Mercado de carne bovina congelada na Finlândia

Observações de relatórios anteriores

O mercado de carne bovina congelada na Finlândia registrou variações significativas de volume entre 2018 e 2020. Em 2018, o volume foi de 14.536 t, com o setor destacando práticas como bem-estar animal, rastreabilidade e sustentabilidade ecológica, incluindo alimentação em pastagens, o que reforçou a confiança dos consumidores. Após uma contração para 11.743 t em 2019, o mercado recuperou para 13.629 t em 2020, período em que discussões sobre impactos ambientais e a origem totalmente doméstica da carne finlandesa fortaleceram ainda mais essa confiança.

A partir de 2021, pressões na cadeia de suprimentos e dinâmicas de preços moldaram o mercado. Um leve aumento para 13.869 t em 2021 coincidiu com escassez emergente de carne moída, devido ao aumento da demanda e restrições na produção. Em 2022, o volume atingiu 14.271 t, mas rápidos aumentos de preços reduziram a demanda dos consumidores, levando a acúmulo de estoques e campanhas promocionais. Em 2023, os preços dos produtores subiram cerca de 25%, causando uma queda de 14% nos volumes de vendas e reduzindo o tamanho do mercado para 12.998 t. O mercado recuperou-se parcialmente para 13.751 t em 2024, porém os estoques em armazenamento congelado ultrapassaram 4,4 milhões de quilogramas, refletindo desequilíbrios persistentes entre oferta e demanda, abordados por meio de campanhas de preços em meio à crescente sensibilidade dos consumidores a preços.

Produção de carne bovina congelada na Finlândia

Em valor, 2017-2020, mil $ US

A produção de carne bovina congelada na Finlândia registrou queda pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o valor da produção de carne bovina congelada no país foi de 29 456 mil dólares americanos, representando uma redução significativa de 12,6% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção caiu 40,9%, o que equivale a uma taxa anualizada de 16,1%.

Dinâmica anual da produção na Finlândia em valor, 2017-2020, mil $ US

Em espécie, 2017-2020, t

A produção de carne bovina congelada na Finlândia caiu pelo terceiro ano seguido. Em 2020, foram produzidas 6 502 toneladas de carne bovina congelada no país, o que representa uma queda de 6,5% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção diminuiu 28,2%, com uma taxa anualizada de 10,5%.

Dinâmica anual da produção na Finlândia em espécie, 2017-2020, t

Exportações de carne bovina congelada da Finlândia

Exportações em espécie, t

A volatilidade marcou o comportamento do mercado durante esses anos. Os níveis de importação variaram 2,8 vezes entre o pico de 2019 e o mínimo de 2020. A Finlândia exportou 420 toneladas de carne bovina congelada em 2020, o que corresponde a uma queda de 64,8% em comparação com 2019. O valor máximo foi registrado em 2019, com 1 196 toneladas. O maior aumento ocorreu em 2019, com 82,8%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Finlândia em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, a Suécia manteve-se como o principal comprador de carne bovina congelada da Finlândia, representando 84,6% do total das exportações em volume, enquanto o restante foi distribuído por vários outros países.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Finlândia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Houve flutuações notáveis no desempenho do mercado durante o período. O maior valor foi registrado em 2019, enquanto o menor ocorreu em 2020, com uma relação pico-vale de 2,8 vezes. A Finlândia exportou 1 841 mil dólares americanos de carne bovina congelada em 2020, o que é 64,9% menor em comparação com o ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2019, com 5 241 mil dólares americanos. O maior aumento ocorreu em 2019, com 88,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Finlândia em valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 e 2020, a Suécia permaneceu como o principal destino da carne bovina congelada da Finlândia, representando 81,2% do total das exportações em valor, enquanto outros destinos foram muito menos significativos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Finlândia em valor, 2017-2020

Importações de carne bovina congelada para a Finlândia

Importações em espécie, t

Em 2020, o volume de importações de carne bovina congelada na Finlândia totalizou 7 547 toneladas, representando um forte aumento de 26,1% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações cresceram 54,3%, com uma taxa de crescimento anual composta de 15,6%. A maior queda foi registrada em 2019, com 12,2%. O maior aumento ocorreu em 2018, com 39,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Finlândia em espécie, 2017-2020, t

Ao longo de 2017 a 2020, a Polônia (67,9% das importações em volume), a Suécia (8,8% das importações em volume) e a Alemanha (8,3% das importações em volume) formaram o grupo central de mercados para importações em volume, representando juntas 84,9% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Finlândia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Após dois anos de crescimento, as remessas de carne bovina congelada para a Finlândia do exterior diminuíram. A Finlândia importou aproximadamente 35 480 mil dólares americanos de carne bovina congelada em 2020, o que representa uma queda de 6,4% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, as importações aumentaram 60,5%, com uma taxa anualizada de 17,1%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 37 924 mil dólares americanos. O maior aumento ocorreu em 2018, com 52,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Finlândia em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo de 2017 a 2020, a Polônia (63,5% das importações em valor), a Suécia (9,0% das importações em valor) e a Alemanha (8,3% das importações em valor) desempenharam papéis de liderança nas importações em valor de carne bovina congelada para a Finlândia, representando conjuntamente 80,8% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Finlândia em valor, 2017-2020