Mercado de hortícolas aliáceos Ucrânia

Observações de relatórios anteriores

O mercado de vegetais aláceos frescos ou refrigerados na Ucrânia apresentou movimentação significativa entre 2018 e 2023. O volume de mercado atingiu o pico de 1,3 milhão de toneladas em 2019, um aumento de 20% em relação aos 1,1 milhão de toneladas registrados no ano anterior.

Após o pico de 2019, o volume de mercado contraiu-se nos três anos seguintes, caindo para 1,1 milhão de toneladas em 2022. Em 2023, houve uma recuperação parcial, com o mercado subindo para 1,2 milhão de toneladas, resultando em um crescimento líquido de 8% para todo o período.

Produção de hortícolas aliáceos Ucrânia

Em espécie, 2017-2020, mil t

Entre 2017 e 2020, a Ucrânia foi o 23º maior produtor mundial de vegetais aláceos.

Maiores produtores de de hortícolas aliáceos, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de hortícolas aliáceos, 2017-2020

A produção de vegetais aláceos na Ucrânia aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, o país produziu 1 277 mil toneladas, registrando um crescimento moderado de 3,1% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, a produção cresceu 7,3%, com uma taxa de crescimento anual composta de 2,4%. O menor volume foi observado em 2018, com 1 095 mil toneladas, quando a produção caiu 8,0%. Já o maior aumento ocorreu em 2019, com um crescimento de 13,1%.

Dinâmica anual da produção Ucrânia em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de hortícolas aliáceos para a Ucrânia

Exportações em espécie, t

O mercado apresentou sinais de volatilidade durante o período analisado. As exportações atingiram o ponto mais baixo em 2019, com 13 646 toneladas, e o pico em 2020, com 23 978 toneladas — uma diferença de 1,8 vezes. Em 2020, o volume de exportações de vegetais aláceos da Ucrânia totalizou 23 978 toneladas, representando um aumento expressivo de 75,7% em relação ao ano anterior. A maior queda foi registrada em 2019, com uma redução de 36,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto para a Ucrânia em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, as exportações em volume de vegetais aláceos da Ucrânia foram distribuídas entre uma ampla gama de países parceiros. Bielorrússia (19,1% das exportações em volume), Romênia (17,5%) e Iraque (11,3%) representaram juntos apenas 47,9% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto para a Ucrânia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

A volatilidade caracterizou o comportamento do mercado nesses anos. O período registrou o ponto mais baixo em 2017 e o pico em 2018, com uma diferença de 1,9 vezes. Em 2020, o valor das exportações de vegetais aláceos da Ucrânia atingiu 5 783 mil dólares americanos, um aumento de 23,0% em relação a 2019. O maior valor foi registrado em 2018, com 6 424 mil dólares americanos, quando houve um crescimento de 92,1%. A maior queda ocorreu em 2019, com uma redução de 26,8%.

Dinâmica anual de exportações do produto para a Ucrânia em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo de 2017 a 2020, as exportações em valor de vegetais aláceos da Ucrânia não se concentraram em poucos mercados-chave. Polônia (17,7% das exportações em valor), Reino Unido (14,7%) e Romênia (14,7%) representaram juntos apenas 47,1% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto para a Ucrânia em valor, 2017-2020

Importações de hortícolas aliáceos na Ucrânia

Importações em espécie, t

Houve flutuações perceptíveis no desempenho do mercado durante o período. As importações atingiram o ponto mais baixo em 2017 e o pico em 2019 — uma diferença de 10,2 vezes. Em 2020, o volume de importações de vegetais aláceos na Ucrânia foi de 37 585 toneladas, marcando uma queda de 55,3% em relação ao ano anterior. O maior volume foi registrado em 2019, com 84 051 toneladas, quando as importações aumentaram 344,1%.

Dinâmica anual de importações do produto na Ucrânia em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, Uzbequistão (28,8% das importações em volume), Cazaquistão (17,2%) e Países Baixos (13,6%) foram consistentemente os principais destinos das importações em volume, representando juntos 59,5% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto na Ucrânia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. As importações atingiram o ponto mais baixo em 2017 e o pico em 2019, com uma diferença de 4,8 vezes. Em 2020, o valor das importações de vegetais aláceos na Ucrânia totalizou 21 565 mil dólares americanos, representando uma queda de 17,7% em comparação com 2019. O maior valor foi registrado em 2019, com 26 217 mil dólares americanos, quando as importações aumentaram 209,2%.

Dinâmica anual de importações do produto na Ucrânia em valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 e 2020, Países Baixos (30,8% das importações em valor), China (20,0%) e Uzbequistão (12,9%) foram os principais fornecedores de vegetais aláceos para a Ucrânia, representando juntos 63,7% do total das importações em valor.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto na Ucrânia em valor, 2017-2020