Mercado de azeitonas em conserva na Argentina

Observações de relatórios anteriores

O volume do mercado interno de azeitonas conservadas na Argentina registrou 52,5 mil toneladas em 2018, mas caiu bruscamente para 27,5 mil toneladas em 2019. Essa queda ocorreu simultaneamente à crescente pressão nos mercados de exportação, pois os produtores argentinos enfrentaram maior concorrência no Brasil — seu principal destino — devido ao acordo Egito-Mercosul, que reduziu gradualmente as tarifas de importação e diminuiu a vantagem de preço dos produtos argentinos.

Após se estabilizar em torno de 28,9 mil toneladas em 2020, o volume do mercado interno aumentou para 37,6 mil toneladas em 2021. Esse crescimento foi impulsionado por uma contração significativa nas exportações, o que liberou mais produto para o consumo local. Naquele ano, a colheita de azeitonas para conservas permaneceu concentrada nas províncias tradicionais de cultivo, como La Rioja e San Juan, mantendo a base de produção.

Em 2022, o volume do mercado contraiu novamente para 25,6 mil toneladas, à medida que as exportações se recuperaram para 50,7 mil toneladas, com embarques para Brasil, Estados Unidos e Espanha mantendo-se fundamentais. No plano doméstico, a Lei 27.642 sobre rotulagem frontal entrou em vigor, introduzindo novas exigências de rotulagem para azeitonas conservadas, enquanto a empresa Solfrut reportou um aumento de 100% nas vendas de sua marca Oliovita no mercado argentino em comparação com 2019. O volume do mercado apresentou uma recuperação modesta para 27,7 mil toneladas em 2023.

Produção de azeitonas em conserva na Argentina

Em espécie, 2017-2020, mil t

Entre 2017 e 2020, a Argentina ocupou a 9ª posição mundial na produção de azeitonas conservadas.

Maiores produtores de de azeitonas em conserva, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de azeitonas em conserva, 2017-2020

Em 2020, a Argentina produziu 80,0 mil toneladas de azeitonas conservadas, um valor que se manteve praticamente estável em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção registrou uma queda de 16,7%, com uma taxa de crescimento anual composta de -5,9%. O menor volume foi observado em 2019, com 80,0 mil toneladas, enquanto o pico ocorreu em 2018, com 106,0 mil toneladas. A maior redução anual foi de 24,5% em 2019, e o maior aumento foi de 10,4% em 2018.

Dinâmica anual da produção na Argentina em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, M $ US

A produção de azeitonas conservadas na Argentina apresentou declínio pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, o valor da produção foi de 103,0 milhões de dólares americanos, registrando uma queda moderada de 3,2% em comparação com 2019. No período de 2017 a 2020, a produção caiu 19,3%, com uma taxa de crescimento anual composta de -6,9%. O valor máximo foi alcançado em 2018, com 140,5 milhões de dólares americanos. A maior redução anual foi de 24,3% em 2019, e o maior aumento foi de 10,1% em 2018.

Dinâmica anual da produção na Argentina em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de azeitonas em conserva da Argentina

Exportações em espécie, t

As exportações de azeitonas conservadas da Argentina para o exterior caíram pelo terceiro ano seguido. Em 2020, o país exportou 51 819 toneladas, uma leve redução de 2,6% em relação a 2019. Entre 2017 e 2020, as exportações diminuíram 13,5%, o que equivale a uma taxa anualizada de -4,7%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Argentina em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, o Brasil foi o principal destino das exportações em volume de azeitonas conservadas da Argentina, representando 80,1% do total, enquanto os demais parceiros dividiram a parcela restante.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Argentina em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

As exportações de azeitonas conservadas da Argentina recuaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as exportações atingiram 66 704 mil dólares americanos, uma queda mensurada de 5,7% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, as exportações caíram 16,2%, o que corresponde a uma taxa anualizada de -5,7%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Argentina em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, o Brasil foi o mercado principal para as azeitonas conservadas da Argentina, respondendo por 77,2% do valor total das exportações, com outros destinos formando uma cauda menos significativa.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da Argentina em valor, 2017-2020

Importações de azeitonas em conserva para a Argentina

Importações em espécie, t

A Argentina importou um total de 737 toneladas de azeitonas conservadas em 2020, um aumento modesto de 6,7% em relação a 2019. No período de 2017 a 2020, as importações diminuíram 24,9%, com uma taxa de crescimento anual composta de -9,1%. O volume mínimo foi registrado em 2019, com 691 toneladas, e o máximo em 2018, com 995 toneladas. A maior queda anual foi de 30,5% em 2019.

Dinâmica anual de importações do produto para a Argentina em espécie, 2017-2020, t

Entre 2017 e 2020, os Países Baixos (42,3% das importações em volume), os Estados Unidos (17,8%) e a Espanha (13,8%) lideraram o ranking de fornecedores de azeitonas conservadas para a Argentina, com uma participação combinada de 73,9% do total das importações em volume.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Argentina em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Após dois anos de declínio, o valor das importações de azeitonas conservadas pela Argentina aumentou. Em 2020, o país importou 1 486 mil dólares americanos, um leve crescimento de 1,0% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações caíram 24%, o que equivale a uma taxa anualizada de -8,7%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 1 471 mil dólares americanos, e a maior redução anual foi de 23,4% no mesmo ano.

Dinâmica anual de importações do produto para a Argentina em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, três mercados principais — Países Baixos, Estados Unidos e Espanha — juntos absorveram 67,9% do valor total das importações de azeitonas conservadas para a Argentina.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a Argentina em valor, 2017-2020