tunísia por países, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importações em valor, mil $ US
    1. 6.2.3.1. Dinâmica anual de importações do produto para a Tunísia em valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.2.3.2. Dinâmica de importações do produto em valor para a Tunísia por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.2.3.3. Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2024
  4. 6.2.4. Preço médio de importações do produto, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dinâmica anual do preço médio de importações do produto para a Tunísia, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dinâmica do preço médio de importações do produto para a Tunísia por países, 2018-2024, $ US/t
7. Exportações
1. 7.1. Exportações (Dados diretos)
  1. 7.1.1. Exportações - Informações gerais
  2. 7.1.2. Exportações em espécie, t
    1. 7.1.2.1. Dinâmica anual de exportações do produto da Tunísia em espécie, 2018-2024, t
    2. 7.1.2.2. Dinâmica de exportações do produto em espécie da Tunísia por países, 2018-2024, t
    3. 7.1.2.3. Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exportações em valor, mil $ US
    1. 7.1.3.1. Dinâmica anual de exportações do produto da Tunísia em valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 7.1.3.2. Dinâmica de exportações do produto em valor da Tunísia por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 7.1.3.3. Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2024
  4. 7.1.4. Preço médio de exportações do produto, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dinâmica anual do preço médio de exportações do produto da Tunísia, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dinâmica do preço médio de exportações do produto da Tunísia por países, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Exportações (Dados espelho)
  1. 7.2.1. Exportações - Informações gerais
  2. 7.2.2. Exportações em espécie, t
    1. 7.2.2.1. Dinâmica anual de exportações do produto da Tunísia em espécie, 2018-2024, t
    2. 7.2.2.2. Dinâmica de exportações do produto em espécie da Tunísia por países, 2018-2024, t
    3. 7.2.2.3. Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exportações em valor, mil $ US
    1. 7.2.3.1. Dinâmica anual de exportações do produto da Tunísia em valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 7.2.3.2. Dinâmica de exportações do produto em valor da Tunísia por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 7.2.3.3. Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2024
  4. 7.2.4. Preço médio de exportações do produto, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dinâmica anual do preço médio de exportações do produto da Tunísia, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dinâmica do preço médio de exportações do produto da Tunísia por países, 2018-2024, $ US/t
8. Balança comercial
1. 8.1. Balança comercial (Dados diretos)
  1. 8.1.1. Em espécie, t
  2. 8.1.2. Em valor, mil $ US
2. 8.2. Balança comercial (Dados espelho)
  1. 8.2.1. Em espécie, t
  2. 8.2.2. Em valor, mil $ US
9. Principais países compradores e vendedores, 2018-2024
1. 9.1. Dados diretos
  1. 9.1.1. Importação em valor por países-compradores
  2. 9.1.2. Exportação em valor por países-fornecedores
2. 9.2. Dados espelho
  1. 9.2.1. Importação em valor por países-compradores
  2. 9.2.2. Exportação em valor por países-fornecedores

Produção de carne bovina e de búfalo na Tunísia

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de carne bovina e de búfalo, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial da produção de de carne bovina e de búfalo, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Após dois anos de queda, o volume de produção de carne bovina e de búfalo da Tunísia aumentou. Em 2020, foram produzidas 49 400 toneladas de carne bovina e de búfalo na Tunísia, representando um forte aumento de 10,5% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 5%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1,7%. O valor mínimo foi registrado em 2019 — 44 700 toneladas. A maior queda foi registrada em 2019 — 13,2%.

Dinâmica anual da produção na Tunísia em espécie, 2017-2020, t

Parâmetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variação em relação ao ano anterior	(1.0%)	(13.2%)	10.5%	(1.7%)

Fonte: SHEV.io

Exportações de carne bovina e de búfalo da Tunísia

Exportações em espécie, t

Dinâmica anual de exportações do produto da Tunísia em espécie, 2017-2020, t

Parâmetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variação em relação ao ano anterior	n/a	n/a	n/a	-

Fonte: SHEV.io

De 2017 a 2020, a estrutura do mercado foi altamente concentrada, com o Catar sozinho responsável por 100,0% do total das exportações em volume.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial de exportações do produto da Tunísia em espécie, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Exportações em valor, mil $ US

Dinâmica anual de exportações do produto da Tunísia em valor, 2017-2020, mil $ US

Parâmetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variação em relação ao ano anterior	n/a	n/a	n/a	-

Fonte: SHEV.io

De 2017 a 2020, a carne bovina e de búfalo da Tunísia foi amplamente orientada para o Catar, cuja participação no total das exportações em termos de valor atingiu 100,0%.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial de exportações do produto da Tunísia em valor, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Importações de carne bovina e de búfalo para a Tunísia

Importações em espécie, t

O mercado apresentou uma tendência instável ao longo do período. Houve uma variação de 3,1 vezes entre o mínimo em 2020 e o máximo em 2019. Em 2020, as importações de carne bovina e de búfalo da Tunísia totalizaram 1 438 toneladas, uma queda de 68,0% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2019 — 4 487 toneladas. O maior aumento foi registrado em 2018 — 111,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Tunísia em espécie, 2017-2020, t

Parâmetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variação em relação ao ano anterior	111.4%	17.4%	(68.0%)	(7.3%)

Fonte: SHEV.io

De 2017 a 2020, o Brasil e a França foram as principais origens das importações em volume, representando conjuntamente 88,3% do total dos fluxos, enquanto a parcela residual foi dividida entre outros mercados.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial de importações do produto para a Tunísia em espécie, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Importações em valor, mil $ US

Houve flutuações notáveis no desempenho do mercado durante o período. As importações variaram 2,9 vezes do mínimo em 2020 para o máximo em 2019. Em 2020, a Tunísia importou 6 253 mil dólares americanos de carne bovina e de búfalo, marcando um declínio intenso de 65,3% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2019 — 17 997 mil dólares americanos. O maior aumento foi registrado em 2018 — 109,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Tunísia em valor, 2017-2020, mil $ US

Parâmetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variação em relação ao ano anterior	109.0%	3.8%	(65.3%)	(9.0%)

Fonte: SHEV.io

De 2017 a 2020, a França e o Brasil juntos representaram 89,1% do total das importações em termos de valor, com outros países formando uma cauda diversificada, mas menos significativa.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial de importações do produto para a Tunísia em valor, 2017-2020

Fonte: SHEV.io