Marché du vin et des produits vinicoles à Maurice

Observations des rapports précédents

Le marché du vin et des produits viticoles à Maurice a connu une légère hausse, passant de 6 594 tonnes en 2018 à 6 672 tonnes en 2019, soutenu par une culture du vin en développement et une demande des consommateurs pour des produits rares et écoresponsables. L'influence d'une population cosmopolite et des flux touristiques a favorisé une diversité des goûts. En 2020, le volume du marché a chuté brutalement à 2 730 tonnes. Cette année a également marqué la démocratisation de la culture du vin avec des marques locales comme 20/Vin, qui ont proposé des cuvées exclusives tout en mettant en avant le rhum mauricien et les spiritueux de l'océan Indien.

Le volume du marché s'est redressé à 3 369 tonnes en 2021, avec une montée en gamme vers les segments de prestige, une nouvelle génération d'acheteurs valorisant l'esthétique et la conscience environnementale. Une forte hausse à 5 538 tonnes est survenue en 2022, tirée par une augmentation de 24 % des importations, reflétant une premiumisation continue et une forte demande pour des produits authentiques, ainsi que l'émergence de caves à vin personnalisées comme Vinariis. En 2023, le volume a reculé à 3 709 tonnes, malgré l'introduction de nouveautés premium et la croissance des spiritueux artisanaux qui continuent de façonner le marché.

Production du vin et des produits vinicoles à Maurice

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de du vin et des produits vinicoles, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du vin et des produits vinicoles, 2017-2020

En 2020, la production de vin et de produits viticoles à Maurice s'est élevée à 3 166 tonnes, ce qui représente une baisse de 23,1 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 18,4 %, soit un taux annualisé de 6,6 %. Le pic de production a été atteint en 2019 avec 4 115 tonnes, année où la plus forte hausse a été enregistrée à 16,0 %.

Dynamique annuelle de la production à Maurice en nature, 2017-2020, t

Exportations du vin et des produits vinicoles de Maurice

Exportations en nature, t

En 2020, Maurice a exporté 4 243 tonnes de vin et de produits viticoles, marquant une forte augmentation de 47,4 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont progressé de 61,1 %, avec un taux de croissance annuel composé de 17,2 %. La plus forte baisse a été observée en 2019, à 10,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Maurice en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, les Pays-Bas et la France ont été les principaux acheteurs de vin et de produits viticoles de Maurice, représentant ensemble 81,5 % des exportations en volume, tandis que les autres destinations affichaient des parts relativement faibles.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Maurice en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Après deux années de baisse, les exportations de vin et de produits viticoles de Maurice ont repris leur croissance. En 2020, elles ont atteint 7 762 milliers de dollars américains, soit une forte hausse de 19,8 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont toutefois diminué de 22,4 %, avec un taux de croissance annuel composé de 8,1 %. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2019 à 6 480 milliers de dollars américains, et la plus forte baisse a eu lieu en 2018 à 34,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Maurice en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, les Pays-Bas (33,5 % des exportations en valeur), la France (19,8 %) et Madagascar (17,1 %) sont restés les principaux acheteurs de vin et de produits viticoles de Maurice, représentant ensemble 70,5 % des exportations totales en valeur.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Maurice en valeur, 2017-2020

Importations du vin et des produits vinicoles à Maurice

Importations en nature, t

Le marché a affiché une tendance instable sur la période. Les importations ont atteint leur point le plus bas en 2017, puis leur pic en 2018, avec un écart de 1,7 fois entre ces deux années. En 2020, Maurice a importé environ 3 807 tonnes de vin et de produits viticoles, soit une baisse de 30,0 % par rapport à 2019. Le volume maximum a été enregistré en 2018 à 6 271 tonnes, année où la plus forte hausse a été observée à 71,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit à Maurice en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, les principales sources d'importation en volume de vin et de produits viticoles vers Maurice étaient la France (31,1 % des importations en volume), l'Afrique du Sud (28,0 %) et le Royaume-Uni (23,0 %), représentant ensemble 82,1 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit à Maurice en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Les importations de vin et de produits viticoles de Maurice ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, elles se sont établies à 21 323 milliers de dollars américains, soit une forte réduction de 32,1 % en glissement annuel. Sur la période 2017-2020, les importations ont baissé de 31,6 %, avec un taux de croissance annuel composé de 11,9 %. Le pic a été atteint en 2018 à 34 628 milliers de dollars américains, année où la plus forte hausse a été enregistrée à 11,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit à Maurice en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la France (37,4 % des importations en valeur), le Royaume-Uni (33,9 %) et l'Afrique du Sud (13,1 %) ont continué de dominer la liste des fournisseurs de vin et de produits viticoles vers Maurice, représentant ensemble 84,4 % des importations totales en valeur.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit à Maurice en valeur, 2017-2020