Mercado de abóboras, aboborinhas e cabaças no Peru

Observações de relatórios anteriores

O volume de mercado peruano de abóboras, abobrinhas e cabaças frescas ou refrigeradas apresentou variações significativas entre 2018 e 2023. Após um crescimento modesto de 213,7 mil toneladas em 2018 para 217,9 mil toneladas em 2019, houve uma forte contração para 180,0 mil toneladas em 2020. O mercado se recuperou nos anos seguintes, atingindo 219,2 mil toneladas em 2022 e estabilizando em 216,0 mil toneladas em 2023.

O abastecimento do mercado é totalmente proveniente da produção doméstica. Em 2021, a empresa exportadora Key Perú registrou uma queda de 33,3% nas suas remessas de abóbora durante uma campanha importante, atuando em um nicho de mercado pequeno focado em variedades específicas para a Espanha. Nesse período, a produção agrícola enfrentou incertezas devido à escassez e ao aumento dos preços de fertilizantes e pesticidas, o que afetou os custos dos produtores.

Em 2024, surgiram novas variedades de abóbora, como a abóbora norte-americana, a abóbora listrada e a miniabóbora, ampliando os segmentos de consumidores e fortalecendo a demanda sazonal ligada às decorações de Halloween. No entanto, o interesse do consumo local permanece limitado, com Lima sendo a principal região produtora em escala muito reduzida.

Produção de abóboras, aboborinhas e cabaças no Peru

Em espécie, 2017-2020, mil t

Em escala global, o Peru foi o 24º maior produtor de abóboras, abobrinhas e cabaças no período de 2017 a 2020.

Maiores produtores de de abóboras, aboborinhas e cabaças, 2017-2020

Mapa mundial da produção de de abóboras, aboborinhas e cabaças, 2017-2020

Após dois anos de crescimento, o volume de produção de abóboras, abobrinhas e cabaças no Peru registrou um declínio. Em 2019, a produção atingiu o pico de 227,5 mil toneladas, mas em 2020 caiu para 191,1 mil toneladas, uma redução de 16,0% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, a produção diminuiu 3,1%, com uma taxa de crescimento anual composta de 1,1%. O maior aumento foi observado em 2018, com um crescimento de 12,8%.

Dinâmica anual da produção no Peru em espécie, 2017-2020, mil t

Em valor, 2017-2020, mil $ US

Após dois anos de alta, a produção de abóboras, abobrinhas e cabaças no Peru apresentou uma queda. Em 2019, o valor da produção alcançou o máximo de 41 041 mil dólares americanos, mas em 2020 recuou para 38 903 mil dólares americanos, um declínio modesto de 5,2% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, a produção aumentou 23,8%, o que equivale a uma taxa anualizada de 7,4%. O maior aumento ocorreu em 2018, com um crescimento de 24,1%.

Dinâmica anual da produção no Peru em valor, 2017-2020, mil $ US

Exportações de abóboras, aboborinhas e cabaças do Peru

Exportações em espécie, t

As exportações de abóboras, abobrinhas e cabaças do Peru aumentaram pelo terceiro ano consecutivo. Em 2019, o volume de exportação foi de 9 600 toneladas, e em 2020 subiu para 11 023 toneladas, um aumento sólido de 14,8% em relação ao ano anterior. Entre 2017 e 2020, as exportações cresceram 36,6%, o que corresponde a uma taxa anualizada de 11,0%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Peru em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, o Chile foi consistentemente o principal destino das exportações em volume, respondendo por 80,1% do total, o que indica uma alta concentração nesse mercado. Os demais países dividiram a parcela restante.

Estrutura de exportações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Peru em espécie, 2017-2020

Exportações em valor, mil $ US

O valor das exportações de abóboras, abobrinhas e cabaças do Peru aumentou pelo terceiro ano seguido. Em 2019, as exportações totalizaram 1 732 mil dólares americanos, e em 2020 subiram para 2 245 mil dólares americanos, um aumento expressivo de 29,6% em relação ao ano anterior. No período de 2017 a 2020, as exportações cresceram 74,5%, com uma taxa de crescimento anual composta de 20,4%.

Dinâmica anual de exportações do produto do Peru em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, o Chile e a Espanha foram os principais destinos das exportações em valor, representando conjuntamente 84,9% do total. Os demais mercados ficaram com a parcela restante.

Estrutura de exportações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportações do produto do Peru em valor, 2017-2020

Importações de abóboras, aboborinhas e cabaças para o Peru

Importações em espécie, t

Dinâmica anual de importações do produto para o Peru em espécie, 2017-2020, t

No período de 2017 a 2020, a Bélgica concentrou quase todas as importações em volume de abóboras, abobrinhas e cabaças para o Peru, com uma participação de 100,0% do total.

Estrutura de importações do produto em espécie por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o Peru em espécie, 2017-2020

Importações em valor, mil $ US

Dinâmica anual de importações do produto para o Peru em valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, a estrutura das importações em valor foi dominada por um único mercado: a Bélgica, com uma participação de 100,0% do total.

Estrutura de importações do produto em valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importações do produto para o Peru em valor, 2017-2020