Mercado de cacau em grãos na América Central

Observações de relatórios anteriores

A produção de cacau na América Central apresentou uma trajetória geralmente ascendente, passando de 50.004 t em 2018 para 54.058 t em 2023. O crescimento inicial foi apoiado por entidades regionais que trabalharam no melhoramento genético de diversas variedades de cacau, o que elevou a qualidade e a diversidade dos grãos. A partir de 2022, o ritmo de expansão ganhou força, influenciado por uma mudança gradual nas exportações globais de cacau em direção à América Latina e à América Central. Isso ocorreu porque a África Ocidental, tradicional potência produtora, enfrentou desafios em sua produção. A busca por fontes alternativas foi ainda mais intensificada em 2023, quando uma queda significativa na produção da África Ocidental elevou as expectativas futuras de preços e reforçou o papel da região na cadeia de suprimentos.

O volume total do mercado, no entanto, registrou oscilações significativas, impulsionadas principalmente pelos níveis voláteis de importação, que atingiram o pico em 2019 antes de cair abruptamente. Restrições estruturais no setor regional de cacau, como índices de produtividade persistentemente baixos e disponibilidade limitada de comerciantes nas áreas de cultivo, limitaram o potencial de expansão do mercado e afetaram a competitividade da cadeia produtiva. Esses fatores, juntamente com a cultura incipiente do cacau em alguns municípios, contribuíram para uma base de consumo mais limitada e flutuante ao longo do período.

Apesar da volatilidade no volume físico, o valor de mercado demonstrou resiliência e crescimento, atingindo US$ 310,7 milhões em 2023. Esse desempenho foi sustentado pelo aumento dos preços globais do cacau, devido a déficits de oferta e mudanças nos padrões de demanda. O mercado também foi fortalecido pelo crescimento do consumo e da demanda de indústrias relacionadas, como cosméticos e farmacêuticos, além de uma preferência crescente dos consumidores por produtos premium, sustentáveis e com alto teor de cacau, o que amplificou o valor dos grãos regionais.

Produção de cacau em grãos na América Central

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de cacau em grãos, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de cacau em grãos, 2017-2020

A produção de cacau na América Central registrou crescimento pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 52 702 toneladas de cacau na região, representando um aumento gradual de 4,4% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, a produção cresceu 8,4%, com uma taxa de crescimento anual composta de 2,7%.

Dinâmica anual da produção na América Central em espécie, 2017-2020, t

Em valor, 2017-2020, M $ US

Após dois anos de declínio, a produção de cacau na América Central voltou a crescer. Em 2020, o valor da produção de cacau na região atingiu 207,0 milhões de dólares americanos, representando um aumento de 5,7% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção diminuiu 12,7%, o que equivale a uma taxa anualizada de 4,4%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 195,9 milhões de dólares americanos, enquanto a maior queda ocorreu em 2018, com 12,5%.

Dinâmica anual da produção na América Central em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de cacau em grãos da América Central

Exportações em espécie, t

As exportações de cacau da América Central cresceram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, a região exportou 4 570 toneladas de cacau, representando um forte aumento de 14,7% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações aumentaram 49,9%, o que equivale a uma taxa anualizada de 14,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto da América Central em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, Bélgica (19,4% das exportações em volume), Alemanha (8,0% das exportações em volume) e Países Baixos (6,2% das exportações em volume) foram importantes compradores de cacau da América Central. No entanto, sua participação combinada representou apenas 33,5% do total das exportações em volume, com os restantes 66,5% distribuídos entre muitos outros parceiros.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da América Central em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

As remessas transfronteiriças de cacau da América Central aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, a região exportou 18,0 milhões de dólares americanos em cacau, um crescimento de 16,1% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações aumentaram 20,6%, com uma taxa de crescimento anual composta de 6,5%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 14,7 milhões de dólares americanos, enquanto a maior queda ocorreu no mesmo ano, com 1,1%.

Dinâmica anual de exportações do produto da América Central em valor, 2017-2020, M $ US

Os dados de 2017 a 2020 indicam que as exportações de cacau da América Central em termos de valor não se concentraram em poucos destinos-chave. Bélgica (25,6% das exportações em valor), Alemanha (12,0% das exportações em valor) e Países Baixos (11,3% das exportações em valor) representaram conjuntamente apenas 48,9% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da América Central em valor, 2017-2020

Importações de cacau em grãos para América Central

Importações em espécie, t

Após dois anos de crescimento, as importações de cacau na América Central diminuíram. Em 2020, as importações totalizaram 21 214 toneladas, uma queda de 55,1% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações caíram 37%, com uma taxa de crescimento anual composta de 14,3%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 47 278 toneladas, enquanto o maior aumento ocorreu no mesmo ano, com 24,0%.

Dinâmica anual de importações do produto para América Central em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, Equador (55,6% das importações em volume), Costa do Marfim (16,6% das importações em volume) e República Dominicana (6,9% das importações em volume) foram os principais destinos na distribuição geográfica das importações de cacau para a América Central, com uma participação combinada de 79,1% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para América Central em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

Após dois anos de aumento, as importações de cacau na América Central diminuíram. Em 2020, o volume de importações totalizou 58,5 milhões de dólares americanos, indicando uma queda acentuada de 50,2% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações caíram 35,4%, o que equivale a uma taxa anualizada de 13,5%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 117,5 milhões de dólares americanos, enquanto o maior aumento ocorreu no mesmo ano, com 20,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para América Central em valor, 2017-2020, M $ US

Ao longo de 2017 a 2020, Equador (59,7% das importações em valor), Costa do Marfim (17,7% das importações em valor) e República Dominicana (7,5% das importações em valor) permaneceram como as principais direções para as importações em termos de valor, representando juntas 84,9% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para América Central em valor, 2017-2020