Mercado de gordura de porco não fundida sem partes magras na Tailândia

Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado de gordura suína não processada sem carne magra na Tailândia registrou crescimento moderado entre 2018 e 2021, seguido de estabilização. Após atingir 39.181 t em 2019, o volume recuou para 38.530 t em 2020 e 38.131 t em 2021, refletindo ajustes menores dentro de uma faixa estreita.

Em 2022, o mercado expandiu para 39.548 t, coincidindo com regulamentações mais rigorosas de segurança alimentar que proibiram promotores de crescimento em carnes vermelhas e beta-agonistas na carne suína, medidas destinadas a fortalecer a confiança do consumidor. Em 2023, o volume contraiu para 38.264 t, pois o setor enfrentou excesso de oferta, o que pressionou os preços no varejo para baixo em 11–14% e levou as autoridades a incentivarem maior consumo doméstico para equilibrar o mercado.

Em 2024, a ênfase regulatória em fontes seguras e a persistência de carne suína contrabandeada permaneceram temas-chave do mercado, enquanto a recuperação do setor de serviços alimentares sustentou a demanda subjacente por produtos suínos.

Produção de gordura de porco não fundida sem partes magras na Tailândia

Em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, a Tailândia foi o 20º maior produtor mundial de gordura suína não derretida e sem carne magra.

Maiores produtores de de gordura de porco não fundida sem partes magras, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de gordura de porco não fundida sem partes magras, 2017-2020

A produção tailandesa de gordura suína não derretida e sem carne magra aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 37 873 toneladas, um crescimento de 0,9% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 36 708 toneladas. A maior queda ocorreu em 2018, de 2,5%, enquanto o maior aumento foi em 2019, de 2,3%.

Dinâmica anual da produção na Tailândia em espécie, 2017-2020, t

Exportações de gordura de porco não fundida sem partes magras da Tailândia

Exportações em espécie, t

O mercado apresentou sinais de volatilidade durante o período observado. Os volumes variaram 2,7 vezes, com o ponto mais baixo em 2018 e o mais alto em 2020. Em 2020, as exportações tailandesas de gordura suína não derretida e sem carne magra totalizaram 26 toneladas, um aumento de 153,5% em relação a 2019. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 10 toneladas, e a maior queda ocorreu no mesmo ano, de 60,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Tailândia em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, Índia (43,2% das exportações em volume), Camboja (35,2%) e Hong Kong (18,5%) absorveram juntos 97,0% do total das exportações tailandesas de gordura suína não derretida e sem carne magra, consolidando-se como os principais destinos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Tailândia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

O mercado mostrou flutuações significativas no período. As exportações atingiram o pico em 2020 e o ponto mais baixo em 2018, com uma diferença de 2,6 vezes entre esses anos. Em 2020, as exportações em valor totalizaram 41,5 mil dólares americanos, um aumento de 111,5% em relação a 2019. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 15,9 mil dólares americanos, e a maior queda ocorreu no mesmo ano, de 40,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Tailândia em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, Índia e Camboja desempenharam papéis de liderança nas exportações em valor, com uma participação combinada de 90,5% do total, enquanto o restante foi distribuído entre outros países.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Tailândia em valor, 2017-2020

Importações de gordura de porco não fundida sem partes magras para a Tailândia

Importações em espécie, t

O mercado exibiu uma tendência instável ao longo do período. Os volumes atingiram o ponto mais alto em 2019 e o mais baixo em 2018, com uma diferença de 6,2 vezes entre esses anos. Em 2020, a Tailândia importou 683 toneladas de gordura suína não derretida e sem carne magra, uma queda acentuada de 58,6% em relação a 2019. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 268 toneladas, e o máximo em 2019, com 1 650 toneladas. A maior queda ocorreu em 2018, de 72,9%, e o maior aumento em 2019, de 515,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Tailândia em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, Alemanha (28,1% das importações em volume), Países Baixos (11,9%) e Dinamarca (8,4%) foram os maiores fornecedores, mas não dominantes, de gordura suína não derretida e sem carne magra para a Tailândia, representando juntos 48,5% do total das importações, em um cenário diversificado com outros parceiros menores.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Tailândia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Houve flutuações notáveis no desempenho do mercado durante o período. Os volumes atingiram o pico em 2019 e caíram para o nível mais baixo em 2018, com uma diferença de 4,3 vezes entre esses anos. Em 2020, as importações em valor totalizaram 356,1 mil dólares americanos, refletindo uma perda acentuada de 56,0% em relação a 2019. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 188,0 mil dólares americanos, e o máximo em 2019, com 808,5 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2018, de 64,6%, e o maior aumento em 2019, de 330,1%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Tailândia em valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 e 2020, Alemanha (25,8% das importações em valor), Dinamarca (18,8%) e Países Baixos (11,0%) mantiveram-se como os principais destinos na estrutura de importações em valor, com uma participação combinada de 55,6% do total.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Tailândia em valor, 2017-2020