Mercado de abóboras, aboborinhas e cabaças na China

Observações de relatórios anteriores

Entre 2018 e 2021, o volume de mercado de abóboras, abobrinhas e cabaças frescas na China cresceu de 7,3 milhões de toneladas para 7,7 milhões de toneladas. Esse crescimento inicial foi impulsionado pelos altos retornos do cultivo de sementes de abóbora, o que incentivou os agricultores a expandirem o plantio. Nos anos seguintes, o aumento da demanda dos consumidores por alimentos naturais e saudáveis, juntamente com melhorias contínuas nas técnicas agrícolas, sustentaram a expansão do mercado. O foco do setor no desenvolvimento de produtos funcionais e de marca com abóbora estimulou ainda mais a produção e o consumo.

Após atingir o pico em 2021, o mercado contraiu-se moderadamente para 7,6 milhões de toneladas em 2022, antes de mostrar uma leve recuperação para 7,6 milhões de toneladas em 2023. A alta em 2023 coincidiu com o rápido crescimento do segmento de manteiga de sementes de abóbora, onde empresas domésticas aceleraram a inovação e diversificação de produtos para aplicações em alimentos, nutracêuticos e cosméticos, apoiando assim a demanda por abóboras como matéria-prima.

Em 2024, o cenário do setor continuou a evoluir, com empresas obtendo patentes para alimentos saudáveis à base de sementes de abóbora e participando ativamente do comércio global de sementes de abóbora, destacando a diversificação contínua da cadeia de valor da abóbora além dos produtos frescos.

Produção de abóboras, aboborinhas e cabaças na China

Em espécie, 2017-2020, mil t

Entre 2017 e 2020, a China manteve a primeira posição global em volume de produção de abóboras, abobrinhas e cabaças.

Maiores produtores de de abóboras, aboborinhas e cabaças, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de abóboras, aboborinhas e cabaças, 2017-2020

O volume de produção de abóboras, abobrinhas e cabaças na China aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, foram produzidas 7 547 mil toneladas, registrando um pequeno crescimento de 1,5% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção aumentou 3,4%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1,1%.

Dinâmica anual da produção na China em espécie, 2017-2020, mil t

Exportações de abóboras, aboborinhas e cabaças da China

Exportações em espécie, t

Em 2020, o volume de exportação de abóboras, abobrinhas e cabaças da China atingiu 27 152 toneladas, refletindo uma queda de 3,9% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações diminuíram 4,8%, o que equivale a uma taxa anualizada de 1,6%. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 22 579 toneladas. A maior queda ocorreu em 2018, de 20,9%, enquanto o maior aumento foi em 2019, de 25,1%.

Dinâmica anual de exportações do produto da China em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, Vietnã (40,1% das exportações em volume), Hong Kong (36,0% das exportações em volume) e Ásia, não especificada em outros lugares (13,8% das exportações em volume) continuaram sendo os principais compradores de abóboras, abobrinhas e cabaças da China, representando conjuntamente 89,9% do total das exportações em volume.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da China em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

O valor das exportações de abóboras, abobrinhas e cabaças da China aumentou pelo terceiro ano consecutivo. Em 2020, as exportações atingiram 22 403 mil dólares americanos, mostrando um leve aumento de 0,7% em comparação com 2019. Entre 2017 e 2020, as exportações cresceram 28%, o que equivale a uma taxa anualizada de 8,6%.

Dinâmica anual de exportações do produto da China em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, Hong Kong e Vietnã foram os principais destinos das exportações em termos de valor, representando conjuntamente 86,4% do total dos fluxos, enquanto a parcela restante foi distribuída entre outros mercados.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto da China em valor, 2017-2020

Importações de abóboras, aboborinhas e cabaças para a China

Importações em espécie, t

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. As importações atingiram o pico em 2019 e o ponto mais baixo em 2018, com uma diferença de 2,7 vezes entre esses anos. Em 2020, a China importou aproximadamente 5 876 toneladas de abóboras, abobrinhas e cabaças, correspondendo a uma queda acentuada de 35,9% em relação ao ano anterior. O valor mínimo foi registrado em 2018, com 3 452 toneladas, e o máximo em 2019, com 9 174 toneladas. O maior aumento ocorreu em 2019, de 165,8%.

Dinâmica anual de importações do produto para a China em espécie, 2017-2020, t

De 2017 a 2020, a Nova Zelândia absorveu 80,5% do total das importações em volume de abóboras, abobrinhas e cabaças para a China, com o saldo distribuído por uma ampla gama de destinos menores.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a China em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Os dados revelam mudanças irregulares, indicando um ambiente de mercado volátil. Os volumes atingiram o pico em 2019 e o ponto mais baixo em 2017, com uma razão de pico para fundo de 3,1 vezes. Em 2020, a China importou 5 328 mil dólares americanos de abóboras, abobrinhas e cabaças, uma redução de 22,6% em relação ao ano anterior. O valor máximo foi registrado em 2019, com 6 883 mil dólares americanos, e o maior aumento ocorreu em 2019, de 125,3%.

Dinâmica anual de importações do produto para a China em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, as abóboras, abobrinhas e cabaças foram enviadas para a China principalmente da Nova Zelândia, que absorveu 93,8% do total das importações em termos de valor.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para a China em valor, 2017-2020