Mercado de azeitonas em conserva no MERCOSUR

Observações de relatórios anteriores

O mercado de azeitonas conservadas no MERCOSUL apresentou volatilidade significativa entre 2018 e 2023. O volume de mercado atingiu 163,8 mil toneladas em 2018, caiu para 139,1 mil toneladas em 2019 e se recuperou para 161,7 mil toneladas em 2020. Em 2021, o volume atingiu o pico de 177,0 mil toneladas, seguido por uma forte contração para 142,6 mil toneladas em 2022. Em 2023, o mercado se estabilizou em 139,9 mil toneladas, com um declínio mínimo em relação ao ano anterior.

Em 2024, os volumes de importação ficaram em 90,8 mil toneladas, enquanto as exportações caíram para 6,0 mil toneladas. Nesse período, mudanças regulatórias na classificação fiscal das azeitonas no Brasil afetaram as regras comerciais. As principais empresas nacionais lançaram novos segmentos de produtos, como snacks de azeitonas naturais voltados para grupos específicos de consumidores. Condições climáticas favoráveis no Brasil e na Argentina influenciaram a produção local, e a crescente demanda global por azeitonas de mesa apoiou a dinâmica do comércio internacional, com o acordo comercial UE-MERCOSUL aguardando ratificação.

Produção de azeitonas em conserva no MERCOSUR

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de azeitonas em conserva, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de azeitonas em conserva, 2017-2020

A produção de azeitonas conservadas no MERCOSUL totalizou 80,0 mil toneladas em 2020, mantendo-se estável em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção registrou uma queda de 16,7%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de -5,9%. O valor mínimo foi observado em 2019, com 80,0 mil toneladas, enquanto o pico ocorreu em 2018, atingindo 106,0 mil toneladas. A maior redução anual foi de 24,5% em 2019, enquanto o maior aumento foi de 10,4% em 2018.

Dinâmica anual da produção no MERCOSUR em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de azeitonas em conserva do MERCOSUR

Exportações em espécie, mil t

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. As exportações atingiram o ponto mais baixo em 2017 e o pico em 2019, com uma diferença de 5,4 vezes entre esses anos. Em 2020, o volume exportado de azeitonas conservadas do MERCOSUL foi de 36,4 mil toneladas, representando uma queda de 2,5% em relação a 2019. O valor máximo foi registrado em 2019, com 37,3 mil toneladas, e o maior aumento anual ocorreu em 2018, com um crescimento de 436,1%.

Dinâmica anual de exportações do produto do MERCOSUR em espécie, 2017-2020, mil t

No período de 2017 a 2020, os principais destinos das exportações em volume de azeitonas conservadas do MERCOSUL foram a Espanha (8,6% do total), o Chile (2,6%) e os Estados Unidos (1,8%), que juntos representaram 13,0% dos fluxos totais.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do MERCOSUR em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, M $ US

As exportações de azeitonas conservadas do MERCOSUL em valor caíram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as exportações totalizaram 68,4 milhões de dólares americanos, refletindo uma queda limitada de 5,2% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações diminuíram 15,2%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de -5,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto do MERCOSUR em valor, 2017-2020, M $ US

Ao longo do período de 2017 a 2020, as exportações em valor de azeitonas conservadas do MERCOSUL não se concentraram em poucos mercados-chave: a Espanha (8,5% do total), o Chile (3,3%) e os Estados Unidos (1,9%) representaram juntos apenas 13,8% dos fluxos totais.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do MERCOSUR em valor, 2017-2020

Importações de azeitonas em conserva para o MERCOSUR

Importações em espécie, mil t

As importações de azeitonas conservadas do MERCOSUL aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as importações foram registradas em 118,0 mil toneladas, representando um aumento de 22,5% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações cresceram 25,7%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 7,9%.

Dinâmica anual de importações do produto para o MERCOSUR em espécie, 2017-2020, mil t

Ao longo do período de 2017 a 2020, as importações em volume de azeitonas conservadas para o MERCOSUL não se concentraram em poucos mercados-chave: o Egito (21,3% do total), o Peru (14,4%) e a Espanha (7,6%) representaram juntos apenas 43,3% dos fluxos totais.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o MERCOSUR em espécie, 2017-2020

Importações em valor, M $ US

As importações de azeitonas conservadas do MERCOSUL em valor aumentaram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, o volume de importações ficou em 146,9 milhões de dólares americanos, representando uma melhora de 4,6% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações cresceram 6,4%, com uma taxa de crescimento anual composta (CAGR) de 2,1%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 131,8 milhões de dólares americanos, quando ocorreu a maior queda anual de 4,6%. O maior aumento anual foi de 6,6% em 2019.

Dinâmica anual de importações do produto para o MERCOSUR em valor, 2017-2020, M $ US

Ao longo do período de 2017 a 2020, as importações em valor de azeitonas conservadas para o MERCOSUL não se concentraram em poucos mercados-chave: o Egito (15,5% do total), o Peru (15,1%) e a Espanha (9,6%) representaram juntos apenas 40,2% dos fluxos totais.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o MERCOSUR em valor, 2017-2020