Mercado de batatas na Ásia Central

Observações de relatórios anteriores

O volume do mercado de batata na Ásia Central cresceu consistentemente de 7,8 milhões de toneladas em 2018 para 9,1 milhões de toneladas em 2023. Esse crescimento foi impulsionado por iniciativas estatais e investimentos privados que introduziram novas variedades e tecnologias agrícolas. A expansão acelerou em 2019 com a abertura de novas unidades de produção e a entrada de novos participantes no mercado, apoiadas por mudanças legislativas que favoreciam a produção local e subsídios.

Apesar das interrupções logísticas causadas pela pandemia em 2020, medidas de apoio estatal fortalecidas garantiram estabilidade na produção e crescimento contínuo. O mercado evoluiu ainda mais com o surgimento de novos segmentos, como batatas orgânicas, enquanto requisitos mais rigorosos de qualidade e rotulagem a partir de 2021 impulsionaram a modernização da indústria e padrões mais elevados.

Um aumento notável de 7% no volume do mercado ocorreu em 2022, alimentado por uma colaboração público-privada aprimorada e novas políticas voltadas para o aumento das exportações. O crescimento moderou em 2023, quando o mercado atingiu 9,1 milhões de toneladas, mas o período viu investimentos contínuos em novos locais de produção e regulamentações mais rigorosas de controle de qualidade, mantendo a expansão do mercado.

Produção de batatas na Ásia Central

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de batatas, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de batatas, 2017-2020

A produção de batata na Ásia Central aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 8 148 mil toneladas de batata na região, um crescimento de 2,4% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 14,3%, com uma taxa de crescimento anual composta de 4,6%.

Dinâmica anual da produção na Ásia Central em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

Em 2020, o valor da produção de batata na Ásia Central foi de 3 232 milhões de dólares americanos, um aumento de 5,9% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, a produção cresceu 16,1%, o que equivale a uma taxa anualizada de 5,1%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 3 388 milhões de dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019, de 9,9%, enquanto o maior aumento foi em 2018, de 21,7%.

Dinâmica anual da produção na Ásia Central em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de batatas da Ásia Central

Exportações em espécie, mil t

O mercado apresentou sinais de volatilidade durante o período observado. Os volumes atingiram o pico em 2017 e caíram para o nível mais baixo em 2018, com uma diferença de 2,5 vezes entre esses anos. Em 2020, as exportações de batata da Ásia Central totalizaram 96,6 mil toneladas, um aumento significativo de 32,1% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 42,4 mil toneladas. A maior queda ocorreu em 2018, de 59,9%, e o maior aumento foi em 2019, de 72,5%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Ásia Central em espécie, 2017-2020, mil t

No período de 2017 a 2020, a Rússia e a Ucrânia ocuparam as principais posições na estrutura das exportações em volume, representando juntas 1,5% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Ásia Central em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

O volume das exportações de batata da Ásia Central aumentou pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, o valor das exportações totalizou 38 320 mil dólares americanos, um crescimento de 36,5% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, as exportações diminuíram 7,1%, com uma taxa de crescimento anual composta de 2,4%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 18 934 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2018, de 54,1%, e o maior aumento foi em 2019, de 48,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Ásia Central em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, os dois principais destinos — Rússia e Ucrânia — representaram juntos 2,3% do total das exportações em valor da batata da Ásia Central.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Ásia Central em valor, 2017-2020

Importações de batatas para Ásia Central

Importações em espécie, mil t

O mercado apresentou sinais de volatilidade durante o período observado. Os volumes variaram 2,2 vezes, do pico em 2020 ao ponto mais baixo em 2019. Em 2020, o volume das importações de batata da Ásia Central foi de 233,0 mil toneladas, um aumento acentuado de 122,0% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 104,9 mil toneladas. A maior queda ocorreu em 2019, de 50,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para Ásia Central em espécie, 2017-2020, mil t

No período de 2017 a 2020, o panorama de parceiros para importações em volume foi amplo, com o Paquistão (14,9% das importações em volume), a Rússia (11,2% das importações em volume) e os Países Baixos (2,3% das importações em volume) representando juntos apenas 28,4% do total dos fluxos, enquanto os restantes 71,6% foram fornecidos por muitos outros países.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Ásia Central em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Em 2020, as importações de batata da Ásia Central totalizaram 52 623 mil dólares americanos, refletindo um aumento abrupto de 63,7% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações diminuíram 3,1%, o que equivale a uma taxa anualizada de 1,0%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 32 154 mil dólares americanos, e o valor máximo em 2018, com 56 690 mil dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2019, de 43,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para Ásia Central em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, as importações em valor da batata para a Ásia Central foram distribuídas por muitos países, com o Paquistão (16,7% das importações em valor), os Países Baixos (12,5% das importações em valor) e a Rússia (11,3% das importações em valor) representando juntos apenas 40,6% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Ásia Central em valor, 2017-2020