Mercado de batatas na Eslovênia

Observações de relatórios anteriores

O volume do mercado de batata fresca da Eslovênia apresentou flutuações significativas entre 2018 e 2024, variando de aproximadamente 85 mil toneladas a 117 mil toneladas. Após uma forte contração em 2021, o mercado recuperou-se nos dois anos seguintes, retornando próximo ao pico de 2020 até 2023.

Em 2023, o desenvolvimento do mercado foi apoiado pela introdução de uma lista recomendada de variedades de batata, que promoveu cepas resistentes a doenças adaptadas às condições locais de cultivo e às preferências culinárias dos consumidores. Essa iniciativa, juntamente com um projeto europeu que conectou 60 produtores locais de diferentes regiões, ajudou a fortalecer as cadeias de suprimentos e as redes de distribuição.

Em 2024, a lista oficial atualizada de variedades enfatizou ainda mais novos cultivares resistentes à requeima, incentivando uma produção mais ecológica com uso reduzido de pesticidas. No entanto, o mercado enfrentou pressão de comerciantes que empurraram os preços de compra abaixo dos custos de produção, contribuindo para problemas de excesso de oferta e desafios no armazenamento e comercialização das batatas eslovenas.

Produção de batatas na Eslovênia

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de batatas, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de batatas, 2017-2020

Após dois anos de queda, o volume de produção de batata na Eslovénia aumentou. Em 2020, foram produzidas 89 880 toneladas de batata na Eslovénia, o que representa um aumento acentuado de 36,3% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 16,6%, com uma taxa de crescimento anual composta de 5,3%. O valor mínimo foi registado em 2019, com 65 960 toneladas. A maior queda ocorreu em 2019, com uma redução de 9,5%.

Dinâmica anual da produção na Eslovênia em espécie, 2017-2020, t

Exportações de batatas da Eslovênia

Exportações em espécie, t

O mercado mostrou sinais de volatilidade durante o período observado. As exportações atingiram o ponto mais baixo em 2017 e o pico em 2019, com uma amplitude de 5,3 vezes entre esses anos. Em 2020, as exportações de batata da Eslovénia totalizaram 21 976 toneladas, o que representa uma queda de 27,7% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registado em 2019, com 30 380 toneladas. O maior aumento ocorreu em 2018, com um crescimento de 186,1%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Eslovênia em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, a Alemanha (52,8% das exportações em volume), a Polónia (14,9% das exportações em volume) e a Croácia (9,4% das exportações em volume) foram os principais contribuintes para as exportações em volume, representando em conjunto 77,1% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Eslovênia em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

O mercado mostrou sinais de volatilidade durante o período observado. Os volumes atingiram o ponto mais baixo em 2017 e o pico em 2019, com uma relação de 6,1 vezes entre o topo e o fundo. Em 2020, os volumes de batata que saíram da Eslovénia totalizaram 10 278 mil dólares americanos, marcando uma queda de 42,1% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registado em 2019, com 17 745 mil dólares americanos. O maior aumento ocorreu em 2019, com um crescimento de 183,1%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Eslovênia em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, a Alemanha (56,4% das exportações em termos de valor), a Polónia (13,1% das exportações em termos de valor) e a Croácia (9,2% das exportações em termos de valor) foram os principais compradores de batata da Eslovénia, representando em conjunto 78,6% do total das exportações em termos de valor.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Eslovênia em valor, 2017-2020

Importações de batatas para a Eslovênia

Importações em espécie, t

Após dois anos de aumento, as entregas de batata na Eslovénia diminuíram. A Eslovénia importou aproximadamente 49 135 toneladas de batata em 2020, indicando um declínio sólido de 13,8% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 24,2%, com uma taxa de crescimento anual composta de 7,5%. O valor máximo foi registado em 2019, com 56 997 toneladas. O maior aumento ocorreu em 2019, com um crescimento de 35,6%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Eslovênia em espécie, 2017-2020, t

Em 2017-2020, o Egito (49,7% das importações em volume), a França (11,8% das importações em volume) e a Alemanha (9,8% das importações em volume) foram os maiores fornecedores de batata para a Eslovénia, formando em conjunto 71,3% do total das importações em volume.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Eslovênia em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Após dois anos de aumento, os fornecimentos estrangeiros de batata na Eslovénia diminuíram. A Eslovénia importou 24 568 mil dólares americanos de batata em 2020, refletindo um forte declínio de 20,7% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 51,5%, com uma taxa de crescimento anual composta de 14,9%. O valor máximo foi registado em 2019, com 30 979 mil dólares americanos. O maior aumento ocorreu em 2019, com um crescimento de 44,9%.

Dinâmica anual de importações do produto para a Eslovênia em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo de 2017-2020, o Egito (51,0% das importações em termos de valor), os Países Baixos (9,6% das importações em termos de valor) e a Alemanha (8,7% das importações em termos de valor) formaram o grupo-chave de parceiros para as importações em termos de valor de batata para a Eslovénia, representando em conjunto 69,2% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Eslovênia em valor, 2017-2020