Mercado de tomates em Israel

Observações de relatórios anteriores

O mercado de tomate fresco em Israel apresentou volatilidade significativa entre 2018 e 2020. O volume caiu de 356,7 mil toneladas em 2018 para 318,6 mil toneladas em 2019, principalmente porque os consumidores migraram para o tomate processado devido ao aumento dos preços do tomate fresco e à escassez que limitou a disponibilidade. Apesar das interrupções nas cadeias de suprimentos globais, o mercado se recuperou para 360,9 mil toneladas em 2020.

Após atingir o pico de 379,7 mil toneladas em 2021, o volume caiu acentuadamente para 319,8 mil toneladas em 2022. Essa contração foi associada à maior sensibilidade dos consumidores aos preços, que reagiram às grandes diferenças de preços entre as redes varejistas optando por alternativas mais baratas ou processadas. Em 2023, o volume recuperou-se parcialmente, alcançando 344,0 mil toneladas.

Produção de tomates em Israel

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de tomates, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de tomates, 2017-2020

Após dois anos de redução, a produção de tomate em Israel aumentou. Em 2020, foram produzidas 343,4 mil toneladas de tomate em Israel, o que representa um aumento substancial de 14,8% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 8%, com uma taxa de crescimento anual composta de 2,7%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 299,1 mil toneladas. A maior queda ocorreu em 2019, com uma redução de 13,3%.

Dinâmica anual da produção em Israel em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

Após dois anos de queda, o volume de produção de tomate em Israel aumentou. Em 2020, a produção de tomate foi avaliada em 548,3 milhões de dólares americanos em Israel, o que representa um aumento de 34,0% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção diminuiu 2,9%, o que equivale a uma taxa anualizada de 1,0%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 409,1 milhões de dólares americanos. A maior queda ocorreu em 2018, com uma redução de 21,8%.

Dinâmica anual da produção em Israel em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de tomates de Israel

Exportações em espécie, t

Os volumes de tomate exportados de Israel diminuíram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 542 toneladas, representando uma queda de 43,8% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, as exportações diminuíram 83,7%, o que equivale a uma taxa anualizada de 45,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto de Israel em espécie, 2017-2020, t

Ao longo de 2017 a 2020, Hong Kong (38,0% das exportações em volume), Rússia (36,0% das exportações em volume) e Eslovênia (13,9% das exportações em volume) desempenharam papéis de liderança nas exportações de tomate de Israel, representando conjuntamente 87,8% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto de Israel em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

As remessas de tomate de Israel para o exterior diminuíram pelo terceiro ano consecutivo. Israel exportou 865 mil dólares americanos de tomate em 2020, o que é 34,4% menor em comparação com o ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações diminuíram 82,8%, o que equivale a uma taxa anualizada de 44,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto de Israel em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, Hong Kong (38,1% das exportações em valor), Rússia (36,0% das exportações em valor) e Eslovênia (13,9% das exportações em valor) absorveram juntos 88,1% do total das exportações de tomate de Israel em termos de valor, tornando-se as principais direções.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto de Israel em valor, 2017-2020

Importações de tomates para Israel

Importações em espécie, t

Israel importou 18 057 toneladas de tomate em 2020, indicando uma queda de 12,0% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, as importações diminuíram 15,2%, o que equivale a uma taxa anualizada de 5,3%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 13 949 toneladas. A maior queda ocorreu em 2018, com uma redução de 34,5%. O maior aumento foi registrado em 2019, com um crescimento de 47,1%.

Dinâmica anual de importações do produto para Israel em espécie, 2017-2020, t

Em 2017 a 2020, a Turquia permaneceu como o fornecedor dominante de tomate para Israel, representando 99,8% do total das importações em volume.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Israel em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

As importações de tomate de Israel aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as importações totalizaram 29 768 mil dólares americanos, correspondendo a um aumento modesto de 7,7% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 71,9%, com uma taxa de crescimento anual composta de 19,8%.

Dinâmica anual de importações do produto para Israel em valor, 2017-2020, mil $ US

Ao longo de 2017 a 2020, a Turquia permaneceu como o fornecedor quase exclusivo de tomate para Israel, com uma participação de 99,9% do total das importações em termos de valor.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Israel em valor, 2017-2020