Mercado de batatas na Ásia Oriental

Observações de relatórios anteriores

O volume físico do mercado de batata fresca no Leste Asiático manteve-se estável entre 2018 e 2023, flutuando entre 92.650 e 97.581 mil toneladas. Após uma ligeira queda em 2019, o consumo cresceu até atingir um pico de 97.581 mil toneladas em 2021, estabilizando-se em 96.725 mil toneladas em 2023.

Em termos de valor, o mercado registrou um crescimento consistente, passando de US$ 41.566 milhões em 2018 para US$ 53.616 milhões em 2023. O aumento mais significativo ocorreu entre 2020 e 2021, quando o valor de mercado expandiu-se em mais de US$ 5.800 milhões, indicando uma mudança para segmentos de maior valor ou aumento de preços no setor.

O ano de 2024 trouxe vários desenvolvimentos notáveis. As autoridades nacionais reforçaram os sistemas de apoio agrícola e as políticas de subsídios, enquanto o Ministério da Agricultura implementou um sistema eletrônico de licenciamento para registros de fertilizantes e pesticidas, visando agilizar a administração. Além disso, a cidade de Guyuan lançou um plano de desenvolvimento específico para a indústria da batata, com o objetivo de construir uma base nacional para o melhoramento de sementes, produção padronizada e processamento profundo.

Produção de batatas na Ásia Oriental

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de batatas, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de batatas, 2017-2020

Em 2020, a produção de batata no Leste Asiático foi de 96 464 mil toneladas, um aumento de 3,3% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, a produção cresceu 5%, o que equivale a uma taxa anualizada de 1,6%. A maior queda foi registrada em 2019, com uma redução de 0,4%.

Dinâmica anual da produção na Ásia Oriental em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

A produção de batata no Leste Asiático aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o valor da produção foi de 43 150 milhões de dólares americanos, mantendo-se praticamente estável em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, a produção cresceu 4,9%, o que equivale a uma taxa anualizada de 1,6%.

Dinâmica anual da produção na Ásia Oriental em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de batatas da Ásia Oriental

Exportações em espécie, mil t

Em 2020, o volume de batata exportado do Leste Asiático atingiu 650,0 mil toneladas, registrando uma queda acentuada de 25,1% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações aumentaram 2,9%, o que equivale a uma taxa anualizada de 1,0%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 590,0 mil toneladas, enquanto o máximo ocorreu em 2019, com 867,6 mil toneladas. O maior aumento foi observado em 2019, com um crescimento de 47,1%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Ásia Oriental em espécie, 2017-2020, mil t

No período de 2017 a 2020, três mercados principais — Malásia, Vietnã e Rússia — absorveram juntos 62,5% do total das exportações de batata em volume do Leste Asiático.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Ásia Oriental em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

Em 2020, o Leste Asiático exportou 290,8 milhões de dólares americanos em batata, uma queda de 27,2% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, as exportações aumentaram 2,9%, o que equivale a uma taxa anualizada de 1,0%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 262,6 milhões de dólares americanos, enquanto o máximo ocorreu em 2019, com 399,2 milhões de dólares americanos. O maior aumento foi observado em 2019, com um crescimento de 52,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Ásia Oriental em valor, 2017-2020, M $ US

No período de 2017 a 2020, Vietnã (35,2% das exportações em valor), Malásia (11,5% das exportações em valor) e Rússia (6,0% das exportações em valor) mantiveram-se consistentemente como os principais destinos das exportações em valor, representando juntos 52,6% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Ásia Oriental em valor, 2017-2020

Importações de batatas para Ásia Oriental

Importações em espécie, mil t

As importações de batata no Leste Asiático caíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, o Leste Asiático importou um total de {value_last_year} mil toneladas de batata, representando uma perda de 23,2% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações diminuíram 19,5%, o que equivale a uma taxa anualizada de 7,0%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 133,3 mil toneladas, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, com um crescimento de 24,9%.

Dinâmica anual de importações do produto para Ásia Oriental em espécie, 2017-2020, mil t

Ao longo de 2017 a 2020, os três maiores mercados — Estados Unidos, Austrália e Alemanha — permaneceram no centro das importações em volume, representando juntos 70,1% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Ásia Oriental em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

O volume das importações de batata no Leste Asiático caiu pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, o Leste Asiático importou um total de {value_last_year} milhões de dólares americanos em batata, uma queda de 27,2% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, as importações diminuíram 22,4%, o que equivale a uma taxa anualizada de 8,1%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 69,7 milhões de dólares americanos, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, com um crescimento de 19,2%.

Dinâmica anual de importações do produto para Ásia Oriental em valor, 2017-2020, M $ US

No período de 2017 a 2020, Estados Unidos (50,9% das importações em valor), Austrália (20,6% das importações em valor) e Alemanha (1,1% das importações em valor) continuaram a liderar a lista de fornecedores de batata para o Leste Asiático, representando conjuntamente 72,6% do total das importações em valor.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Ásia Oriental em valor, 2017-2020