Marché du vin de raisins en Uruguay

Observations des rapports précédents

Le marché du vin de raisin en Uruguay a connu une volatilité marquée entre 2018 et 2023. Après une légère baisse à 57,6 millions de litres en 2019, le volume du marché a progressé régulièrement sur les trois années suivantes, atteignant un pic de 75,5 millions de litres en 2022. Cette expansion a été soutenue par la reprise de la production nationale, qui est passée de 60,5 millions de litres en 2019 à 75,6 millions de litres en 2022.

Un retournement brutal s'est produit en 2023, avec une contraction du marché d'un tiers pour atteindre environ 50,0 millions de litres. Ce recul est directement lié à une chute importante de la production locale, tombée à 50,2 millions de litres contre 75,6 millions de litres l'année précédente. Les flux d'importation et d'exportation ont été modérés durant cette période, mais ils ont joué un rôle secondaire face à la variation dominante de la production.

Production du vin de raisins en Uruguay

En nature, 2017-2020, k l

De 2017 à 2020, l'Uruguay s'est classé au 29e rang mondial en termes de volume de production de vin de raisin.

Principaux producteurs de du vin de raisins, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du vin de raisins, 2017-2020

En 2020, la production de vin de raisin en Uruguay s'est élevée à 69 482 milliers de litres, marquant une forte augmentation de 14,9 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 3,3 %, soit un taux annualisé de 1,1 %. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2019, avec 60 486 milliers de litres, tandis que le pic a été atteint en 2018, à 74 500 milliers de litres. La baisse la plus importante, de 18,8 %, a été observée en 2019.

Dynamique annuelle de la production en Uruguay en nature, 2017-2020, k l

Exportations du vin de raisins de Uruguay

Exportations en nature, k l

Le marché a été marqué par une forte volatilité au cours de ces années. Le volume le plus bas a été enregistré en 2017, et le plus élevé en 2018, avec un écart de 3,2 fois entre ces deux années. En 2020, les exportations de vin de raisin depuis l'Uruguay se sont établies à 6 973 milliers de litres, soit une hausse de 14,1 % par rapport à l'année précédente. Le pic a été atteint en 2018, avec 18 565 milliers de litres. La baisse la plus importante, de 67,1 %, a eu lieu en 2019, tandis que la plus forte augmentation, de 222,8 %, a été enregistrée en 2018.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Uruguay en nature, 2017-2020, k l

De 2017 à 2020, la Russie (39,8 % des exportations en volume), le Brésil (34,2 %) et le Mexique (9,1 %) ont constamment occupé les premières places dans la structure des exportations en volume de l'Uruguay, représentant ensemble 83,1 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Uruguay en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

En 2020, l'Uruguay a exporté pour 17 743 milliers de dollars américains de vin de raisin, soit une progression modérée de 7,7 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 21,6 %, avec un taux annualisé de 6,7 %. Le niveau le plus élevé a été atteint en 2018, à 21 048 milliers de dollars américains. La baisse la plus importante, de 21,7 %, a été enregistrée en 2019, tandis que la plus forte hausse, de 44,2 %, a eu lieu en 2018.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Uruguay en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, le Brésil (50,1 % des exportations en valeur), les États-Unis (12,5 %) et la Russie (9,4 %) sont restés les principaux acheteurs de vin de raisin uruguayen, représentant ensemble 72,0 % des exportations totales en valeur.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Uruguay en valeur, 2017-2020

Importations du vin de raisins vers l'Uruguay

Importations en nature, k l

En 2020, le volume des importations de vin de raisin en Uruguay s'est élevé à 3 547 milliers de litres, soit une augmentation de 9,0 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont progressé de 13,7 %, avec un taux annualisé de 4,4 %. La baisse la plus importante, de 3,6 %, a été enregistrée en 2019.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Uruguay en nature, 2017-2020, k l

De 2017 à 2020, l'Argentine et le Chili ont représenté ensemble 93,4 % des importations totales en volume, les autres flux étant répartis de manière dispersée sur d'autres marchés.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Uruguay en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Les importations de vin de raisin en Uruguay ont reculé pour la deuxième année consécutive. En 2020, elles se sont établies à 11 537 milliers de dollars américains, marquant une légère baisse de 2,6 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 4,3 %, avec un taux de croissance annualisé de -1,4 %. Le niveau le plus élevé a été atteint en 2018, à 12 681 milliers de dollars américains. La baisse la plus importante, de 6,6 %, a été enregistrée en 2019, tandis que la plus forte hausse, de 5,2 %, a eu lieu en 2018.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Uruguay en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, les importations en valeur de vin de raisin en Uruguay étaient principalement orientées vers l'Argentine et le Chili, dont la part combinée a atteint 87,8 % des flux totaux, les autres destinations jouant un rôle secondaire.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Uruguay en valeur, 2017-2020