Mercado de alcachofras na Ásia Oriental

Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado de alcachofras frescas no Leste Asiático aumentou de 82.084 toneladas em 2018 para 84.679 toneladas em 2020. Esse crescimento foi impulsionado por melhorias nas tecnologias de produção agrícola, como a expansão do cultivo em estufas e o desenvolvimento de variedades mais avançadas, que elevaram a produtividade e garantiram um fornecimento mais estável ao longo do ano.

Após atingir o pico em 2020, o volume de mercado caiu levemente para 83.370 toneladas em 2021, estabilizando-se entre 83.800 e 84.000 toneladas até 2023. Nesse período, o setor concentrou esforços em superar desafios técnicos no cultivo de mudas por meio de métodos de melhoramento especializados, o que viabilizou plantios experimentais em maior escala. O alto valor econômico das alcachofras também incentivou a diversificação para produtos processados, como conservas, congelados e chás saudáveis, ampliando as oportunidades do setor enquanto o volume do mercado fresco se mantinha estável.

Em 2024, o desenvolvimento do mercado ganhou novo impulso com a expansão da presença no varejo, incluindo a introdução de alcachofras pela multinacional Dole nas lojas do Sam's Club, aumentando o acesso dos consumidores. Paralelamente, o cultivo em escala bem-sucedido em regiões como Guanyang e Jingjiang promoveu a reestruturação agrícola local e indicou potencial para crescimento futuro da oferta.

Produção de alcachofras na Ásia Oriental

Em espécie, 2017-2020, t

Maiores produtores de de alcachofras, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de alcachofras, 2017-2020

A produção de alcachofras na Ásia Oriental aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 84 675 toneladas de alcachofras na região, o que representa um crescimento de 1,6% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção aumentou 5,1%, com uma taxa anualizada de 1,7%.

Dinâmica anual da produção na Ásia Oriental em espécie, 2017-2020, t

Em valor, 2017-2020, M $ US

Após dois anos de contração, o volume de produção de alcachofras na Ásia Oriental voltou a crescer. Em 2020, o valor da produção de alcachofras na região foi de 233,9 milhões de dólares americanos, indicando um aumento de 28,8% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, a produção cresceu 24,9%, com uma taxa anualizada de 7,7%. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 181,6 milhões de dólares americanos, enquanto a maior queda ocorreu no mesmo ano, de 2,7%.

Dinâmica anual da produção na Ásia Oriental em valor, 2017-2020, M $ US

Exportações de alcachofras da Ásia Oriental

Exportações em espécie, kg

O desempenho do mercado apresentou flutuações significativas durante o período analisado. De 2017 a 2019, os volumes de exportação variaram 11,6 vezes, atingindo o ponto mais baixo em 2019. Em 2020, a Ásia Oriental exportou 3 282 kg de alcachofras, o que representa um aumento expressivo de 544,4% em relação a 2019. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 509 kg, e a maior queda ocorreu no mesmo ano, de 83,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Ásia Oriental em espécie, 2017-2020, kg

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

O mercado demonstrou sinais de volatilidade ao longo do período observado. De 2017 a 2019, as exportações variaram 12,4 vezes, atingindo o ponto mais baixo em 2019. Em 2020, o valor das exportações de alcachofras da Ásia Oriental totalizou 9,1 mil dólares americanos, um aumento de 717,0% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2019, com 1,1 mil dólares americanos, e a maior queda ocorreu no mesmo ano, de 84,1%.

Dinâmica anual de exportações do produto da Ásia Oriental em valor, 2017-2020, mil $ US

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Importações de alcachofras para Ásia Oriental

Importações em espécie, kg

Após dois anos de crescimento, o volume de importações de alcachofras na Ásia Oriental diminuiu. Em 2020, a região importou aproximadamente 7 887 kg de alcachofras, marcando uma queda acentuada de 66,7% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as importações caíram 57,9%, com uma taxa de crescimento anual composta de 25,0%. O valor máximo foi registrado em 2019, com 23 717 kg, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 13,4%.

Dinâmica anual de importações do produto para Ásia Oriental em espécie, 2017-2020, kg

No período de 2017 a 2020, França (41,0% das importações em volume), Itália (30,6% das importações em volume) e Espanha (9,7% das importações em volume) representaram a maior parcela das importações em volume, totalizando juntas 81,3% dos fluxos totais.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Ásia Oriental em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

As importações de alcachofras na Ásia Oriental diminuíram pelo segundo ano consecutivo. Em 2020, as importações totalizaram 75,7 mil dólares americanos, correspondendo a uma queda de 54,2% em comparação com o ano anterior. Entre 2017 e 2020, as importações caíram 50,4%, com uma taxa anualizada de 20,8%. O valor máximo foi registrado em 2018, com 171,2 mil dólares americanos, e o maior aumento ocorreu no mesmo ano, de 12,2%.

Dinâmica anual de importações do produto para Ásia Oriental em valor, 2017-2020, mil $ US

No período de 2017 a 2020, França (51,3% das importações em valor), Itália (25,5% das importações em valor) e Estados Unidos (10,8% das importações em valor) representaram a maior parcela das importações em valor, totalizando juntas 87,6% dos fluxos totais.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para Ásia Oriental em valor, 2017-2020