Pesquisa de mercado

Mercado de tomates no MERCOSUR

Data de lançamento: mar 27, 2026

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Período de análise: 2017-2025

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A região "MERCOSUR" inclui os seguintes países:

Brasil

Argentina

Uruguai

Paraguai

Observações de relatórios anteriores

O mercado de tomate fresco no MERCOSUL registrou um declínio gradual de 5,3 milhões de toneladas em 2018 para pouco mais de 5 milhões de toneladas em 2020. Nesse período, as exportações argentinas de tomate para os países vizinhos do bloco aumentaram, o que pode ter desviado parte da oferta do mercado doméstico. O fortalecimento econômico e comercial contínuo do bloco regional também facilitou o comércio intra-regional de produtos agrícolas como o tomate.

A recuperação começou em 2021, com o volume de mercado expandindo consistentemente até atingir 5,7 milhões de toneladas em 2023. Esse crescimento foi impulsionado pela harmonização argentina das regulamentações de qualidade e identidade do tomate com os padrões do MERCOSUL, o que agilizou o comércio e melhorou o acesso ao produto. Além disso, as exportações argentinas de tomate aumentaram 66% em 2022, alcançando 25 mil toneladas, refletindo uma forte demanda regional. A crescente preferência dos consumidores por produtos frescos e saudáveis e a adoção crescente de tecnologias de cultivo protegido contribuíram para maiores rendimentos e apoiaram a expansão geral do mercado.

Sumário

1. Aviso legal
2. Termos de uso do relatório
3. Códigos de produtos nas classificações estatísticas usadas no relatório
4. Principais indicadores e tendências do mercado
1. 4.1. Principais indicadores do mercado
  1. 4.1.1. Em espécie
    1. 4.1.1.1. Produção, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importações, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportações, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamanho do mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendências e fatores do mercado
5. Produção
1. 5.1. Produção no MERCOSUR
  1. 5.1.1. Dinâmica anual da produção no MERCOSUR em espécie, 2018-2023, mil t
2. 5.2. Produção global por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinâmica anual da produção por macrorregiões em espécie, 2018-2023, mil t
  2. 5.2.2. Dinâmica da estrutura de produção por macrorregiões em espécie, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinâmica anual da produção por país em espécie, 2018-2023, mil t
  4. 5.2.4. Estrutura da produção por países em espécie, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinâmica da estrutura de produção por países em espécie, 2018-2023
6. Importações
1. 6.1. Importações (Dados diretos)
  1. 6.1.1. Importações - Informações gerais
  2. 6.1.2. Importações em espécie, t
    1. 6.1.2.1. Dinâmica anual de importações do produto para o Brasil em espécie, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dinâmica de importações do produto em espécie para o Brasil por países, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importações em valor, mil $ US
    1. 6.1.3.1. Dinâmica anual de importações do produto para o Brasil em valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.1.3.2. Dinâmica de importações do produto em valor para o Brasil por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.1.3.3. Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2024
  4. 6.1.4. Preço médio de importações do produto, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dinâmica anual do preço médio de importações do produto para o Brasil, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dinâmica do preço médio de importações do produto para o Brasil por países, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importações (Dados espelho)
  1. 6.2.1. Importações - Informações gerais
  2. 6.2.2. Importações em espécie, t
    1. 6.2.2.1. Dinâmica anual de importações do produto para o Brasil em espécie, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dinâmica de importações do produto em espécie para o Brasil por países, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importações em valor, mil $ US
    1. 6.2.3.1. Dinâmica anual de importações do produto para o Brasil em valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.2.3.2. Dinâmica de importações do produto em valor para o Brasil por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.2.3.3. Estrutura de importações do produto em valor por países, 2018-2024
  4. 6.2.4. Preço médio de importações do produto, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dinâmica anual do preço médio de importações do produto para o Brasil, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dinâmica do preço médio de importações do produto para o Brasil por países, 2018-2024, $ US/t
7. Exportações
1. 7.1. Exportações (Dados diretos)
  1. 7.1.1. Exportações - Informações gerais
  2. 7.1.2. Exportações em espécie, t
    1. 7.1.2.1. Dinâmica anual de exportações do produto do Brasil em espécie, 2018-2024, t
    2. 7.1.2.2. Dinâmica de exportações do produto em espécie do Brasil por países, 2018-2024, t
    3. 7.1.2.3. Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exportações em valor, mil $ US
    1. 7.1.3.1. Dinâmica anual de exportações do produto do Brasil em valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 7.1.3.2. Dinâmica de exportações do produto em valor do Brasil por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 7.1.3.3. Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2024
  4. 7.1.4. Preço médio de exportações do produto, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dinâmica anual do preço médio de exportações do produto do Brasil, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dinâmica do preço médio de exportações do produto do Brasil por países, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Exportações (Dados espelho)
  1. 7.2.1. Exportações - Informações gerais
  2. 7.2.2. Exportações em espécie, t
    1. 7.2.2.1. Dinâmica anual de exportações do produto do Brasil em espécie, 2018-2024, t
    2. 7.2.2.2. Dinâmica de exportações do produto em espécie do Brasil por países, 2018-2024, t
    3. 7.2.2.3. Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exportações em valor, mil $ US
    1. 7.2.3.1. Dinâmica anual de exportações do produto do Brasil em valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 7.2.3.2. Dinâmica de exportações do produto em valor do Brasil por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 7.2.3.3. Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2018-2024
  4. 7.2.4. Preço médio de exportações do produto, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dinâmica anual do preço médio de exportações do produto do Brasil, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dinâmica do preço médio de exportações do produto do Brasil por países, 2018-2024, $ US/t
8. Balança comercial
1. 8.1. Balança comercial (Dados diretos)
  1. 8.1.1. Em espécie, t
  2. 8.1.2. Em valor, mil $ US
2. 8.2. Balança comercial (Dados espelho)
  1. 8.2.1. Em espécie, t
  2. 8.2.2. Em valor, mil $ US
9. Principais países compradores e vendedores, 2018-2024
1. 9.1. Dados diretos
  1. 9.1.1. Importação em valor por países-compradores
  2. 9.1.2. Exportação em valor por países-fornecedores
2. 9.2. Dados espelho
  1. 9.2.1. Importação em valor por países-compradores
  2. 9.2.2. Exportação em valor por países-fornecedores

Produção de tomates no MERCOSUR

Em espécie, 2017-2020, mil t

Maiores produtores de de tomates, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial da produção de de tomates, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

A produção de tomate no MERCOSUL registrou uma queda pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 5 068 mil toneladas de tomate, representando uma leve redução de 2,0% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção diminuiu 5,2%, o que equivale a uma taxa anualizada de 1,8%.

Dinâmica anual da produção no MERCOSUR em espécie, 2017-2020, mil t

Parâmetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variação em relação ao ano anterior	(0.6%)	(2.7%)	(2.0%)	(1.8%)

Fonte: SHEV.io

Exportações de tomates do MERCOSUR

Exportações em espécie, t

O mercado apresentou volatilidade significativa durante esse período. A variação foi de 2,5 vezes entre o máximo em 2017 e o mínimo em 2018. Em 2020, as exportações de tomate do MERCOSUL para o exterior totalizaram 2 791 toneladas, um aumento de 94,0% em relação ao ano anterior. O valor mais baixo foi registrado em 2018, com 1 158 toneladas, e a maior queda ocorreu no mesmo ano, de 60,6%.

Dinâmica anual de exportações do produto do MERCOSUR em espécie, 2017-2020, t

Parâmetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variação em relação ao ano anterior	(60.6%)	24.2%	94.0%	(1.7%)

Fonte: SHEV.io

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial de exportações do produto do MERCOSUR em espécie, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Exportações em valor, mil $ US

Em 2020, o MERCOSUL exportou tomate no valor de 3 491 mil dólares americanos, um crescimento de 69,8% em comparação com o ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 2 056 mil dólares, enquanto o máximo ocorreu em 2018, com 3 687 mil dólares. A maior queda foi observada em 2019, de 44,2%.

Dinâmica anual de exportações do produto do MERCOSUR em valor, 2017-2020, mil $ US

Parâmetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variação em relação ao ano anterior	4.4%	(44.2%)	69.8%	(0.4%)

Fonte: SHEV.io

No período de 2017 a 2020, as Ilhas Marshall (1,1% das exportações em valor), a Libéria (1,0%) e o Panamá (0,9%) estiveram entre os maiores compradores de tomate do MERCOSUL. No entanto, juntos, eles representaram apenas 3,0% do total das exportações em valor, indicando uma base de parceiros amplamente diversificada.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial de exportações do produto do MERCOSUR em valor, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Importações de tomates para o MERCOSUR

Importações em espécie, t

Houve flutuações notáveis no desempenho do mercado durante o período. O volume mais alto foi registrado em 2017, enquanto o mais baixo ocorreu em 2019, com uma diferença de 2,6 vezes entre esses anos. Em 2020, o MERCOSUL importou um total de 3 645 toneladas de tomate, um aumento de 132,6% em relação a 2019. O valor mínimo foi de 1 567 toneladas em 2019, e a maior queda, de 50,8%, também ocorreu nesse ano.

Dinâmica anual de importações do produto para o MERCOSUR em espécie, 2017-2020, t

Parâmetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variação em relação ao ano anterior	(22.9%)	(50.8%)	132.6%	(4.1%)

Fonte: SHEV.io

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Mapa mundial de importações do produto para o MERCOSUR em espécie, 2017-2020

Fonte: SHEV.io

Importações em valor, mil $ US

O mercado demonstrou sinais de volatilidade ao longo do período observado. O pico das importações foi em 2017, e o ponto mais baixo em 2019, com uma diferença de 2,5 vezes. Em 2020, as importações de tomate do MERCOSUL totalizaram 4 522 mil dólares americanos, um aumento de 130,4% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 1 963 mil dólares, e a maior queda, de 50,9%, também ocorreu nesse ano.

Dinâmica anual de importações do produto para o MERCOSUR em valor, 2017-2020, mil $ US