Marché du vin de raisins en Argentine

Observations des rapports précédents

Le volume du marché du vin de raisin et du moût en Argentine a chuté de 1 186 millions de litres en 2018 à 694 millions de litres en 2020. Cette contraction a été provoquée par des ajustements réglementaires, notamment l'introduction en 2019 d'un ratio minimum raisin-vin pour les vins légers qui a limité la flexibilité de production, ainsi que par la crise des prix des matières premières en 2020, déclenchée par la baisse de la demande intérieure et une forte dévaluation du peso.

Un rebond temporaire a porté le marché à 960 millions de litres en 2021, coïncidant avec l'adoption de la Loi générale sur le vin, qui a renforcé la protection de l'origine et les exigences d'étiquetage. Cependant, en 2023, le volume est retombé à 688 millions de litres après une récolte défavorable qui a réduit la production et des pressions inflationnistes qui ont fait baisser la consommation par habitant de 7 %.

En 2024, le secteur s'est concentré sur la diversification des exportations via des campagnes de promotion des vins blancs et a maintenu les remboursements et exemptions de taxes à l'exportation. L'approbation d'une loi autorisant le jus de raisin naturel comme édulcorant dans l'industrie alimentaire a ouvert de nouvelles lignes de produits, tandis que le Plan stratégique viticole 2030 fixe des objectifs d'expansion des surfaces de vignobles biologiques.

Production du vin de raisins en Argentine

En nature, 2017-2020, M l

À l'échelle mondiale, l'Argentine s'est classée au 6e rang des producteurs de vin de raisin sur la période 2017-2020.

Principaux producteurs de du vin de raisins, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du vin de raisins, 2017-2020

La production de vin de raisin en Argentine a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, le pays a produit 1 080 millions de litres, ce qui représente une forte baisse de 17,1 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a reculé de 8,7 %, avec un taux de croissance annuel composé de 3,0 %. Le pic a été atteint en 2018 avec 1 452 millions de litres, année où la plus forte hausse a été enregistrée à 22,8 %.

Dynamique annuelle de la production en Argentine en nature, 2017-2020, M l

En valeur, 2017-2020, M $ US

La valeur de la production de vin de raisin en Argentine a baissé pour la deuxième année de suite. En 2020, la production a été évaluée à 2 172 millions de dollars américains, soit une chute de 36,7 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la valeur a diminué de 48,8 %, avec un taux de croissance annuel composé de 20,0 %. Le maximum a été enregistré en 2018 à 4 418 millions de dollars américains, année qui a également connu la plus forte augmentation à 4,1 %.

Dynamique annuelle de la production en Argentine en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations du vin de raisins d'Argentine

Exportations en nature, M l

Les exportations argentines de vin de raisin ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, le pays a exporté 385,6 millions de litres, ce qui marque une hausse soudaine de 28,1 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont progressé de 71,5 %, soit un taux annualisé de 19,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Argentine en nature, 2017-2020, M l

Sur la période 2017-2020, les États-Unis (21,3 % des exportations en volume), le Royaume-Uni (14,3 %) et le Canada (10,3 %) ont formé le principal groupe d'acheteurs de vin de raisin argentin. Cependant, leur contribution combinée s'est limitée à 45,9 % du total des exportations en volume, reflétant ainsi une structure géographique diversifiée.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Argentine en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

La valeur des exportations de vin de raisin en provenance d'Argentine a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, les exportations se sont élevées à 775,8 millions de dollars américains, affichant une légère baisse de 2,2 % en glissement annuel. Sur la période 2017-2020, la valeur a reculé de 3,9 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,3 %. Le maximum a été atteint en 2018 à 819,5 millions de dollars américains, année qui a enregistré la plus forte hausse à 1,6 %. La plus forte baisse a été observée en 2019 à 3,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Argentine en valeur, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 et 2020, les États-Unis (31,3 % des exportations en valeur), le Royaume-Uni (14,0 %) et le Canada (8,5 %) ont dominé la structure des exportations en valeur, représentant ensemble 53,8 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Argentine en valeur, 2017-2020

Importations du vin de raisins vers l'Argentine

Importations en nature, M l

Le marché a affiché une tendance instable sur toute la période. Les volumes d'importation ont atteint leur point le plus bas en 2019 à 0,3 million de litres, puis ont culminé en 2017, avec un rapport de 257 fois entre ces deux années. En 2020, le volume d'importation de vin de raisin en Argentine s'est établi à 0,4 million de litres, soit une augmentation de 12,7 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018 à 96,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Argentine en nature, 2017-2020, M l

Sur la période 2017-2020, le Chili a concentré presque toutes les importations en volume de vin de raisin vers l'Argentine, avec une part de 93,7 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Argentine en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. Les importations ont atteint leur point le plus bas en 2019 à 4,6 millions de dollars américains, puis leur pic en 2017, avec une différence de 14 fois entre ces deux années. En 2020, l'Argentine a importé un total de 4,9 millions de dollars américains de vin de raisin, marquant une hausse de 7,3 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018 à 83,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Argentine en valeur, 2017-2020, M $ US

Tout au long de la période 2017-2020, le Chili a clairement dominé les importations en valeur de vin de raisin vers l'Argentine, représentant 71,3 % des flux totaux, tandis que les autres pays détenaient chacun des parts nettement plus faibles.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Argentine en valeur, 2017-2020