Mercado de brássicas comestíveis na Suécia

Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado de brassicas frescas comestíveis na Suécia aumentou de 72.211 t em 2018 para 75.072 t em 2023, atingindo o pico de 78.518 t em 2020. Esse crescimento foi sustentado pelo aumento da produção doméstica, que saltou para 35.110 t em 2020 e se manteve elevada, enquanto os volumes de importação diminuíram gradualmente após 2019.

Em 2023, o mercado se expandiu para 75.072 t, apesar das reduções relatadas nos volumes de vendas gerais de frutas e vegetais e das pressões econômicas contínuas sobre os produtores suecos, com margens apertadas. Fatores climáticos, como seca e chuva, foram observados como influências na oferta de vegetais, mas a produção de brassicas comestíveis aumentou para 34.630 t naquele ano.

Para 2024, os fatores indicam uma recuperação no segmento de produtos frescos, com os volumes de vendas de frutas e vegetais subindo 3,3% no primeiro semestre e os preços dos vegetais frescos aumentando 2,8%, o que afetou os padrões de consumo.

Produção de brássicas comestíveis na Suécia

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de brássicas comestíveis, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de brássicas comestíveis, 2017-2020

A produção de brassicas comestíveis na Suécia atingiu 35 110 toneladas em 2020, representando um aumento de 22,3% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção cresceu 22,8%, com uma taxa de crescimento anual composta de 7,1%. A maior queda foi registrada em 2019, com uma redução de 0,3%.

Dinâmica anual da produção na Suécia em espécie, 2017-2020, t

Exportações de brássicas comestíveis da Suécia

Exportações em espécie, t

Após dois anos de crescimento, as exportações suecas de brassicas comestíveis diminuíram. Em 2020, a Suécia exportou 571 toneladas, uma queda acentuada de 51,6% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as exportações aumentaram 8,5%, com uma taxa de crescimento anual composta de 2,8%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 1 180 toneladas, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 56,9%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Suécia em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, a Finlândia e a Dinamarca foram os principais destinos das exportações em volume, representando juntas 80,4% do total, enquanto os outros países dividiram a parcela restante.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Suécia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Após dois anos de ganhos, as exportações suecas de brassicas comestíveis em valor caíram. Em 2020, as exportações totalizaram 1 366 mil dólares americanos, uma redução de 31,9% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as exportações aumentaram 11,3%, com uma taxa de crescimento anual composta de 3,6%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 2 006 mil dólares americanos, e o maior aumento ocorreu em 2018, de 33,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Suécia em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, a Finlândia e a Dinamarca continuaram sendo os principais mercados para as exportações em valor, representando juntas 82,6% do total, enquanto outros parceiros formaram a parcela restante.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Suécia em valor, 2017-2020

Importações de brássicas comestíveis para a Suécia

Importações em espécie, t

A Suécia importou 43 980 toneladas de brassicas comestíveis em 2020, uma queda modesta de 3,6% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 2,8%, com uma taxa de crescimento anual composta de 0,9%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 45 643 toneladas, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 3,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Suécia em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, três mercados principais — Alemanha, Espanha e Países Baixos — juntos absorveram 82,7% do total das importações em volume de brassicas comestíveis para a Suécia.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Suécia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Em 2020, as importações suecas de brassicas comestíveis em valor totalizaram 44 979 mil dólares americanos, uma queda de 13,1% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações aumentaram 8,4%, equivalente a uma taxa anualizada de 2,7%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 40 565 mil dólares americanos, enquanto o valor máximo ocorreu em 2019, com 51 789 mil dólares americanos. O maior aumento foi registrado em 2019, de 27,7%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Suécia em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo de 2017 a 2020, a Espanha (38,0% das importações em valor), a Alemanha (23,7% das importações em valor) e os Países Baixos (18,2% das importações em valor) permaneceram como os principais mercados para as importações em valor de brassicas comestíveis para a Suécia, representando juntos 80,0% do total.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Suécia em valor, 2017-2020