Mercado de batata-doce em Hong Kong

Observações de relatórios anteriores

O mercado de batata-doce em Hong Kong registrou crescimento constante de 3.711 toneladas em 2018 para um pico de 8.055 toneladas em 2021, com o valor de mercado atingindo 17,8 milhões de dólares americanos. Essa expansão ocorreu simultaneamente ao aumento da produção de batata-doce na China, impulsionado pela promoção de sementes livres de vírus e maior mecanização, o que elevou os rendimentos. Paralelamente, o crescente foco dos consumidores em nutrição e saúde aumentou a demanda por batata-doce como alimento saudável, sustentando os volumes de importação para Hong Kong.

Após 2021, o volume de mercado contraiu-se para 4.058 toneladas em 2023, com o valor caindo para 12 milhões de dólares americanos. Essa queda coincidiu com desenvolvimentos políticos na China, como a inclusão da batata-doce na definição legal de grãos, o que incentivou o consumo doméstico. O aumento dos preços de aquisição na China pode ter reduzido a atratividade das importações, enquanto a necessidade de atualizações tecnológicas no processamento também impôs restrições do lado da oferta.

Produção de batata-doce em Hong Kong

Em espécie, 2017-2020, kg

Maiores produtores de de batata-doce, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de batata-doce, 2017-2020

Em 2020, foram produzidos 60 200 kg de batata-doce em Hong Kong, registrando uma queda moderada de 3,3% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção diminuiu 3,4%, o que equivale a uma taxa anualizada de 1,1%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 59 400 kg. A maior queda ocorreu em 2018, de 4,6%, enquanto o maior aumento foi em 2019, de 4,8%.

Dinâmica anual da produção em Hong Kong em espécie, 2017-2020, kg

Em valor, 2017-2020, mil $ US

Após dois anos de crescimento, o volume de produção de batata-doce em Hong Kong diminuiu. Em 2020, a produção foi avaliada em 175,7 mil dólares americanos, representando uma queda de 31,7% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, a produção caiu 24,9%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 9,1%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 257,3 mil dólares americanos, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 9,1%.

Dinâmica anual da produção em Hong Kong em valor, 2017-2020, mil $ US

Exportações de batata-doce de Hong Kong

Exportações em espécie, t

Em 2020, as exportações de batata-doce de Hong Kong totalizaram 81 toneladas, um aumento de 11,7% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações diminuíram 5,8%, com uma CAGR de 2,0%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 73 toneladas, e o máximo em 2018, com 91 toneladas. A maior queda ocorreu em 2019, de 20,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto de Hong Kong em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, os três maiores mercados — Macau, Estados Unidos e Austrália — concentraram-se no centro das exportações em volume, representando juntos 65,6% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto de Hong Kong em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

As remessas transfronteiriças de batata-doce de Hong Kong caíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 237 mil dólares americanos, marcando uma diminuição de 21,1% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações diminuíram 26,8%, com uma CAGR de 9,9%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 360 mil dólares americanos, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 11,5%.

Dinâmica anual de exportações do produto de Hong Kong em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, Macau (50,2% das exportações em valor), Estados Unidos (12,1% das exportações em valor) e Austrália (10,4% das exportações em valor) mantiveram consistentemente posições de liderança na estrutura de exportações em valor, representando juntos 72,6% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto de Hong Kong em valor, 2017-2020

Importações de batata-doce para Hong Kong

Importações em espécie, t

As remessas transfronteiriças de batata-doce para Hong Kong aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, o volume de importação chegou a 7 348 toneladas, correspondendo a um aumento acentuado de 51,3% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, as importações aumentaram 115,9%, o que equivale a uma taxa anualizada de 29,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para Hong Kong em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, os três principais mercados — Japão, Vietnã e Indonésia — representaram juntos 87,6% do total das importações em volume de batata-doce para Hong Kong.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Hong Kong em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Em 2020, o volume de importação de batata-doce de Hong Kong totalizou 16 441 mil dólares americanos, marcando um aumento acentuado de 45,9% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações aumentaram 81,9%, o que equivale a uma taxa anualizada de 22,1%. A maior queda foi registrada em 2019, de 3,9%.

Dinâmica anual de importações do produto para Hong Kong em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, Japão (68,3% das importações em valor), Indonésia (10,5% das importações em valor) e Vietnã (8,6% das importações em valor) permaneceram como as principais direções para importações em valor, representando juntos 87,3% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Hong Kong em valor, 2017-2020