Mercado de carne e miudezas de aves na Tailândia

Observações de relatórios anteriores

A produção tailandesa de carne de aves e miúdos cresceu consistentemente de 3,4 milhões de toneladas em 2018 para 3,9 milhões de toneladas em 2023. O volume do mercado doméstico atingiu o pico de 3,4 milhões de toneladas em 2019, caiu no ano seguinte e recuperou para 3,5 milhões de toneladas em 2022, antes de uma leve contração em 2023. As exportações apresentaram flutuações acentuadas, com uma queda notável para 35 mil toneladas em 2019, o que aumentou a disponibilidade interna, seguida por uma forte recuperação para 350 mil toneladas em 2020, que apertou o abastecimento local.

Em 2024, as autoridades pecuárias intensificaram as inspeções em pequenos abatedouros e varejistas de aves frescas para garantir a qualidade. Paralelamente, houve uma adoção generalizada de tecnologias de vendas digitais, como sistemas POS e promoções online por parte dos vendedores. Esses movimentos foram sustentados pelo interesse contínuo dos consumidores em carne magra de aves por motivos de saúde e pelo papel consolidado da Tailândia como um grande exportador global, especialmente de frango processado para o Japão e a União Europeia.

Empresas como a Pin Hang Heng Co., Ltd. mantiveram-se como participantes-chave no segmento doméstico de abate e carne refrigerada.

Produção de carne e miudezas de aves na Tailândia

Em espécie, 2017-2020, mil t

Entre 2017 e 2020, a Tailândia manteve a 15ª posição global em volume de produção de carne de aves e miúdos.

Maiores produtores de de carne e miudezas de aves, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de carne e miudezas de aves, 2017-2020

A produção de carne de aves e miúdos da Tailândia aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, foram produzidos 3 517 mil toneladas, um crescimento de 1,5% em relação ao ano anterior. O menor volume foi registrado em 2018, com 3 381 mil toneladas, representando uma queda de 2,0%. Já em 2019, houve o maior aumento, de 2,5%.

Dinâmica anual da produção na Tailândia em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

Após dois anos de redução, o valor da produção de carne de aves e miúdos da Tailândia voltou a crescer. Em 2020, a produção foi avaliada em 9 242 milhões de dólares americanos, um aumento significativo de 10,8% em relação ao ano anterior. O menor valor foi registrado em 2019, com 8 342 milhões de dólares, após uma queda de 6,6% em 2018.

Dinâmica anual da produção na Tailândia em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de carne e miudezas de aves da Tailândia

Exportações em espécie, mil t

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. As exportações em volume variaram 10 vezes entre o pico de 2020 e o mínimo de 2019. Em 2020, as exportações de carne de aves e miúdos da Tailândia totalizaram 350,5 mil toneladas, um aumento expressivo de 897,9% em comparação com 2019, quando foram registradas apenas 35,1 mil toneladas, uma queda de 87,5%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Tailândia em espécie, 2017-2020, mil t

Entre 2017 e 2020, Japão (47,0% das exportações em volume), China (15,8%) e Malásia (11,8%) foram os principais destinos das exportações de carne de aves e miúdos da Tailândia, representando juntos 74,6% do total.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Tailândia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

A volatilidade caracterizou o comportamento do mercado nesses anos. As exportações em valor atingiram o pico em 2020, após cair para o ponto mais baixo em 2019, com uma variação de 10,9 vezes. Em 2020, as exportações totalizaram 920,9 milhões de dólares americanos, um aumento de 989,2% em relação ao ano anterior, quando foram registrados apenas 84,5 milhões de dólares, uma queda de 88,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Tailândia em valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 e 2020, Japão (50,9% das exportações em valor), China (18,8%) e Malásia (8,8%) foram os maiores compradores de carne de aves e miúdos da Tailândia, representando juntos 78,5% do total em valor.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Tailândia em valor, 2017-2020

Importações de carne e miudezas de aves para a Tailândia

Importações em espécie, mil t

Houve flutuações notáveis no desempenho do mercado durante o período. As importações em volume variaram 3,7 vezes, com o pico em 2018 e o mínimo em 2019. Em 2020, as importações totalizaram 1,3 mil toneladas, um aumento intenso de 221,0% em relação ao ano anterior. O menor volume foi registrado em 2019, com 0,4 mil toneladas, uma queda de 72,9%, enquanto o maior volume foi em 2018, com 1,5 mil toneladas, um aumento de 246,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Tailândia em espécie, 2017-2020, mil t

Entre 2017 e 2020, a Tailândia importou carne de aves e miúdos de muitos mercados diferentes, e mesmo os maiores fornecedores — Brasil, Turquia e Austrália — representaram juntos apenas 46,6% do total em volume.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Tailândia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

O mercado exibiu uma tendência instável ao longo do período. As importações em valor atingiram o pico em 2018 e caíram para o ponto mais baixo em 2019, com uma variação de 3,9 vezes. Em 2020, a Tailândia importou aproximadamente 4,1 milhões de dólares americanos de carne de aves e miúdos, um aumento acentuado de 193,5% em relação ao ano anterior. O menor valor foi registrado em 2019, com 1,4 milhão de dólares, uma queda de 74,1%, enquanto o maior valor foi em 2018, com 5,3 milhões de dólares, um aumento de 280,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Tailândia em valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 e 2020, Hungria (43,2% das importações em valor), França (22,7%) e Austrália (4,7%) representaram a maior parcela das importações em valor, totalizando juntos 70,6% do total.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Tailândia em valor, 2017-2020