Mercado de batatas congeladas na Ásia Central

Observações de relatórios anteriores

O mercado de batata congelada da Ásia Central iniciou o período com a inauguração da primeira fábrica de batata frita congelada e flocos de batata da região no Uzbequistão no final de 2018, um projeto que visava aumentar a capacidade de produção local. O volume do mercado caiu inicialmente para 10.830 t em 2019, mas depois disparou 19% para 12.876 t em 2020, impulsionado principalmente por um aumento acentuado nas importações.

Em 2021, o mercado recuou para 12.016 t. Essa queda coincidiu com condições climáticas desfavoráveis na Rússia e na Bielorrússia, regiões fornecedoras-chave, que reduziram as exportações de batata para a Ásia Central e apertaram a oferta, afetando provavelmente os volumes de consumo. A contração acelerou em 2022, com o mercado encolhendo mais 19% para 9.682 t.

Uma recuperação parcial seguiu-se em 2023, quando o volume cresceu 14% para 10.990 t. Nesse ano, o Cazaquistão planejava lançar uma unidade de produção de batata frita congelada com investimento iraniano, enquanto o Uzbequistão enfrentava escassez de batata devido a colheitas ruins em países vizinhos e restrições logísticas, fatores que influenciaram o comércio regional e a disponibilidade.

Produção de batatas congeladas na Ásia Central

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de batatas congeladas, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de batatas congeladas, 2017-2020

A produção de batatas congeladas na Ásia Central registrou uma queda pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 9 503 toneladas de batatas congeladas na região, o que representa uma redução modesta de 6,7% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 10,2%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 3,5%. O valor máximo foi alcançado em 2018, com 10 860 toneladas, ano em que também se observou o maior aumento, de 2,6%.

Dinâmica anual da produção na Ásia Central em espécie, 2017-2020, t

Exportações de batatas congeladas da Ásia Central

Exportações em espécie, t

O mercado apresentou uma tendência instável ao longo do período analisado. O maior volume de exportações foi registrado em 2017, enquanto o menor ocorreu em 2019, com uma diferença de 12 230 vezes entre esses anos. Em 2020, o volume de batatas congeladas exportadas da Ásia Central totalizou 40 toneladas, refletindo um aumento expressivo de 160 706,0% em relação ao ano anterior.

Dinâmica anual de exportações do produto da Ásia Central em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, a Rússia manteve-se como o principal comprador de batatas congeladas da Ásia Central, representando 45,6% do total das exportações em volume.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Ásia Central em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

A volatilidade caracterizou o comportamento do mercado durante esses anos. O período de 2017 a 2019 apresentou uma amplitude de 10 661 vezes entre os valores máximo e mínimo. Em 2020, as entregas de batatas congeladas da Ásia Central atingiram 37,4 mil dólares americanos, indicando um aumento acentuado de 398 598,0% em relação ao ano anterior.

Dinâmica anual de exportações do produto da Ásia Central em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, a Rússia formou a maior parcela das exportações em termos de valor de batatas congeladas da Ásia Central, representando 69,0% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Ásia Central em valor, 2017-2020

Importações de batatas congeladas para Ásia Central

Importações em espécie, t

O mercado demonstrou uma tendência instável ao longo do período. Os níveis de importação variaram 13,4 vezes entre o pico de 2020 e o mínimo de 2018. Em 2020, o volume de importações de batatas congeladas na Ásia Central foi de 3 414 toneladas, representando um aumento dramático de 425,1% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 255 toneladas, ano em que também ocorreu a maior queda, de 55,5%.

Dinâmica anual de importações do produto para Ásia Central em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, a Rússia assumiu a posição dominante nas importações em volume, representando 83,3% do total dos fluxos, enquanto a parcela restante foi distribuída entre vários destinos menores.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Ásia Central em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Houve flutuações notáveis no desempenho do mercado durante o período. As importações atingiram o pico em 2017 e caíram para o ponto mais baixo em 2019, com uma variação de 5,4 vezes entre esses anos. Em 2020, o volume de importações de batatas congeladas na Ásia Central alcançou 253,4 mil dólares americanos, o que representa um aumento de 247,6% em comparação com 2019. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 72,9 mil dólares americanos, ano em que também se observou a maior queda, de 65,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para Ásia Central em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, a Rússia (63,7% das importações em termos de valor), a Bielorrússia (5,0% das importações em termos de valor) e a Polônia (3,1% das importações em termos de valor) foram os principais destinos para as importações em termos de valor, representando conjuntamente 71,8% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Ásia Central em valor, 2017-2020