Mercado de batatas Ucrânia

Observações de relatórios anteriores

O volume do mercado de batata na Ucrânia registrou 22,5 milhões de toneladas em 2018, mas caiu para 20,5 milhões de toneladas em 2019. Essa queda ocorreu devido às importações de dumping da Rússia e da UE, que pressionaram os produtores locais e reduziram a rentabilidade. Em 2020, apesar da continuação do dumping e do início da pandemia de COVID-19, que causou dificuldades logísticas, o mercado se recuperou para 21,1 milhões de toneladas. A demanda por alimentos básicos relacionada à pandemia apoiou o consumo nesse período.

Em 2021, o mercado cresceu para 21,5 milhões de toneladas. Parte desse crescimento foi impulsionada pela introdução de um mercado aberto de terras a partir de julho, que facilitou o acesso à terra para o cultivo de batata e estimulou a produção. No entanto, a invasão russa em larga escala em 2022 mudou drasticamente as condições: uma proibição de importações da Rússia e da Bielorrússia, áreas semeadas reduzidas e restrições logísticas levaram a uma queda no volume do mercado para 20,9 milhões de toneladas.

Em 2023, apesar dos efeitos contínuos da guerra, o fluxo de saída da população e uma base de consumidores domésticos em redução, o volume do mercado de batata aumentou para 21,3 milhões de toneladas. A produção cresceu ligeiramente, mesmo com as exportações permanecendo focadas em mercados limitados, como Bielorrússia e Moldávia.

Produção de batatas Ucrânia

Em espécie, 2017-2020, mil t

Entre 2017 e 2020, a Ucrânia manteve a 3ª posição global em volume de produção de batata.

Maiores produtores de de batatas, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de batatas, 2017-2020

Em 2020, a Ucrânia produziu 20 838 mil toneladas de batata, um aumento de 2,8% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção caiu 6,2%, com uma taxa de crescimento anual composta de 2,1%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 20 269 mil toneladas, enquanto o máximo ocorreu em 2018, com 22 504 mil toneladas. A maior queda foi observada em 2019, de 9,9%.

Dinâmica anual da produção Ucrânia em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de batatas para a Ucrânia

Exportações em espécie, mil t

Os dados mostram mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. O período registrou um pico em 2018 e um ponto mais baixo em 2020, com uma variação de 7,8 vezes. Em 2020, o volume de batata exportado pela Ucrânia totalizou 2,8 mil toneladas, uma redução de 50,0% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2018, com 22,2 mil toneladas. A maior queda ocorreu em 2019, de 74,4%, enquanto o maior aumento foi em 2018, de 25,7%.

Dinâmica anual de exportações do produto para a Ucrânia em espécie, 2017-2020, mil t

De 2017 a 2020, a Moldávia e a Bielorrússia foram os principais destinos das exportações de batata em volume da Ucrânia, representando juntas 88,1% do total, enquanto o restante foi distribuído entre mercados menores.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto para a Ucrânia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

O volume de batata exportado pela Ucrânia caiu pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 864 mil dólares americanos, uma redução acentuada de 45,6% em comparação com o ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações diminuíram 75%, com uma taxa de crescimento anual composta de 37,0%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 3 823 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019, de 58,5%, e o maior aumento foi em 2018, de 10,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto para a Ucrânia em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, a Moldávia e a Bielorrússia concentraram a maior parte das exportações de batata em valor da Ucrânia, enquanto outros mercados formaram um perímetro menos significativo.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto para a Ucrânia em valor, 2017-2020

Importações de batatas na Ucrânia

Importações em espécie, mil t

O volume de importações de batata da Ucrânia aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, a Ucrânia importou um total de 301,6 mil toneladas de batata, um aumento de 20,4% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações cresceram 7 839,9%, com uma taxa de crescimento anual composta de 329,8%.

Dinâmica anual de importações do produto na Ucrânia em espécie, 2017-2020, mil t

De 2017 a 2020, a Bielorrússia (67,8% das importações em volume), a Rússia (11,2% das importações em volume) e os Países Baixos (6,5% das importações em volume) formaram o principal grupo de mercados para importações em volume, com uma participação combinada de 85,5% do total.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto na Ucrânia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

O volume de importações de batata da Ucrânia aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o volume de importações foi registrado em 61 922 mil dólares americanos, indicando uma melhora dramática de 30,6% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações aumentaram 2 943,6%, equivalente a uma taxa anualizada de 212,2%.

Dinâmica anual de importações do produto na Ucrânia em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, três mercados principais — Bielorrússia, Países Baixos e Rússia — representaram juntos 78,3% do total das importações de batata em valor para a Ucrânia.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto na Ucrânia em valor, 2017-2020