Mercado de abóboras, aboborinhas e cabaças na Ásia Central

Observações de relatórios anteriores

O mercado de abóboras, abobrinhas e cabaças frescas na Ásia Central iniciou o período em 2018 com 184,4 mil toneladas, impulsionado pelo aumento do consumo doméstico e pela entrada de novos participantes. O volume de mercado caiu para 172,4 mil toneladas no ano seguinte, mas recuperou para 178,9 mil toneladas em 2020. Essa recuperação foi principalmente impulsionada pela pandemia de COVID-19, que interrompeu as cadeias de suprimentos globais, reduziu as importações de produtos frescos e estimulou um aumento no cultivo doméstico para atender à demanda local.

A partir de 2021, o mercado expandiu-se significativamente para 205,6 mil toneladas, impulsionado por investimentos substanciais no setor agrícola e pelo surgimento de novos segmentos de produtos focados na produção orgânica e ecológica. A legislação atualizada de rotulagem e embalagem, visando melhorar a rastreabilidade, também apoiou esse crescimento. Mudanças nas políticas comerciais regionais e desafios logísticos contribuíram para uma contração temporária para 196,6 mil toneladas em 2022. O mercado atingiu então 206,9 mil toneladas em 2023, auxiliado por programas contínuos de investimento estatal, o lançamento de novas instalações de produção em larga escala e a evolução das preferências dos consumidores em direção a opções mais saudáveis e ambientalmente conscientes.

Produção de abóboras, aboborinhas e cabaças na Ásia Central

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de abóboras, aboborinhas e cabaças, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de abóboras, aboborinhas e cabaças, 2017-2020

Em 2020, a produção de abóboras, abobrinhas e cabaças na Ásia Central foi de 180,8 mil toneladas, um aumento de 6,4% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção cresceu 28,4%, o que equivale a uma taxa anualizada de 8,7%. O maior declínio foi registrado em 2019, com uma queda de 8,9%. O maior aumento ocorreu em 2018, com um crescimento de 32,5%, ano em que a produção atingiu seu pico de 186,5 mil toneladas.

Dinâmica anual da produção na Ásia Central em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de abóboras, aboborinhas e cabaças da Ásia Central

Exportações em espécie, t

O mercado apresentou alta volatilidade durante esse período. As exportações atingiram seu ponto mais baixo em 2019, com 512 toneladas, e seu pico em 2018, com 5 974 toneladas, resultando em uma diferença de 11,7 vezes entre esses anos. Em 2020, as entregas de abóboras, abobrinhas e cabaças da Ásia Central totalizaram 2 762 toneladas, um aumento de 438,8% em comparação com 2019. O maior declínio foi registrado em 2019, com uma queda de 91,4%, enquanto o maior aumento ocorreu em 2018, com um crescimento de 1 047,7%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Ásia Central em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, a estrutura de exportações em volume foi claramente liderada pela Rússia, cuja participação atingiu 17,6% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Ásia Central em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

Houve flutuações notáveis no desempenho do mercado durante o período. O valor mínimo foi registrado em 2017 e o máximo em 2018, mostrando uma variação de 12,7 vezes. Em 2020, as exportações de abóboras, abobrinhas e cabaças da Ásia Central totalizaram 709 mil dólares americanos, uma queda de 73,6% em relação ao ano anterior. O maior aumento foi registrado em 2018, com um crescimento de 1 170,5%, ano em que o valor atingiu 3 585 mil dólares americanos.

Dinâmica anual de exportações do produto da Ásia Central em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, a Rússia foi o principal destino na estrutura de exportações em termos de valor, representando 14,7% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Ásia Central em valor, 2017-2020

Importações de abóboras, aboborinhas e cabaças para Ásia Central

Importações em espécie, t

O mercado exibiu uma tendência instável ao longo do período. Os níveis de importação atingiram seu ponto mais baixo em 2020 e seu pico em 2018, com uma variação de 4,3 vezes entre esses anos. Em 2020, as entregas de abóboras, abobrinhas e cabaças para a Ásia Central totalizaram 897 toneladas, uma queda de 70,5% em comparação com o ano anterior. O maior aumento foi registrado em 2018, com um crescimento de 51,1%, ano em que o valor máximo foi de 3 853 toneladas.

Dinâmica anual de importações do produto para Ásia Central em espécie, 2017-2020, t

Ao longo de 2017 a 2020, a China (com 19,0% das importações em volume), a Rússia (0,5%) e a Turquia (0,5%) formaram o núcleo das importações em volume, representando juntas 20,1% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Ásia Central em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

O mercado exibiu uma tendência instável ao longo do período. Os volumes atingiram seu ponto mais baixo em 2020 e seu pico em 2018, variando 3,5 vezes entre esses anos. Em 2020, os volumes importados de abóboras, abobrinhas e cabaças para a Ásia Central totalizaram 860 mil dólares americanos, uma redução de 66,7% em relação ao ano anterior. O maior aumento foi registrado em 2018, com um crescimento de 82,0%, ano em que o valor máximo foi de 2 993 mil dólares americanos.

Dinâmica anual de importações do produto para Ásia Central em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, a China (com 50,4% das importações em valor), a Turquia (1,3%) e os Países Baixos (1,0%) foram os maiores contribuintes para as importações em termos de valor, representando juntos 52,7% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Ásia Central em valor, 2017-2020