Mercado de batata-doce na Austrália e Nova Zelândia

Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado da batata-doce na Austrália e Nova Zelândia aumentou de forma constante, passando de 103,7 mil toneladas em 2018 para um pico de 116,3 mil toneladas em 2021. Esse crescimento foi impulsionado pela consolidação do setor, como a aquisição da empresa australiana Ready Meals Pty Ltd pela Lamb Weston Holdings em 2019, que ampliou a produção e distribuição de produtos congelados de batata-doce.

Em 2022, o volume de mercado caiu para 104,7 mil toneladas, estabilizando-se em 103,9 mil toneladas em 2023. A resiliência do mercado foi sustentada pela participação dominante da região Ásia-Pacífico no consumo global de batata-doce e pela mudança nas preferências dos consumidores, que passaram a buscar opções saudáveis, frescas e convenientes de batata-doce congelada.

Produção de batata-doce na Austrália e Nova Zelândia

Em espécie, 2018-2021, mil t

Maiores produtores de de batata-doce, 2018-2021

Mapa mundial da produção de de batata-doce, 2018-2021

A produção de batata-doce na Austrália e Nova Zelândia aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2021, foram produzidas 116,0 mil toneladas de batata-doce na Austrália e Nova Zelândia, representando um aumento de 4,5% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, a produção cresceu 11,8%, com uma taxa de crescimento anual composta de 3,8%.

Dinâmica anual da produção na Austrália e Nova Zelândia em espécie, 2018-2021, mil t

Exportações de batata-doce da Austrália e Nova Zelândia

Exportações em espécie, t

O mercado apresentou uma tendência instável ao longo do período analisado. O menor volume de exportações foi registrado em 2018, enquanto o maior ocorreu em 2019, com uma diferença de 2,1 vezes entre esses anos. Em 2021, as exportações de batata-doce da Austrália e Nova Zelândia atingiram 1 460 toneladas, mostrando uma queda significativa de 15,3% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2019, com 2 284 toneladas. O maior declínio ocorreu em 2020, com uma redução de 24,6%, enquanto o maior aumento foi observado em 2019, com um crescimento de 109,6%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Austrália e Nova Zelândia em espécie, 2018-2021, t

De 2018 a 2021, os Emirados Árabes Unidos (46,2% das exportações em volume), Singapura (14,3% das exportações em volume) e os Países Baixos (10,9% das exportações em volume) mantiveram consistentemente as posições de liderança na estrutura de exportações em volume, representando conjuntamente 71,4% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da Austrália e Nova Zelândia em espécie, 2018-2021

Exportações em valor, mil $ US

O mercado mostrou sinais de volatilidade durante o período observado. As exportações atingiram o ponto mais baixo em 2018 e o pico em 2020, com uma diferença de 2 vezes entre esses anos. Em 2021, os embarques de batata-doce da Austrália e Nova Zelândia para o exterior totalizaram 2 311 mil dólares americanos, refletindo uma diminuição de 10,8% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2020, com 2 591 mil dólares americanos. O maior aumento ocorreu em 2019, com um crescimento de 73,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Austrália e Nova Zelândia em valor, 2018-2021, mil $ US

Ao longo de 2018 a 2021, os Emirados Árabes Unidos (36,9% das exportações em termos de valor), Hong Kong (19,3% das exportações em termos de valor) e Singapura (14,9% das exportações em termos de valor) permaneceram como os principais mercados para as exportações em valor da batata-doce da Austrália e Nova Zelândia, representando conjuntamente 71,1% do total dos fluxos.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportações do produto da Austrália e Nova Zelândia em valor, 2018-2021

Importações de batata-doce para Austrália e Nova Zelândia

Importações em espécie, t

A Austrália e Nova Zelândia importaram aproximadamente 1 757 toneladas de batata-doce em 2021, o que representa um aumento de 52,5% em comparação com 2020. No período de 2018 a 2021, as importações cresceram 58,8%, com uma taxa de crescimento anual composta de 16,7%. O maior declínio foi registrado em 2020, com uma queda de 24,7%.

Dinâmica anual de importações do produto para Austrália e Nova Zelândia em espécie, 2018-2021, t

De 2018 a 2021, a China (60,8% das importações em volume), os Estados Unidos (15,6% das importações em volume) e Tonga (9,1% das importações em volume) formaram o grupo central de mercados para as importações em volume, representando juntos 85,5% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para Austrália e Nova Zelândia em espécie, 2018-2021

Importações em valor, mil $ US

Em 2021, os volumes de batata-doce importados pela Austrália e Nova Zelândia totalizaram 1 926 mil dólares americanos, indicando um aumento de 63,5% em relação ao ano anterior. No período de 2018 a 2021, as importações cresceram 57,6%, com uma taxa de crescimento anual composta de 16,4%. O valor mínimo foi registrado em 2020, com 1 178 mil dólares americanos, e o maior declínio ocorreu no mesmo ano, com uma redução de 34,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para Austrália e Nova Zelândia em valor, 2018-2021, mil $ US

De 2018 a 2021, a China (49,6% das importações em termos de valor), os Estados Unidos (18,4% das importações em termos de valor) e Tonga (8,8% das importações em termos de valor) representaram a maior parcela das importações em termos de valor, compreendendo juntos 76,9% do total dos fluxos.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importações do produto para Austrália e Nova Zelândia em valor, 2018-2021