Mercado de carne bovina e de búfalo na Tailândia

Observações de relatórios anteriores

O volume do mercado de carne bovina e de búfalo na Tailândia apresentou variações entre 2018 e 2023. Em 2018, o volume foi de 177,3 mil toneladas métricas, ano em que a política governamental de desenvolver carne bovina premium doméstica como produto industrial, com foco em qualidade, padrões e embalagem, juntamente com o cultivo de raças de alta qualidade como a Korat Wagyu, ajudou a sustentar a produção nacional e o interesse do consumidor por carne com valor agregado. O volume do mercado contraiu-se para 166,0 mil toneladas métricas em 2020, mas recuperou-se acentuadamente para 181,0 mil toneladas métricas em 2021.

Em 2022, o volume do mercado ficou em 175,5 mil toneladas métricas, apoiado pelo crescimento do segmento premium e por novos métodos de distribuição. O lançamento e o reconhecimento internacional de carnes premium tailandesas, como a Korat Wagyu, destacados em eventos como o jantar de líderes da APEC 2022, reforçaram sua imagem. Ao mesmo tempo, a expansão das vendas online e da entrega com controle de temperatura por meio de canais como CP FreshMart e BeefBrother melhorou o acesso dos consumidores a produtos de qualidade, remodelando a dinâmica do varejo, mesmo com o volume total enfraquecendo. O mercado encerrou o período com 163,1 mil toneladas métricas em 2023.

Produção de carne bovina e de búfalo na Tailândia

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de carne bovina e de búfalo, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de carne bovina e de búfalo, 2017-2020

A produção de carne bovina e de búfalo na Tailândia foi de 147,8 mil toneladas em 2020, uma queda de 12,2% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, a produção diminuiu 16,1%, o que equivale a uma taxa anualizada de 5,7%. O maior aumento foi registrado em 2019, com 1,2%.

Dinâmica anual da produção na Tailândia em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de carne bovina e de búfalo da Tailândia

Exportações em espécie, t

As exportações de carne bovina e de búfalo da Tailândia aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 413 toneladas, um aumento de 169,0% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, as exportações cresceram 1 451,2%, o que representa uma taxa anualizada de 149,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Tailândia em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, o Laos foi o principal comprador de carne bovina e de búfalo da Tailândia, representando 87,0% do total das exportações em volume, enquanto outros parceiros tiveram participações relativamente modestas.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Tailândia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

O mercado apresentou uma tendência instável ao longo do período analisado. O valor mais baixo foi registrado em 2017, enquanto o mais alto ocorreu em 2019, com uma diferença de 12,7 vezes entre esses anos. Em 2020, a Tailândia exportou 0,4 milhões de dólares americanos de carne bovina e de búfalo, uma queda de 22,1% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2019, com 0,5 milhões de dólares americanos. O maior aumento foi observado em 2018, com 559,8%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Tailândia em valor, 2017-2020, M $ US

De 2017 a 2020, o Laos continuou sendo o principal destino das exportações de carne bovina e de búfalo da Tailândia em termos de valor, representando 88,0% do total, enquanto o restante foi distribuído entre outros países.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Tailândia em valor, 2017-2020

Importações de carne bovina e de búfalo para a Tailândia

Importações em espécie, t

O mercado mostrou sinais de volatilidade durante o período observado. Os níveis de importação variaram 60 vezes entre o pico de 2020 e o mínimo de 2019. Em 2020, o volume de importações de carne bovina e de búfalo da Tailândia foi de 18 624 toneladas, refletindo um aumento acentuado de 5 938,2% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 308 toneladas. A maior queda ocorreu em 2019, com 97,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Tailândia em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, Austrália (39,0% das importações em volume), Nova Zelândia (20,4% das importações em volume) e Argentina (19,0% das importações em volume) permaneceram como os principais parceiros nas importações em volume, representando juntos 78,4% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Tailândia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

A volatilidade caracterizou o comportamento do mercado durante esses anos. As importações atingiram o ponto mais baixo em 2019 e o pico em 2020, com uma diferença de 46 vezes entre esses anos. Em 2020, o volume de importações de carne bovina e de búfalo da Tailândia totalizou 100,8 milhões de dólares americanos, equivalente a um aumento acentuado de 4 531,1% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 2,2 milhões de dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019, com 97,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Tailândia em valor, 2017-2020, M $ US

De 2017 a 2020, Austrália (53,8% das importações em valor), Nova Zelândia (17,8% das importações em valor) e Japão (14,4% das importações em valor) formaram o núcleo das importações em valor, representando juntos 86,0% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Tailândia em valor, 2017-2020