Mercado de couves em Hong Kong

Observações de relatórios anteriores

Entre 2018 e 2023, o mercado de repolho em Hong Kong apresentou volatilidade significativa no volume, principalmente devido a mudanças nas importações. O mercado atingiu um pico de 608,3 mil toneladas em 2020, antes de contrair-se drasticamente para menos da metade, chegando a 299,7 mil toneladas em 2022, e depois recuando ligeiramente para 274,8 mil toneladas em 2023.

Em 2024, o mercado continuou dependente do fornecimento importado, com volumes em torno de 271 mil toneladas. Hong Kong é um importador de alto preço, pagando mais de US$ 2.000 por tonelada, em comparação com menos de US$ 500 na maioria dos outros mercados. Esse fator de custo molda o acesso ao mercado e provavelmente restringe os volumes de importação. Essa dinâmica de preços coexiste com a crescente demanda por repolho na China, que influencia indiretamente o mercado de Hong Kong por meio dos estreitos laços comerciais entre as duas regiões.

Produção de couves em Hong Kong

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de couves, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de couves, 2017-2020

Em 2020, a produção de repolho em Hong Kong foi de 744,7 toneladas, representando uma queda de 4,1% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 3,9%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1,3%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 776,2 toneladas, quando houve o maior aumento de 2,4%.

Dinâmica anual da produção em Hong Kong em espécie, 2017-2020, t

Exportações de couves de Hong Kong

Exportações em espécie, mil t

O mercado mostrou sinais de volatilidade durante o período observado. As exportações atingiram o ponto mais baixo em 2020, após um pico em 2018, com uma variação de 13,2 vezes entre esses anos. Em 2020, o volume de exportações de repolho de Hong Kong totalizou 0,0 mil toneladas, mostrando uma queda acentuada de 78,0% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2018, com 0,5 mil toneladas, quando houve o maior aumento de 18,3%.

Dinâmica anual de exportações do produto de Hong Kong em espécie, 2017-2020, mil t

De 2017 a 2020, Cingapura e o Reino Unido juntos representaram 92,7% do total das exportações em volume, enquanto o restante dos fluxos foi distribuído de forma dispersa por outros mercados.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto de Hong Kong em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

O mercado mostrou sinais de volatilidade durante o período observado. Os volumes variaram 8,1 vezes, do alto em 2018 ao baixo em 2020. Em 2020, Hong Kong exportou 0,1 milhão de dólares americanos em repolho, o que é 76,7% menor em comparação com 2019. O valor máximo foi registrado em 2018, com 0,7 milhão de dólares americanos, quando houve o maior aumento de 10,8%.

Dinâmica anual de exportações do produto de Hong Kong em valor, 2017-2020, M $ US

De 2017 a 2020, as exportações em valor de repolho de Hong Kong foram amplamente orientadas para o Reino Unido e Cingapura, cuja participação combinada atingiu 92,2% do total dos fluxos, com outros destinos desempenhando um papel secundário.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto de Hong Kong em valor, 2017-2020

Importações de couves para Hong Kong

Importações em espécie, mil t

Os volumes de repolho importados por Hong Kong aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as importações totalizaram 607,6 mil toneladas, um aumento de 10,3% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, as importações diminuíram 8,2%, o que equivale a uma taxa anualizada de 2,8%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 546,2 mil toneladas, quando houve a maior queda de 17,5%.

Dinâmica anual de importações do produto para Hong Kong em espécie, 2017-2020, mil t

De 2017 a 2020, a estrutura das importações em volume foi dominada por um único mercado: a China, com uma participação de 99,8% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Hong Kong em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

Os volumes de repolho importados por Hong Kong aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, Hong Kong importou 298,2 milhões de dólares americanos em repolho, um aumento de 17,0% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as importações aumentaram 5,7%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1,9%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 223,3 milhões de dólares americanos, quando houve a maior queda de 20,8%.

Dinâmica anual de importações do produto para Hong Kong em valor, 2017-2020, M $ US

De 2017 a 2020, a China atuou como o principal destino para o repolho em Hong Kong, absorvendo consistentemente 98,9% do total das importações em valor.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Hong Kong em valor, 2017-2020